Foods for Your Mood: স্বাস্থ্যের সঙ্গে মন ভালো রাখতে সাহায্য করে কোন কোন খাবার?

সারাদিন আমরা যে খাবার খাচ্ছি, তার উপরই যেমন নির্ভর করে আমাদের স্বাস্থ্য কেমন থাকবে, তেমনই নির্ভর করে আমাদের মন কেমন থাকবে।

স্বাস্থ্যের সঙ্গে মন ভালো রাখতে সাহায্য করে কোন কোন খাবার?

কলকাতা : খাবারের (Food) সঙ্গে স্বাস্থ্য (Health) এবং মনের একটা গভীর সম্পর্ক রয়েছে। শারীরিক দিক থেকে  এবং মানসিক দিক থেকে উভয় দিকেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকায় রয়েছে খাবারের। সারাদিন আমরা যে খাবার খাচ্ছি, তার উপরই যেমন নির্ভর করে আমাদের স্বাস্থ্য কেমন থাকবে, তেমনই নির্ভর করে আমাদের মন কেমন থাকবে। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

তাহলে জেনে নেওয়া যাক কোন কোন খাবার আমাদের মন ভালো রাখতে সাহায্য করে বা কোন খাবার খেলে আমাদের মন ভালো থাকে-

১. ডার্ক চকোলেট - প্রচুর পরিমাণে ট্রিপ্টোফান থাকায় তা আমাদের মস্তিষ্কে সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। আর এই সেরোটোনিন আমাদের মুড বা মেজাজ সঠিক রাখতে সাহায্য করে। 

২. গ্রিন টি - মস্তিষ্ককে সচল রাখতে দারুণ সাহায্য করে গ্রিন টি। এতে রয়েছ প্রচুর পরিমাণে অ্যান্ট অক্সিডেন্টস। স্মৃতিশক্তি উন্নত করার পাশাপাশি মস্তিষ্ককে শান্ত রেখে মনও ভালো রাখে।

৩. ওমেগা থ্রি সম্পন্ন খাবার - স্যামন মাছ, বাদাম প্রভৃতিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি উপাদান থাকে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি ওজন কমাতে দারুণ উপকারী এই উপাদান। 

৪. ক্যাপসিকাম - বাজারে খুব সহজেই নান রঙের ক্যাপসিকাম পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন যে, নিয়মিত খাবারের তালিকায় ক্যাপসিকাম রাখলে এর মধ্যে থাকা উপকারী উপাদান মস্তিষ্ক সচল রাখারা পাশাপাশি মন ভালো রাখতেও সাহায্য করে। তাই খাবারে নানা রঙের ক্যাপসিকাম ব্যবহার করুন।

৫. সবুজ শাক-সব্জি - মন ভালো রাখতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পালং শাক এবং মেথি শাক রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

৬. বাদাম - খেতেও সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকরও বটে। ভিটামিন, প্রোটিন, মিনারেলসে ঠাসা বাদাম অবসাদ কমিয়ে মন ভালো রাখতে সাহায্য করে।