Cooking Tips: প্রথমবার রান্না করবেন? আপনার সুবিধার জন্য রইল কিছু সহজ টিপস

Cooking Tips: যাঁরা প্রথমবার রান্না করবেন তাঁদের জন্য আমাদের তরফ থেকে দেওয়া হল কিছু সহজ টিপস। এগুলো মানতে পারলে দেখবেন রান্না মোটেই জটিল ব্যাপার নয়, বরং বেশ সহজ কাজ।

প্রতীকী ছবি, ছবি সূত্র- পিক্সেলস

অনেকেই বলেন কুকিং ইজ এ থেরাপি। বিশেষ করে মন ভাল না থাকলে নাকি রান্না করলে দারুণ ভাবে মন ভাল হয়ে যায়। আর যদি সেই রান্না খেয়ে অন্যদের ভাল লাগে এবং তাঁরা প্রশংসা করেন তাহলে তো সোনায় সোহাগা।

রন্ধনের ক্ষেত্রে বেশিরভাগ পরিবারেই গৃহকর্ত্রীরাই পটু হন। তবে রান্না মানেই শুধু মহিলাদের কাজ- এই মিথ অনেকদিন আগেই ভেঙে গিয়েছে। কারণ আজকাল নামিদামি রেস্তোরাঁয় শেফ কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পুরুষই দেখা যায়। তাই রান্না এখন ছেলে-মেয়ে উভয়েরই কাজ। অনেক পুরুষই শখে রান্না করেন এবং দারুণ সুস্বাদু খাবার তৈরি করেন। ভাল রান্না জানা ছেলে কিন্তু মহিলাদেরও বেশ পছন্দের।