West Bengal: ফুটবল বিশ্বকাপের আয়োজক দেশ কাতারে মাংস রফতানি হবে বাংলা থেকে! মিলল কেন্দ্রের ছাড়পত্র
Football World Cup Qatar: ওয়েস্ট বেঙ্গল লাইভস্টক ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশন লিমিটেড মাংস রফতানি করবে। ইতিমধ্যেই কেন্দ্রের ছাড়পত্র পেয়েছে রাজ্য সরকারের অধীনে থাকা এই সংস্থা।
কলকাতা: বাঙালির প্রিয় ‘মাটন’ (Mutton) এবার বিশ্বকাপ (World Cup) ফুটবলের (Football) মঞ্চে! শুনতে অবাক লাগলেও এমনটাই হতে চলেছে। কাতারে (Qatar) বিশ্বকাপ ফুটবলের সময় দেশ-বিদেশ থেকে আসা লক্ষ লক্ষ ফুটবলপ্রেমীর মন জয় করতে এবার সেদেশে পাড়ি দেবে বাংলার (West Bengal) নিজস্ব মাংসের ব্র্যান্ড।
২০২২ সালে ফুটবল বিশ্বকাপের আয়োজক দেশ কাতারে মাংস রফতানি হবে বাংলা থেকে। ওয়েস্ট বেঙ্গল লাইভস্টক ডেভেলপমেন্ট কর্পোরেশন লিমিটেড মাংস রফতানি করবে। ইতিমধ্যেই কেন্দ্রের ছাড়পত্র পেয়েছে রাজ্য সরকারের অধীনে থাকা এই সংস্থা।
সূত্রের খবর, কাতারে আমদানিকারক সংস্থার চাহিদা অনুযায়ী গোটা প্রাণীদেহ বা ‘ফুল কারাকাস’ পাঠানো হচ্ছে সেখানে। গোটা মাসে মোট ছ'টি ধাপে প্রায় সাত টন মাংস যাবে সেখানে। রাজ্য প্রাণী সম্পদ দপ্তর সূত্রে খবর, বিশ্বকাপ ফুটবল উপলক্ষে কাতার থেকে বিপুল পরিমাণ মাটনের বরাত পেয়েছে রাজ্য সরকারের অধীনস্থ ওয়েস্ট বেঙ্গল লাইভস্টক ডেভলপমেন্ট করপোরেশন লিমিটেড। দেশি মাটনের স্বাদের খ্যাতি বিশ্বজুড়ে। সেই স্বাদ এবার বিশ্বের খাদ্য প্রেমিকরাও পেতে চলেছেন এবার।
আরও পড়ুন, কীভাবে নরম তুলতুলে হবে মটন? মাংস সেদ্ধ করার পদ্ধতিগুলো জেনে নিন
এই মাংস বেচে ভাল লাভের মুখও দেখবে বাংলা। সব মিলিয়ে মাসিক প্রায় এক কোটি টাকার বিদেশি মুদ্রা আসবে বলে জানা যাচ্ছে। তবে শুধু কাতারে নয়, মধ্যপ্রাচ্যের অন্যান্য দেশেও এই মাংস সরবরাহ করা হবে।
এদিকে, মুরগির ডিমের দাম ফের চড়তে শুরু করেছে। কলকাতার খুচরো বাজারে প্রতি পিস ডিমের দাম সাড়ে ৬ টাকা। সামনেই বড়দিন। তাই এখনই ডিমের দাম কমার কোনও লক্ষণ নেই বলে জানিয়েছেন বিক্রেতারা।কালীপুজোর পর থেকে বাজারে ডিমের দামেও আগুন। সস্তার প্রোটিন পুষ্টিতে হাত দিতে গিয়ে ছেঁকা খাচ্ছে মধ্যবিত্ত। গত ৯ অক্টোবর কলকাতায় ১০০টি ডিমের দাম পড়ত ৪৯০ টাকা। আর শুক্রবার, ১০০টি ডিমের দাম বেড়ে হয়েছে ৫৬০ টাকা। আচমকা ডিমের দাম এতটা বেড়ে যাওয়ায় মাথায় হাত ক্রেতাদের।
সেরা শিরোনাম
