মহিলাদের আকৃষ্ট করতে চান? পাস্তা-মাংস ছেড়ে বেশি করে সব্জি-ফল খান, বলছে গবেষণা

মেলবোর্ন: যে সকল পুরুষেরা রুটি বা পাস্তার পরিবর্তে অধিক পরিমাণে শাক-সব্জি ও ফল খান, তাঁদের শরীরের ঘ্রাণে বেশি আকৃষ্ট হন মহিলারা। এক আন্তর্জাতিক সমীক্ষায় এমন তথ্যই উঠে এসেছে।

বিজ্ঞানীদের মতে, বিবর্তনের দৃষ্টিভঙ্গি দিয়ে দেখতে গেলে মানবদেহ থেকে নিঃসৃত ঘর্ম শরীরের স্বাস্থ্যের হাল বহন করে। একইসঙ্গে তা সঙ্গী খুঁজতেও বহু ক্ষেত্রে সাহায্যও করে থাকে।

অস্ট্রেলিয়ার ম্যাককারি বিশ্ববিদ্যালয়ের ইয়ান স্টিফেন জানান, এটা তো সকলেই জানেন যে, আকর্ষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান বা অনুঘটক হল শরীরের ঘ্রাণ, বিশেষ করে মহিলাদের ক্ষেত্রে তা বেশি প্রযোজ্য।

গবেষকরা জানান, তাঁরা একদল স্বাস্থ্যবান যুবককে বাছাই করে তাঁদের নিয়ে পরীক্ষা করেন। স্পেক্টোফটোমিটারের সাহায্যে ওই পুরুষদের ত্বকের বিশ্লেষণ করা হয়। দেখা গিয়েছে, যখন তাঁরা রঙীন শাক-সব্জি খান, তখন তাঁদের ত্বকে ক্যারোটেনয়েড-এর রঙ ফুটে ওঠে। বস্তুত, এই ক্যারোটেনয়েডের জন্যই বিভিন্ন সব্জিতে লাল-হলুদ-কমলা রঙ ধরে।

বিজ্ঞানীরা জানান, ক্যারোটেনয়েড মানবদেহের ত্বকে গিয়ে জমা হয়। ফলে, স্পেক্টোফটোমিটারের সাহায্যে যা সহজেই ধরা যায়। এতে বোঝা যায়, একজন ব্যক্তি ঠিক কত পরিমাণ সব্জি বা ফল খেয়েছেন।

এরপর, ওই যুবকদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে জানতে চাওয়া হয়। তাঁরা সারাদিনে কোন কোন খাবার ঠিক কত পরিমাণে খাচ্ছেন, সেই তথ্য জোগাড় করেন গবেষকরা। এরপর ওই যুবকদের সাফ-সুতরো টি-শার্ট দিয়ে কিছু শারীরিক কসরত করতে বলা হয়।

বিজ্ঞানীরা জানান, পরে সেই টি-শার্টে লেগে থাকা ঘর্মের ঘ্রাণ মহিলাদের শুঁকতে বলা হয়। গবেষকদের দাবি, যে যুবকরা বেশি পরিমাণে সব্জি ও ফল খেয়েছেন, তাঁদের শরীরের ঘ্রাণ অধিক পছন্দ করেছেন মহিলারা।