Corona Vada: করোনাকালে ভাইরাল বিশেষ রেসিপি, চেষ্টা করে দেখতে পারেন 'করোনা বড়া'
Corona Vada: 'করোনা বড়া' নাম শুনে অবাক হলেন? সহজ রেসিপি রইল। পছন্দ হলে বাড়িতে বানানোর চেষ্টা করে দেখতেই পারেন।
নয়াদিল্লি: গত প্রায় দুই বছর ধরে করোনা অতিমারীর (Pandemic) সঙ্গে লড়াই করছে গোটা বিশ্ববাসী। বেশিরভাগ সময়টাই কেটেছে ঘরবন্দি হয়ে। আর এই লম্বা সময় ধরে ঘরে বসে থেকে অনেকের মধ্যেই নানা শৈল্পিক সত্ত্বা (Creativity) জেগে ওঠে। রান্না, তার অন্যতম উদাহরণ। যাঁরা গোটা জীবনে জলও হয়তো নিজে গরম করেননি, এই লকডাউনে তাঁদের অনেকেই পঞ্চব্যঞ্জন রেঁধেছেন বাড়ি বসে। এরকম একাধিক ভাইরাল রেসিপিও (Viral Recipe) দেখা গিয়েছিল। এবার সেই তালিকায় যুক্ত হল 'করোনা বড়া' (Corona Vada)।
অবাক হলেন তো? বিস্তারিত শুনলে পরিষ্কার হবে ব্যাপারটা। সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে এক মহিলার রান্নার ভিডিও। তিনি বড়া বানাচ্ছেন, যার আকৃতি হচ্ছে নভেল করোনাভাইরাসের মতো।
ভিডিওটি শুরু হচ্ছে আর পাঁচটা সাধারণ রান্নার ভিডিওর মতোই। শেফ একটি বাটিতে চালের গুঁড়ো, জিরে, নুন নিয়ে তাতে হালকা গরম জল দিয়ে ভাল করে মেখে মণ্ড (dough) তৈরি করলেন। এরপর আলু, পিঁয়াজ, গাজর, ক্যাপসিকাম, কারি পাতা আর কিছু মশলা দিয়ে তৈর করলেন পুর।
এরপর চালের গুঁড়োর মণ্ডে ভরে দিলেন আলুর পুর। এই পর্যন্ত খুবই সাধারণ ছিল ব্যাপারটা। এরপরই আসল কীর্তি দেখালেন শেফ। আলুর পুর ভরা গোল বড়া তৈরি করে সেগুলোর ওপরে ভিজিয়ে রাখা চালের আস্তরণ তৈরি করলেন। প্রথমে কিছু বোঝা না গেলেও সব বড়াগুলো খানিক স্টিম করতেই ভিজে চাল বড় হয়ে ওঠে। ঢাকা সরাতেই দেখা মিলল 'করোনা বড়া'র। করোনা ভাইরাসের যে ছবি আমরা দেখে অভ্যস্ত ঠিক তেমনটাই দেখতে বড়া তৈরির রেসিপি এখন ভাইরাল।
Corona vada! Bharat ki naari sab par bhaari! .@arindam75 pic.twitter.com/sf1zoLPih2
— Mimpi🍁 (@mimpful) January 19, 2022
গোটা রেসিপির ভিডিও শেয়ার করে এক ট্যুইটার ব্যবহারকারী লেখেন, 'করোনা বড়া! ভারতীয় নারী সকলের জন্য ভারী'। অর্থাৎ ভারতীয় মহিলাদের পরাজিত বা নিরস্ত করা সহজ নয়। যেকোনও কিছুই হার মানে তাঁদের কাছে। তাঁরা করোনার মতো প্রাণঘাতী ভাইরাস নিয়ে মজা করতেও পিছপা হন না, ভাবটা এমনই।
যদিও এই বড়া সকল নেটাগরিকের পছন্দ হয়নি। কেউ কেউ আবার তাঁর সৃজনশীলতার প্রশংসা করেছেন। অনেকে ঠাট্টাও করেছেন। তবে বেশিরভাগ মানুষই শেফের এই কীর্তিকে মজার ছলেই গ্রহণ করেছেন। তবে ভিডিও দেখে আপনার মনে ধরলে, বাড়িতে বানিয়ে দেখতেই পারেন। রেসিপি তো রইলই।
আরও পড়ুন: Omicron Community Spread:দেশে এখন গোষ্ঠী সংক্রমণের পর্যায়ে ওমিক্রন, দাপট দেখাচ্ছে শহরগুলিতে
সেরা শিরোনাম
