Benefits of beans: হৃদযন্ত্রের জন্য বিশেষ উপকারী বিনসজাতীয় খাবার, আরও কী কী গুণ শুঁটিজাতীয় শস্য়ের?

Benefits of beans: হৃদযন্ত্রের জন্যও ভাল বিনসজাতীয় খাবার। উচ্চ মাত্রায় ফাইবার, কোলেস্টেরল বৃদ্ধির ভয়ও থাকে না বিনসজাতীয় শস্যে।

Benefits of beans

যেকোনও শুঁটিজাতীয় বা বিনসজাতীয় শস্য তাদের পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। বিভিন্ন ধরনের, বিভিন্ন আকারের, বিভিন্ন রঙের শুঁটিজাতীয় শস্য পাওয়া যায়। প্রায় সবকটিই একইরকম উপকারী এবং পুষ্টিপদার্থে ঠাসা।

প্রোটিন, বিভিন্ন খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিনে ঠাসা এই ধরনের শস্য। কোষের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও কার্যকরী। এই জাতীয় শস্যে ভরপুর ফাইবার থাকে।