Olive Health Benefits: শুধু 'অলিভ অয়েল' নয়, ভরপুর গুণ জলপাইয়েও

Olive: স্বাস্থ্যের ব্যাপারে সচেতন অনেকেই বাড়িতে রান্না করেন অলিভ অয়েল দিয়ে। আবার অনেক বাড়িতেই শেষ পাতে প্রিয় পদ জলপাইয়ের চাটনি। এই ফলের গুণগুলি জানেন?

ছবি সূত্র- পিক্সেলস

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। জলপাইয়ের টক, জলপাইয়ের আচার কিংবা জলপাইয়ের চাটনি- অনেকেরই প্রিয় খাবার। টক-মিষ্টি স্বাদের এইসব পদ তৈরি হয় মূলত যে উপকরণ দিয়ে অর্থাৎ জলপাই তার কিন্তু অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। অলিভ অয়েল দিয়ে রান্না করলে যেমন অনেক উপকার পাওয়া সম্ভব, ঠিক তেমনই অলিভ বা জলপাই ফল হিসেবে খেলেও অনেক উপকার পাবেন আপনি। সার্বিক ভাবে সুস্থ থাকবে আপনার শরীর।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। আমাদের শরীরে প্রদাহজনিত সমস্যা থাকলে নানা রোগ বাসা বাঁধতে পারে। জলপাইয়ের সাহায্যে এই প্রদাহজনিত সমস্যা অর্থাৎ ইনফ্লেমেশন কমাতে সাহায্য করে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বয়সের ভারে আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যের প্রভাব পড়তে পারে। মূলত স্মৃতি দুর্বল হতে পারে। ভুলে যাওয়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে। স্মৃতিশক্তি দুর্বল হওয়ার পাশাপাশি বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যেও। এইসব সমস্যা কমাতে সহায়তা করে জলপাই।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। ক্যানসারের সমস্যা কমাতেও সাহায্য করে জলপাই। বিভিন্ন ধরনের ক্যানসার মূলত ব্রেস্ট ক্যানসারের ক্ষেত্রে তা কমাতে কাজ করে জলপাই।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। হাড়ের গঠন মজবুত করতে সাহায্য করে জলপাই ফল। রুখতে পারে হাড় ভঙ্গুর হয়ে যাওয়ার সমস্যা। অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগ কমাতেও সাহায্য করে জলপাই।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। বদহজমের সমস্যা রুখতে কাজে লাগে জলপাই। বদহজম না হলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস এই জাতীয় সমস্যাও দেখা দেবে না। সুস্থ থাকবে আপনার অন্ত্র।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকলে আপনি সুস্থ থাকবেন। জলপাই ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে জলপাই। এই ফল খেলে আপনার হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এসব সমস্যা দেখা দেওয়ার প্রবণতা কমবে, ঝুঁকি দেখা যাবে না।

ছবি সৌজন্যে- পিক্সেলস। তবে অতিরিক্ত জলপাই খেতে যাবেন না। তার জেরে স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে। তবে মাঝে মাঝে অল্প জলপাই খেলে স্বাস্থ্যের উপকারই হবে।