Lifestyle:গরমে সুস্থ থাকতে কেন শসা খাওয়া জরুরি?

Cucumber In Summer Diet ভোরের আলো ফুটতেই ভাল মতো তাপ টের পাওয়া যাচ্ছে এখন। বেলা একটু গড়ালে তো আর কথাই নেই। এমন সময়ে সুস্থ থাকতে কী খাবেন?

গরমে সুস্থ থাকতে কেন শসা খাওয়া জরুরি?

ভোরের আলো ফুটতেই ভাল মতো তাপ টের পাওয়া যাচ্ছে এখন। বেলা একটু গড়ালে তো আর কথাই নেই। রোদ যেন গায়ে আলপিনের মতো ফুটছে। সব মিলিয়ে চোখরাঙানি শুরু হয়ে গিয়েছে গরমের। সময়টা যে শুধুমাত্র অস্বস্তির তা নয়। শরীর অসুস্থও হয়ে যেতে পারে এই গরমে। সুস্থ রাখতে হলে বার বার কিছু জিনিস মেনে চলার কথা বলেন ডাক্তাররা যার অন্যতম খাবার।

গরমে যাতে কাবু না হয়ে পড়েন, সে জন্য খাবারের তালিকায় শসা রাখতে বলেন পুষ্টিবিদরা। শসার গুণাগুণ কম নয়। তবে গ্রীষ্মের সময় শরীর সুস্থ রাখার জন্য এটির গুরুত্ব অনস্বীকার্য।

চরম আবহাওয়ার ক্ষেত্রে শসার মতো শরীর ঠান্ডা করতে পারে এমন খাবার কমই রয়েছে। তাই হিট স্ট্রোকের আশঙ্কা কমাতে হলে প্রত্যেক দিন ডায়েটে শসা অবশ্যই রাখা দরকার। স্যালাড হোক বা বাড়িতে তৈরি চাট বা স্মুদি, যে কোনও ভাবেই এটি খেয়ে দেখতে পারেন।

প্রচণ্ড আলোয় বাইরে থেকে ঘরে ঢুকলে অনেক সময় চোখেরও কিছুটা ক্লান্তি বোধ হতে পারে। সেক্ষেত্রে দু-টুকরো শশা কেটে চোখের উপর লাগিয়ে রাখুন। আরাম পাবেন। (ছবি:PIXABAY)

পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফাইবারে ঠাসা শশা রক্তচাপ কমাতে কার্যকরী। ফলে সার্বিক ভাবে হৃৎপিণ্ডের অসুখের আশঙ্কা কমাতেও কাজে দেয় এটি।

ওজন কমাতে চান? তা হলে শসার মতো উপযুক্ত খাবার আর হয় না। বিশেষত গরমের মরশুমের স্ন্যাকস হিসেবে দারুণ লাগে শসা। ক্যালরি কম থাকায় ওজন বাড়ার সমস্যা নেই।

হজম ঠিক রাখাটা এই সময়ের বড় চ্যালেঞ্জ। এক্ষেত্রে কার্যকরী হতে পারে শসা। খাবারের প্লেটে নিয়মিত কয়েক টুকরো শসা রাখলে পরিপাকের প্রক্রিয়া ঠিক থাকার সম্ভাবনা বাড়ে। নিয়মিত কোষ্ঠ পরিষ্কার থাকে।

শরীরের জলের মাত্রা ঠিক রাখতেও এই সময়ে নিয়মিত শসা খাওয়া দরকার। তীব্র গরমে শরীরে জলের অভাব দেখা দিতে চায়। সে দিক থেকে শসা জলের মাত্রা ঠিক রাখতে অনেকটাই সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান? এই সময়ের জন্যও আরও বেশি করে শসার উপর ভরসা করতে পারলে ভাল। তবে সকলের জন্য এটি যে একই রকম কার্যকরী হবে, তা নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে এগোন।