এক্সপ্লোর

Ghee: রোজ কতটা ঘি খেলে তা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না?

ঘি

1/10
খাবারে স্বাদ বাড়াতে দারুণ উপকারী ঘি। স্বাদ গন্ধে অতুলনীয় ঘি রান্নায় কতটা ব্য়বহার করবেন তা জেনে নেওয়া জরুরি। ডাল, খিচুড়ি, কিংবা অন্যান্য অনেক খাবারে ঘিয়ের ব্যবহার আমরা করে থাকি। রান্নায় ঘি ব্যবহার করার আগে জেনে নেওয়া দরকার ঘি আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে।
খাবারে স্বাদ বাড়াতে দারুণ উপকারী ঘি। স্বাদ গন্ধে অতুলনীয় ঘি রান্নায় কতটা ব্য়বহার করবেন তা জেনে নেওয়া জরুরি। ডাল, খিচুড়ি, কিংবা অন্যান্য অনেক খাবারে ঘিয়ের ব্যবহার আমরা করে থাকি। রান্নায় ঘি ব্যবহার করার আগে জেনে নেওয়া দরকার ঘি আমাদের স্বাস্থ্যের কী কী উপকার করে।
2/10
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ঘি খাবারের উষ্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। গাজরের হালুয়া কিংবা মুগ ডালের হালুয়া ইত্যাদিতে ঘিয়ের ব্যবহার স্বাদ এবং গন্ধ বাড়িয়ে তা অতুলনীয় করে তোলে।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ঘি খাবারের উষ্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। গাজরের হালুয়া কিংবা মুগ ডালের হালুয়া ইত্যাদিতে ঘিয়ের ব্যবহার স্বাদ এবং গন্ধ বাড়িয়ে তা অতুলনীয় করে তোলে।
3/10
ঠান্ডা লাগার সময় ঘি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ঠান্ডা লাগার সময় যদি শ্বাস নিতে কষ্ট হয় কিংবা মাথা যন্ত্রণা করে এছাড়া নাক বন্ধের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ঘি।
ঠান্ডা লাগার সময় ঘি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ঠান্ডা লাগার সময় যদি শ্বাস নিতে কষ্ট হয় কিংবা মাথা যন্ত্রণা করে এছাড়া নাক বন্ধের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় ঘি।
4/10
শরীরে এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে ঘি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, দিনের শুরুতে যদি ঘিয়ের তৈরি কোনও খাবার খান, তাহলে চটজলদি তা এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে।
শরীরে এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে ঘি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, দিনের শুরুতে যদি ঘিয়ের তৈরি কোনও খাবার খান, তাহলে চটজলদি তা এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে।
5/10
ঘিয়ে রয়েছে উপকারী ফ্যাট। আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য শরীরচর্চা করে থাকেন, তাহলে ঘি খাওয়ার জন্য চিন্তা করার প্রয়োজন নেই। এতে উপকারী ফ্যাট থাকায়, অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
ঘিয়ে রয়েছে উপকারী ফ্যাট। আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য শরীরচর্চা করে থাকেন, তাহলে ঘি খাওয়ার জন্য চিন্তা করার প্রয়োজন নেই। এতে উপকারী ফ্যাট থাকায়, অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
6/10
যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী ঘি।
যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য দারুণ উপকারী ঘি।
7/10
হৃদপিন্ডের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। কারণ, বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ধি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগে দূরে থাকে।
হৃদপিন্ডের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। কারণ, বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, ধি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগে দূরে থাকে।
8/10
ত্বকের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। বাড়িতে তৈরি ঘি ত্বককে মোলায়েম এবং ময়শ্চারাইজ রাখতে সাহায্য করে।
ত্বকের জন্যও দারুণ উপকারী ঘি। বাড়িতে তৈরি ঘি ত্বককে মোলায়েম এবং ময়শ্চারাইজ রাখতে সাহায্য করে।
9/10
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, প্রতিদিন কোনও ব্যক্তি ৩ থেকে ৬ চামচ ঘি খেতে পারেন। তাহলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ক্ষতিকর হবে না। পাশাপাশি তাঁরা এটাও জানাচ্ছেন যে, ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ কিংবা ডিনার কোনওটাতেই ঘি খাওয়া ক্ষতিকর নয়।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, প্রতিদিন কোনও ব্যক্তি ৩ থেকে ৬ চামচ ঘি খেতে পারেন। তাহলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ক্ষতিকর হবে না। পাশাপাশি তাঁরা এটাও জানাচ্ছেন যে, ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ কিংবা ডিনার কোনওটাতেই ঘি খাওয়া ক্ষতিকর নয়।
10/10
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

North 24 parganas News: জামাইয়ের মারে প্রাণ হারালেন শ্বশুর ! আগরপাড়ায় মর্মান্তিক এই ঘটনার নেপথ্যে কী ?
জামাইয়ের মারে প্রাণ হারালেন শ্বশুর ! আগরপাড়ায় মর্মান্তিক এই ঘটনার নেপথ্যে কী ?
Stock Market Crash: একদিনে বিনিয়োগকারীরা হারাল ৪ লক্ষ কোটি টাকা, এই তিন কারণে আজ পড়েছে বাজার 
একদিনে বিনিয়োগকারীরা হারাল ৪ লক্ষ কোটি টাকা, এই তিন কারণে আজ পড়েছে বাজার 
Bangladesh News : বাংলাদেশের বিমানঘাঁটিতে বড় হামলা, পিছনে কাদের হাত ?
বাংলাদেশের বিমানঘাঁটিতে বড় হামলা, পিছনে কাদের হাত ?
Howrah News: হাওড়ায় বেপরোয়া 'বাইকের ধাক্কায়' মৃত্যু মহিলার, ঘাতক বাইকে বসেছিলেন খোদ 'যুব TMC সভাপতি' ?
হাওড়ায় বেপরোয়া 'বাইকের ধাক্কায়' মৃত্যু মহিলার, ঘাতক বাইকে বসেছিলেন খোদ 'যুব TMC সভাপতি' ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Bangladesh News: মুখেই ভারতকে নিশানা? বাংলাদেশের বিমানঘাঁটিতে হামলা। বড় প্রশ্নচিহ্ন সুরক্ষা নিয়েSukanta Majumdar: প্রতিদিন একের পর এক ভয়ঙ্কর ঘটনা, রাজ্য সরকারের মুখে কুলুপ: সুকান্ত মজুমদারSwargaram: পানাগড়ে মর্মান্তিক ঘটনা। মৃত্যু তরুণীর? নেপথ্যে কোন রহস্য? ABP Ananda LiveNewtown: নিউটাউনে নাবালিকাকে হেনস্থা। ১৯ দিনের মাথায় চার্জশিট

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
North 24 parganas News: জামাইয়ের মারে প্রাণ হারালেন শ্বশুর ! আগরপাড়ায় মর্মান্তিক এই ঘটনার নেপথ্যে কী ?
জামাইয়ের মারে প্রাণ হারালেন শ্বশুর ! আগরপাড়ায় মর্মান্তিক এই ঘটনার নেপথ্যে কী ?
Stock Market Crash: একদিনে বিনিয়োগকারীরা হারাল ৪ লক্ষ কোটি টাকা, এই তিন কারণে আজ পড়েছে বাজার 
একদিনে বিনিয়োগকারীরা হারাল ৪ লক্ষ কোটি টাকা, এই তিন কারণে আজ পড়েছে বাজার 
Bangladesh News : বাংলাদেশের বিমানঘাঁটিতে বড় হামলা, পিছনে কাদের হাত ?
বাংলাদেশের বিমানঘাঁটিতে বড় হামলা, পিছনে কাদের হাত ?
Howrah News: হাওড়ায় বেপরোয়া 'বাইকের ধাক্কায়' মৃত্যু মহিলার, ঘাতক বাইকে বসেছিলেন খোদ 'যুব TMC সভাপতি' ?
হাওড়ায় বেপরোয়া 'বাইকের ধাক্কায়' মৃত্যু মহিলার, ঘাতক বাইকে বসেছিলেন খোদ 'যুব TMC সভাপতি' ?
Tuesday Horoscope: আর কত কপালের ফের ? এবার কি সুদিন ফিরছে ? আপনার রাশিভাগ্যে কী
আর কত কপালের ফের ? এবার কি সুদিন ফিরছে ? আপনার রাশিভাগ্যে কী
Gold Price Today : সপ্তাহের শুরুতেই বাংলায় স্বস্তি সোনার দামে? বড় খবর দিল ব্যবসায়ী সংগঠন
সপ্তাহের শুরুতেই বাংলায় স্বস্তি সোনার দামে? বড় খবর দিল ব্যবসায়ী সংগঠন
Suvendu On Mamata: অভয়াকাণ্ডের প্রায় ৬ মাস পার, আগামীকাল চিকিৎসকদের সঙ্গে বৈঠক মুখ্যমন্ত্রীর, 'রোগী পরিষেবা ব্যাহত হবে না তো?' বড় প্রশ্ন শুভেন্দুর
অভয়াকাণ্ডের প্রায় ৬ মাস পার, আগামীকাল চিকিৎসকদের সঙ্গে বৈঠক মুখ্যমন্ত্রীর, 'রোগী পরিষেবা ব্যাহত হবে না তো?' বড় প্রশ্ন শুভেন্দুর
Panagarh Accident: মত্তদের দৌরাত্ম্য-ধাওয়ায় মর্মান্তিক মৃত্যু তরুণীর! 'এ কী হল আমার'... শোকে পাথর মা-পরিজনেরা
মত্তদের দৌরাত্ম্য-ধাওয়ায় মর্মান্তিক মৃত্যু তরুণীর! 'এ কী হল আমার'... শোকে পাথর মা-পরিজনেরা
Embed widget