এক্সপ্লোর

২০২৪ নির্বাচন এর ফল

(Source:  Matrize)

Real Or Fake Coconut Oil: নারকেল তেল নারকেলরই তো ? ভেজাল চিনুন ৫ উপায়ে

Coconut Oil Adulteration Test: নারকেল তেল আদতে নারকেল থেকেই তৈরি তো? নাকি এতে আরও কিছু ভেজাল রয়েছে ? চিনে নিন পাঁচ সহজ উপায়ে।

কলকাতা: নারকেল তেল শীতের সময় খুব জরুরি উপকরণ। তবে এছাড়াও, অনেক কাজে লাগে এই তেল। দক্ষিণ ভারতে রান্নায় ব্যবহার করার রীতি রয়েছে নারকেল তেল। চুলের যত্ন নিতে এখনও নারকেল তেল মোক্ষম কাজ দেয়। কিন্তু  তেলটা খাঁটি হওয়া চাই। তা না হলে নারকেল তেল দিয়ে চুলের আদৌ কোনও লাভ হয় না। এমনকি এই তেলের রান্না খেলে শরীর খারাপও হতে পারে। কী করে বুঝবেন নারকেল তেল আদৌ খাঁটি কি না। এর জন্য বেশ কয়েকটি সহজ উপায় রয়েছে।

জল দিয়ে পরীক্ষা - সবচেয়ে সহজ পরীক্ষা এটাই। একটি গ্লাস ভর্তি জল নিন। এবারে এর মধ্যে দুই চামচ নারকেল তেল দিয়ে দিন। নারকেল তেল কিছুক্ষণ পর গলে মিশে যাচ্ছে কি না সেটি দেখতে হবে। যদি তেল গলে জলে মিশে যায়, তাহলে ওতে ভেজাল রয়েছে। আর যদি শক্ত জমাট বেঁধে যায়, তাহলে ওতে কোনও ভেজাল নেই।

ফ্রিজে রেখে পরীক্ষা - কিছুটা নারকেল তেল আলাদা করে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এবার কিছুক্ষণ সময় দিন জমাট বাঁধার। জমাট বেঁধে গেলে খাঁটি তেল আলাদা হয়ে যাবে। তার উপর ভেজালটুকু আলাদা হয়ে যাবে।

স্বাদের পরীক্ষা - নারকেল তেল খেতে সত্যি অর্থেই সুস্বাদু। তাই অল্পখানেক নারকেল তেলের স্বাদ চেখেই বলে দেওয়া যায় আসল না নকল। আসল তেলের গন্ধ ও স্বাদ দুটোই নারকেলের সঙ্গে মেলে। কিন্তু ভেজাল থাকলে স্বাদ টের পাবেন না।

কড়াইতে দিয়ে পরীক্ষা - কড়াই হালকা আঁচে গরম করে নিন। এবার তাতে কিছুটা নারকেল তেল দিন। তেল দেওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কিছুটা বুদবুদ উঠলে ও পোড়া গন্ধ এলে তেল খাঁটি নয়। তা না হলে তেল খাঁটি।

রঙের পরীক্ষা - তেলের রঙই বলে দেবে খাঁটি না ভেজাল। খাঁটি নারকেল তেলের রং একেবারে স্বচ্ছ হবে। কিন্তু ভেজাল নারকেল তেলের রং কিছুটা হলুদ হয়।

কাচের পাত্রে নিয়ে পরীক্ষা - কাচের পাত্রে কিছুটা নারকেল তেল নিন। নারকেল তেল খাঁটি হলে এটি একেবারে স্বচ্ছ হবে। কিন্তু ভেজাল থাকলে তা স্বচ্ছ হওয়ার সম্ভাবনা কম। কারণ এতে ঘোলাটে ভাব থাকে।

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আরও পড়ুন - Real or Fake Red Chili powder: ইটের গুঁড়ো, লাল রং, অনেক কিছুই থাকে; খাঁটি লঙ্কা গুঁড়ো চেনার উপায় কী

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Maidul Islam: অভিষেক-পন্থী হওয়ায় শিক্ষামন্ত্রী ব্রাত্য বসুর কোপে ? পদ খুইয়ে চাঞ্চল্যকর অভিযোগ শাসক দলের শিক্ষক নেতার
অভিষেক-পন্থী হওয়ায় শিক্ষামন্ত্রী ব্রাত্য বসুর কোপে ? পদ খুইয়ে চাঞ্চল্যকর অভিযোগ শাসক দলের শিক্ষক নেতার
Beldanga Incident : বেলডাঙায় যেতে বাধা, কৃষ্ণনগরেই সুকান্ত মজুমদারকে প্রিজন ভ্যানে তুলল পুলিশ
বেলডাঙায় যেতে বাধা, কৃষ্ণনগরেই সুকান্ত মজুমদারকে প্রিজন ভ্যানে তুলল পুলিশ
TMC Councilor Mitali Banerjee: চা খেতে বেরিয়ে বৃদ্ধাকে ধাক্কা, বেপরোয়া গাড়ি চালানোর অভিযোগ, গ্রেফতার তৃণমূল কাউন্সিলরের ছেলে
চা খেতে বেরিয়ে বৃদ্ধাকে ধাক্কা, বেপরোয়া গাড়ি চালানোর অভিযোগ, গ্রেফতার তৃণমূল কাউন্সিলরের ছেলে
Delhi air pollution : ভয়াবহ দূষণে শুরু হতে পারে শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা, ৫০% কর্মীকে ওয়ার্ক ফ্রম হোম করতে নির্দেশ দিল্লি সরকারের
ভয়াবহ দূষণে শুরু হতে পারে শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা, ৫০% কর্মীকে ওয়ার্ক ফ্রম হোম করতে নির্দেশ দিল্লি সরকারের
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Dankuni News: ডানকুনিতে ফেরিওয়ালার কাছ থেকে উদ্ধার অস্ত্র | ABP Ananda LIVEBeldanga News: বেলডাঙায় গোষ্ঠী সংঘর্ষ, কেন্দ্র-রাজ্যের রিপোর্ট তলব হাইকোর্টের  | ABP Ananda LIVEShantanu Sen: শান্তনু সেনকে সরাতে স্বাস্থ্য ভবনে পাঠানো সুদীপ্ত রায়ের চিঠি ঘিরেও বিতর্ক | ABP Ananda LIVESukanta Majumdar : কৃষ্ণনগরে সুকান্ত মুজমদারকে আটকাল পুলিশ, বাধা পেয়ে পথে বসলেন সুকান্ত

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Maidul Islam: অভিষেক-পন্থী হওয়ায় শিক্ষামন্ত্রী ব্রাত্য বসুর কোপে ? পদ খুইয়ে চাঞ্চল্যকর অভিযোগ শাসক দলের শিক্ষক নেতার
অভিষেক-পন্থী হওয়ায় শিক্ষামন্ত্রী ব্রাত্য বসুর কোপে ? পদ খুইয়ে চাঞ্চল্যকর অভিযোগ শাসক দলের শিক্ষক নেতার
Beldanga Incident : বেলডাঙায় যেতে বাধা, কৃষ্ণনগরেই সুকান্ত মজুমদারকে প্রিজন ভ্যানে তুলল পুলিশ
বেলডাঙায় যেতে বাধা, কৃষ্ণনগরেই সুকান্ত মজুমদারকে প্রিজন ভ্যানে তুলল পুলিশ
TMC Councilor Mitali Banerjee: চা খেতে বেরিয়ে বৃদ্ধাকে ধাক্কা, বেপরোয়া গাড়ি চালানোর অভিযোগ, গ্রেফতার তৃণমূল কাউন্সিলরের ছেলে
চা খেতে বেরিয়ে বৃদ্ধাকে ধাক্কা, বেপরোয়া গাড়ি চালানোর অভিযোগ, গ্রেফতার তৃণমূল কাউন্সিলরের ছেলে
Delhi air pollution : ভয়াবহ দূষণে শুরু হতে পারে শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা, ৫০% কর্মীকে ওয়ার্ক ফ্রম হোম করতে নির্দেশ দিল্লি সরকারের
ভয়াবহ দূষণে শুরু হতে পারে শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা, ৫০% কর্মীকে ওয়ার্ক ফ্রম হোম করতে নির্দেশ দিল্লি সরকারের
Madan Mitra : 'পুলিশ যাকে গ্রেফতার করছে আমরাই ফোন করে ছাড়াচ্ছি' বিস্ফোরক মদন মিত্র
'পুলিশ যাকে গ্রেফতার করছে আমরাই ফোন করে ছাড়াচ্ছি' বিস্ফোরক মদন মিত্র
AR Rahaman Mohini Dey : রহমানের বিচ্ছেদ ঘোষণার পরই, বিয়ে ভাঙার কথা বললেন টিমের বেস গিটারিস্ট  বঙ্গতনয়া মোহিনী
রহমানের বিচ্ছেদ ঘোষণার পরই, বিয়ে ভাঙার কথা বললেন টিমের বেস গিটারিস্ট বঙ্গতনয়া মোহিনী
Lionel Messi: ভারতে খেলতে আসছেন মেসি? বড় ঘোষণা ক্রীড়ামন্ত্রীর, কোথায় রয়েছে আর্জেন্তিনার ম্যাচ?
ভারতে খেলতে আসছেন মেসি? বড় ঘোষণা ক্রীড়ামন্ত্রীর, কোথায় রয়েছে আর্জেন্তিনার ম্যাচ?
Madan Vs Kalyan : বাংলায় বলে না ইংরিজি বুঝি না ! কল্যাণকে আক্রমণ মদনের, 'রাসলীলা শেষ?' পাল্টা সাংসদ
বাংলায় বলে না ইংরিজি বুঝি না ! কল্যাণকে আক্রমণ মদনের, 'রাসলীলা শেষ?' পাল্টা সাংসদ
Embed widget