ম্যাগির থেকেও ক্ষতিকারক পতঞ্জলি-র ন্যুডলস্!

মেরঠ: ম্যাগি-বিতর্কের পর যোগগুরু রামদেব জানিয়েছিলেন, বাজারে এক উত্কৃষ্ট মানের ন্যুডলস্ আনতে চলেছেন তিনি। যা সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর। কিন্তু তাঁর দাবি মিলল না ল্যাব টেস্টের সঙ্গে। পরীক্ষায় দেখা গেছে এই আটা ন্যুডলসের মান নিকৃষ্টমানের। মেরঠের ফুড সেফটি এন্ড ড্রাগস্ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন(এফএসডিএ)-এর একটি দল পরীক্ষাগারে এই ন্যুডলস্-এর নমুনা পরীক্ষা করেছিল। সেখানে দেখা গিয়েছে পতঞ্জলির ন্যুডলসের টেস্ট মেকারে পাওয়া উপকরণগুলির ক্ষতিকারকমাত্রা নেসলে ম্যাগির থেকেও কয়েকগুণ বেশি। এতে ‘অ্যাশ কনটেন্ট’ অর্থাত আটা বা ময়দায় মিনারেলের পরিমান নির্ধারিত সীমা অপেক্ষাও তিনগুণ বেশি সেই মাত্রা। গত ৫ ফেব্রুয়ারি এফএসডিএ-র একটি দল পতঞ্জলি নুডলস্, ম্যাগি ও ইপি-র নমুনা নিয়ে একটি পরীক্ষা করে। সেখানে দেখা গিয়েছে তিনধরণের ন্যুডলস্-এর উপকরণেই ক্ষতিকারক জিনিসের পরিমান অত্যন্ত বেশি। এরমধ্যে সবথেকে বেশি রয়েছে পতঞ্জলি ন্যুডলস্-এ। এর অ্যাশ কনটেন্ট-এর মাত্রা ২.৬৯ শতাংশ। যা থাকা উচিত ১ শতাংশের মধ্যে। এফএসডিএ-র আধিকারিক জানিয়েছেন, খাদ্য হিসেবে পতঞ্জলি আটা ন্যুডলস নিকৃষ্টমানের।