Banana Health Tips: ওজন কমাতে সাহায্য করে কলা? আর কী কী গুণ রয়েছে এই ফলের

Banana: নিউট্রিশনিস্টদের অনেকে বলেন কলা হল একটি স্লিমিং সুপারফুড। তাই ওজন না বাড়িয়ে যদি আপনি পেট ভরানোর মতো খাবার খেতে চান তাহলে কলা খেতে পারেন অনায়াসে।

প্রতীকী ছবি

Banana: জলখাবারে অনেক বাড়িতেই বাচ্চাদের পাতে কলা (Banana) দেওয়া হয়। এমনকি স্কুলে টিফিন হিসেবেও বাচ্চাদের কলা দিয়ে থাকেন মায়েরা। শুধু তাই নয়, রাস্তাঘাটে খিদে পেলে দুটো কলা খেয়ে নেওয়া মানে বেশ খানিকক্ষণ আপনার পেট ভর্তি থাকবে। কিন্তু অনেকেই বলেন কলা ওজন বৃদ্ধি করে। আদতে একথা কতটা সত্যি? পুষ্টিবিদদের (Nutritionist) একাংশের মতে কলা ওজন বাড়ায় না। বরং এটি একটি লো ফ্যাট (Low Fat) যুক্ত খাবার, যা অনায়াসে খাওয়া সম্ভব। বিশেষ করে চটজলদিতে পেট ভরাতে বেশ ভাল এবং পুষ্টিকর খাবার হল কল। আমরা কাঁচা এবং পাকা দু’ভাবেই কলা খেয়ে থাকি। দুই অবস্থায় এই সবজি এবং ফলের আলাদা আলাদা গুণ রয়েছে। পাকা কলা কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কাজে লাগে দেখে নিন।

• নিউট্রিশনিস্টদের অনেকে বলেন কলা হল একটি স্লিমিং সুপারফুড। তাই ওজন না বাড়িয়ে যদি আপনি পেট ভরানোর মতো খাবার খেতে চান তাহলে কলা খেতে পারেন অনায়াসে। অতএব বাচ্চা থেকে বড় যে কারও টিফিনেই কলা থাকতে পারে।
• এই জিরো ফ্যাট ফুডের মধ্যে রয়েছে অনেক গুণ। একটি মাঝারি সাইজের কলার মধ্যে মোটামুটি ভাবে ক্যালোরির পরিমাণ থাকে ১০০-রও কম। স্বাস্থ্যের পক্ষে এই ফল তাই খুব একটা সমস্যার নয়।
• এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ Resistant Starch। আপনার মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে এই কলা। অনেক সময়েই আমাদের হঠাৎ হঠাৎ খিদে পায় যার পোশাকি নাক ক্রেভিংস। বলা হয় কলার মধ্যে এমন কিছু ফাইবার রয়েছে যা আপনার এই ক্রেভিং কমিয়ে দেয়, বলা ভাল খিদে কমিয়ে দেয় এবং পেট ভরিয়ে রাখে। একটি পাকা শক্ত এবং মাঝারি আকার আয়তনের কলা থেকে ৪.৭ গ্রাম Resistant Starch পাওয়া সম্ভব, যা দীর্ঘক্ষণ আপনার পেট ভরিয়ে রাখবে। অর্থাৎ খিদে পাবে না।
• আপেলের সঙ্গে তুলনা করলে দেখা যায় কলার মধ্যে চারগুণ বেশি প্রোটিন রয়েছে। আপেলের থেকে অন্তত ২ গুণ বেশি কার্বোহাইড্রেট এবং ৩ গুণ বেশি পটাসিয়াম ও ২ গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ফসফরাসও রয়েছে এই ফলের মধ্যে।
• কলার মধ্যে থাকা Resistant Starch কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণও কম রাখতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে আপনার হাড়ের গঠন সুদৃঢ় হয় এবং হৃদযন্ত্র ভাল রাখে।