এক্সপ্লোর
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Mutton Tandoori : মটন তন্দুরী রোস্ট বানিয়ে মন জয় করুন সবার
Make Mutton Tandoori Roast:বাড়িতে বসেই তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানানো সম্ভব। জেনে নিন কীভাবে।
![Make Mutton Tandoori Roast:বাড়িতে বসেই তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানানো সম্ভব। জেনে নিন কীভাবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/741b5f6ba78a1c19f928f45df6dd00b41659185820_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
মটন তন্দুরী রোস্ট বাড়িতেই বানিয়ে মন জয় করুন সবার
1/10
![বাড়িতে বসেই তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানানো সম্ভব। তবে তার জন্য বাজার থেকে সামনে দাঁড়িয়ে ফ্রেশ মটন কিনে আনবেন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/3837e2d641ef6815948befc11e2a0e6dddcbe.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
বাড়িতে বসেই তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানানো সম্ভব। তবে তার জন্য বাজার থেকে সামনে দাঁড়িয়ে ফ্রেশ মটন কিনে আনবেন।
2/10
![স্বল্প সময়ের ভিতরেই বাড়িতে বসেই মাইক্রোওয়েভে বানান মটন তন্দুরী রোস্ট। আজ্ঞে হ্যাঁ, এটা সম্ভব। এক ঘন্টা নয়, সব কিছু গুছিয়ে এইভাবে করলে সত্যিই তিরিশ মিনিটেই বাজিমাত করতে পারেন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/dc85e9691239f661e1fc9f1108358336250d1.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
স্বল্প সময়ের ভিতরেই বাড়িতে বসেই মাইক্রোওয়েভে বানান মটন তন্দুরী রোস্ট। আজ্ঞে হ্যাঁ, এটা সম্ভব। এক ঘন্টা নয়, সব কিছু গুছিয়ে এইভাবে করলে সত্যিই তিরিশ মিনিটেই বাজিমাত করতে পারেন।
3/10
![সবার আগে বাজার থেকে ফ্রেশ মটন কিনে আনুন। পারলে বাড়িতেই টক দই পাতান। টাটকা লেবু কিনে রাখুন। প্রথমে লেগপিস ভাল করে ধুয়ে নিন লেবু দিয়ে ভাল করে ম্যারিনেট করুন ।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/172f7a3f1de6524e2c0d5adb52a25e8652ad2.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
সবার আগে বাজার থেকে ফ্রেশ মটন কিনে আনুন। পারলে বাড়িতেই টক দই পাতান। টাটকা লেবু কিনে রাখুন। প্রথমে লেগপিস ভাল করে ধুয়ে নিন লেবু দিয়ে ভাল করে ম্যারিনেট করুন ।
4/10
![ফ্রেশ বাটার রেডি রাখুন। বাড়িতে বসে হোটেলের মটন তন্দুরী রোস্টের টেস্ট পেতে অবশ্য এক টুকরো কয়লা রেডি রাখুন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/858ea04f0ae0ccfe87efeaefc93b95e33e406.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ফ্রেশ বাটার রেডি রাখুন। বাড়িতে বসে হোটেলের মটন তন্দুরী রোস্টের টেস্ট পেতে অবশ্য এক টুকরো কয়লা রেডি রাখুন।
5/10
![এবার গরম মশলা, তন্দুরী মশলা, কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো রেডি রাখুন। বাড়িতেই মাইক্রোওয়েভে দেওয়ার আগে মটনগুলি সব উপকরণ সহযোগে সাজিয়ে নিন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/b234ce165bb742d4e9e416c0d6949fb160d34.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
এবার গরম মশলা, তন্দুরী মশলা, কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো রেডি রাখুন। বাড়িতেই মাইক্রোওয়েভে দেওয়ার আগে মটনগুলি সব উপকরণ সহযোগে সাজিয়ে নিন।
6/10
![নুন, হলুদ পরিমাণ মতো দিয়ে মাখান মটন পিসগুলিকে। ছোট পাত্রে এক টুকরো কয়লা রেখে স্মোকি ফ্লেবার আনুন।বাটার দিয়ে কভার করুন মটনকে এবং ভিতরে ট্রেতেও ছড়িয়ে দিন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/daa1987d956e56b4ee5cc12c099700015f1d1.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
নুন, হলুদ পরিমাণ মতো দিয়ে মাখান মটন পিসগুলিকে। ছোট পাত্রে এক টুকরো কয়লা রেখে স্মোকি ফ্লেবার আনুন।বাটার দিয়ে কভার করুন মটনকে এবং ভিতরে ট্রেতেও ছড়িয়ে দিন।
7/10
![এবার হালকা আঁচে রাখুন যাতে মটন তন্দুরী রোস্ট বানাবেন। মাইক্রোওয়েভে করলে ভিতরের ট্রে-তে বাটার ছড়িয়ে দিন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/fab726fbc949fb97cc3640acdceb7054a4c31.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
এবার হালকা আঁচে রাখুন যাতে মটন তন্দুরী রোস্ট বানাবেন। মাইক্রোওয়েভে করলে ভিতরের ট্রে-তে বাটার ছড়িয়ে দিন।
8/10
![ধীরে ধীরে এবার মটন পিসগুলিকে মাইক্রোওয়েভে দিন। এবার ভিতরে স্মোকি ফ্লেবার আনার জন্য কয়লা রাখুন একদম শেষে। আলাদা করে ধনেপাতা কিংবা পুদিনার চাটনি মিক্সিতে বানিয়ে নিন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/ef34924216d953d7808db0e8c3990f270fd93.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ধীরে ধীরে এবার মটন পিসগুলিকে মাইক্রোওয়েভে দিন। এবার ভিতরে স্মোকি ফ্লেবার আনার জন্য কয়লা রাখুন একদম শেষে। আলাদা করে ধনেপাতা কিংবা পুদিনার চাটনি মিক্সিতে বানিয়ে নিন।
9/10
![অনেকে মেয়োনিজ সহযোগে খেতে ভালোবাসেন। তবে হ্যা সব উপকরণ মাখিয়ে ম্যারিনেটের পর, সত্যিই তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানানো সম্ভব।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/ccabe2eabea59a1c6782d77b48e33c99bc08d.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
অনেকে মেয়োনিজ সহযোগে খেতে ভালোবাসেন। তবে হ্যা সব উপকরণ মাখিয়ে ম্যারিনেটের পর, সত্যিই তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানানো সম্ভব।
10/10
![অবাক করে দিতে পারেন বাড়িতে আসা অতিথিদেরকেও। কিংবা তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানিয়ে বাইরে ঘুরতে বেরিয়েও খেতে পারেন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2022/07/30/ca7a286c4199da112f886f27242d6903080c3.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
অবাক করে দিতে পারেন বাড়িতে আসা অতিথিদেরকেও। কিংবা তিরিশ মিনিটেই মটন তন্দুরী রোস্ট বানিয়ে বাইরে ঘুরতে বেরিয়েও খেতে পারেন।
Published at : 30 Jul 2022 06:33 PM (IST)
আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement
সেরা শিরোনাম
খবর
বিজ্ঞান
ক্রিকেট
জেলার
Advertisement
ট্রেন্ডিং
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![শুভাশিস মুখোপাধ্যায়](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
শুভাশিস মুখোপাধ্যায়
Opinion