এক্সপ্লোর

Ghee: রোজ কতটা ঘি খেলে তা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না?

ঘি

1/10
খাবারে স্বাদ বাড়াতে দারুণ উপকারী ঘি। স্বাদ গন্ধে অতুলনীয় ঘি রান্নায় কতটা ব্য়বহার করবেন তা জেনে নেওয়া জরুরি। ডাল, খিচুড়ি, কিংবা অন্যান্য অনেক খাবারে ঘিয়ের ব্যবহার আমরা করে থাকি। রান্নায় ঘি ব্যবহার করার আগে জেনে নেওয়া দরকার ঘি আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে।
খাবারে স্বাদ বাড়াতে দারুণ উপকারী ঘি। স্বাদ গন্ধে অতুলনীয় ঘি রান্নায় কতটা ব্য়বহার করবেন তা জেনে নেওয়া জরুরি। ডাল, খিচুড়ি, কিংবা অন্যান্য অনেক খাবারে ঘিয়ের ব্যবহার আমরা করে থাকি। রান্নায় ঘি ব্যবহার করার আগে জেনে নেওয়া দরকার ঘি আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে।
2/10
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ঘি খাবারের উষ্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। গাজরের হালুয়া কিংবা মুগ ডালের হালুয়া ইত্যাদিতে ঘিয়ের ব্যবহার স্বাদ এবং গন্ধ বাড়িয়ে তা অতুলনীয় করে তোলে।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ঘি খাবারের উষ্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। গাজরের হালুয়া কিংবা মুগ ডালের হালুয়া ইত্যাদিতে ঘিয়ের ব্যবহার স্বাদ এবং গন্ধ বাড়িয়ে তা অতুলনীয় করে তোলে।
3/10
ঠান্ডা লাগার সময় ঘি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ঠান্ডা লাগার সময় যদি শ্বাস নিতে কষ্ট হয় কিংবা মাথা যন্ত্রণা করে এছাড়া নাক বন্ধের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ঘি।
ঠান্ডা লাগার সময় ঘি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ঠান্ডা লাগার সময় যদি শ্বাস নিতে কষ্ট হয় কিংবা মাথা যন্ত্রণা করে এছাড়া নাক বন্ধের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ঘি।
4/10
শরীরে এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে ঘি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, দিনের শুরুতে যদি ঘিয়ের তৈরি কোনও খাবার খান, তাহলে চটজলদি তা এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে।
শরীরে এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে ঘি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, দিনের শুরুতে যদি ঘিয়ের তৈরি কোনও খাবার খান, তাহলে চটজলদি তা এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে।
5/10
ঘিয়ে রয়েছে উপকারী ফ্যাট। আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য শরীরচর্চা করে থাকেন, তাহলে ঘি খাওয়ার জন্য চিন্তা করার প্রয়োজন নেই। এতে উপকারী ফ্যাট থাকায়, অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
ঘিয়ে রয়েছে উপকারী ফ্যাট। আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য শরীরচর্চা করে থাকেন, তাহলে ঘি খাওয়ার জন্য চিন্তা করার প্রয়োজন নেই। এতে উপকারী ফ্যাট থাকায়, অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
6/10
যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী ঘি।
যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী ঘি।
7/10
হৃদপিন্ডের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। কারণ, বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ধি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগে দূরে থাকে।
হৃদপিন্ডের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। কারণ, বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ধি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগে দূরে থাকে।
8/10
ত্বকের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। বাড়িতে তৈরি ঘি ত্বককে মোলায়েম এবং ময়শ্চারাইজ রাখতে সাহায্য করে।
ত্বকের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। বাড়িতে তৈরি ঘি ত্বককে মোলায়েম এবং ময়শ্চারাইজ রাখতে সাহায্য করে।
9/10
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, প্রতিদিন কোনও ব্যক্তি ৩ থেকে ৬ চামচ ঘি খেতে পারেন। তাহলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ক্ষতিকর হবে না। পাশাপাশি তাঁরা এটাও জানাচ্ছেন যে, ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ কিংবা ডিনার কোনওটাতেই ঘি খাওয়া ক্ষতিকর নয়।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, প্রতিদিন কোনও ব্যক্তি ৩ থেকে ৬ চামচ ঘি খেতে পারেন। তাহলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ক্ষতিকর হবে না। পাশাপাশি তাঁরা এটাও জানাচ্ছেন যে, ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ কিংবা ডিনার কোনওটাতেই ঘি খাওয়া ক্ষতিকর নয়।
10/10
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

IND vs AUS Test Live: থামছে না বৃষ্টি, বাধ্য হয়েই মাত্র ১৩.২ ওভারেই শেষ হল প্রথম সেশন, দেখুন তৃতীয় টেস্টের লাইভ আপডেট
থামছে না বৃষ্টি, বাধ্য হয়েই মাত্র ১৩.২ ওভারেই শেষ হল প্রথম সেশন, দেখুন তৃতীয় টেস্টের লাইভ আপডেট
RG Kar Case: RG Kar মামলায় 'ব্যর্থতার দায় নিতে হবে CBI-কে..' ! সন্দীপ-অভিজিতের জামিনে মন্তব্য জুনিয়র চিকিৎসকদের
RG Kar মামলায় 'ব্যর্থতার দায় নিতে হবে CBI-কে..' ! সন্দীপ-অভিজিতের জামিনে মন্তব্য জুনিয়র চিকিৎসকদের
Partha Chatterjee Bail  : ইডি মামলায় জামিন পেলেন পার্থ, জানা গেল জেল মুক্তির দিন?
ইডি মামলায় জামিন পেলেন পার্থ, জানা গেল জেল মুক্তির দিন?
BJP: সদস্য সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রার ২৫ শতাংশই হয়নি পূরণ, বিজেপির অন্দরেই উঠছে প্রশ্ন
সদস্য সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রার ২৫ শতাংশই হয়নি পূরণ, বিজেপির অন্দরেই উঠছে প্রশ্ন
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Bangladesh News: 'দখলদারির রাজনীতি শুরু করেছে' বাংলাদেশ প্রসঙ্গে সরব নাগরিক ঐক্য মঞ্চের সভাপতিBangladesh News: উত্তাল বাংলাদেশ, কমছে না সংখ্যালঘু নির্যাতন। ABP Ananda liveAwas Yojona: আবাস যোজনায় দুর্নীতি? কোচবিহারে বিক্ষোভBangladesh News: 'গভীর সঙ্কটময় পরিস্থিতি', বাংলাদেশ প্রসঙ্গে বলছেন শেখ হাসিনা। ABP Ananda live

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
IND vs AUS Test Live: থামছে না বৃষ্টি, বাধ্য হয়েই মাত্র ১৩.২ ওভারেই শেষ হল প্রথম সেশন, দেখুন তৃতীয় টেস্টের লাইভ আপডেট
থামছে না বৃষ্টি, বাধ্য হয়েই মাত্র ১৩.২ ওভারেই শেষ হল প্রথম সেশন, দেখুন তৃতীয় টেস্টের লাইভ আপডেট
RG Kar Case: RG Kar মামলায় 'ব্যর্থতার দায় নিতে হবে CBI-কে..' ! সন্দীপ-অভিজিতের জামিনে মন্তব্য জুনিয়র চিকিৎসকদের
RG Kar মামলায় 'ব্যর্থতার দায় নিতে হবে CBI-কে..' ! সন্দীপ-অভিজিতের জামিনে মন্তব্য জুনিয়র চিকিৎসকদের
Partha Chatterjee Bail  : ইডি মামলায় জামিন পেলেন পার্থ, জানা গেল জেল মুক্তির দিন?
ইডি মামলায় জামিন পেলেন পার্থ, জানা গেল জেল মুক্তির দিন?
BJP: সদস্য সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রার ২৫ শতাংশই হয়নি পূরণ, বিজেপির অন্দরেই উঠছে প্রশ্ন
সদস্য সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রার ২৫ শতাংশই হয়নি পূরণ, বিজেপির অন্দরেই উঠছে প্রশ্ন
Multibagger Stocks : স্বপ্নেও কল্পনা করতে পারবেন না, এই মাল্টিব্যাগার স্টক দিয়েছে এই রিটার্ন !  ১০০ টাকা হয়েছে ২৭০০
স্বপ্নেও কল্পনা করতে পারবেন না, এই মাল্টিব্যাগার স্টক দিয়েছে এই রিটার্ন !  ১০০ টাকা হয়েছে ২৭০০
PF Withdrawal : জরুরি অবস্থায় চটজলদি কীভাবে তুলবেন প্রভিডেন্ট ফান্ডের টাকা ? জেনে নিন, পুরো প্রক্রিয়া
জরুরি অবস্থায় চটজলদি কীভাবে তুলবেন প্রভিডেন্ট ফান্ডের টাকা ? জেনে নিন, পুরো প্রক্রিয়া
D Gukesh: ১৮-তেই ইতিহাস, বিশ্বচ্যাম্পিয়ন গুকেশের জন্য পাঁচ কোটির আর্থিক পুরস্কার ঘোষণা স্ট্যালিনের
১৮-তেই ইতিহাস, বিশ্বচ্যাম্পিয়ন গুকেশের জন্য পাঁচ কোটির আর্থিক পুরস্কার ঘোষণা স্ট্যালিনের
Namaste Bharat Yojana : মোদি সরকার এনেছে 'নমস্তে স্কিম', কারা পাবেন সুবিধা, কীভাবে আবেদন করতে হবে জানেন ?
মোদি সরকার এনেছে 'নমস্তে স্কিম', কারা পাবেন সুবিধা, কীভাবে আবেদন করতে হবে জানেন ?
Embed widget