এক্সপ্লোর
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Black Pepper Benefits: গোলমরিচের ব্যবহারে রান্নায় আসে স্বাদ, এই মশলার স্বাস্থ্যগুণও অনেক
Black Pepper: রান্নায় কেন ব্যবহার করবেন গোলমরিচ? বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে কেন খাবেন এই মশলা? জানেন এর গুণ কত?
![Black Pepper: রান্নায় কেন ব্যবহার করবেন গোলমরিচ? বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে কেন খাবেন এই মশলা? জানেন এর গুণ কত?](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/0909387b500ba14d1590e409ad436a901724228580193485_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস
1/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। অনেক রান্নাতেই গোমরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করা হয়। এর ফলে খাবারের স্বাদ বাড়ে। তবে এই মশলার রয়েছে অনেক গুণ।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/8e1d815503f6bbe7eb61c22b35b4f7119e40a.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। অনেক রান্নাতেই গোমরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করা হয়। এর ফলে খাবারের স্বাদ বাড়ে। তবে এই মশলার রয়েছে অনেক গুণ।
2/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। গোলমরিচ বিভিন্ন ধরনের স্যালাডে কিংবা সেদ্ধ খাবারে ব্যবহার করলেই সেইসব খাবার খেতে সুস্বাদু লাগে। ডিম সেদ্ধর, পাউরুটি, গ্রিল করা মাছ, মাংসের সঙ্গেও গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে খেতে বেশ ভাল লাগে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/e7d3bec84973425d17aaa8800574982547efc.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। গোলমরিচ বিভিন্ন ধরনের স্যালাডে কিংবা সেদ্ধ খাবারে ব্যবহার করলেই সেইসব খাবার খেতে সুস্বাদু লাগে। ডিম সেদ্ধর, পাউরুটি, গ্রিল করা মাছ, মাংসের সঙ্গেও গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে খেতে বেশ ভাল লাগে।
3/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক গোলমরিচ খেলে আপনি কী কী উপকার পাবেন এবং কীভাবে আপনার স্বাস্থ্য ভাল থাকবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/44ac88afa4f12155702e93e092c78a7dd970c.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক গোলমরিচ খেলে আপনি কী কী উপকার পাবেন এবং কীভাবে আপনার স্বাস্থ্য ভাল থাকবে।
4/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। গোলমরিচের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে। তার ফলে বার্ধ্যকজনিত অসুখ, ভুলে যাওয়া, স্মৃতি শক্তি কমে যাওয়া এইসব সমস্যা রুখে দেয় এই মশলা।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/4f726e6cb49914b852c7a5070f7a06bf6a635.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। গোলমরিচের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে। তার ফলে বার্ধ্যকজনিত অসুখ, ভুলে যাওয়া, স্মৃতি শক্তি কমে যাওয়া এইসব সমস্যা রুখে দেয় এই মশলা।
5/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। গোলমরিচের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপকরণ যা আমাদের শরীরে প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস, বদহজম এইসব সমস্যা কমবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/c84cfa08ea28eb143ddd3462f7f6ba559d62e.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। গোলমরিচের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপকরণ যা আমাদের শরীরে প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস, বদহজম এইসব সমস্যা কমবে।
6/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। মস্তিষ্ক সজাগ রাখতে, স্মৃতিশক্তি প্রখর করতে সাহায্য করে গোলমরিচ। তাই রান্নায় ব্যবহার করতেই পারেন।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/4166423111d796bce42dad1700b023e9ec0e9.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। মস্তিষ্ক সজাগ রাখতে, স্মৃতিশক্তি প্রখর করতে সাহায্য করে গোলমরিচ। তাই রান্নায় ব্যবহার করতেই পারেন।
7/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে গোলমরিচ। যাঁরা ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত খাওয়া-দাওয়া করছেন বুঝে, মেপে তাঁরা খাবারে যোগ করুন গোলমরিচের গুঁড়ো।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/55d4046ded725d9be43f5f9def8775408557b.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে গোলমরিচ। যাঁরা ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত খাওয়া-দাওয়া করছেন বুঝে, মেপে তাঁরা খাবারে যোগ করুন গোলমরিচের গুঁড়ো।
8/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে, বাড়লে কমায় গোলমরিচ। তাই এই মশলা দিয়ে রান্না করা খাবার খেলে আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। কমবে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের প্রবণতা।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/9bf1f5b513ba5d73cbcc1b1277d7e4fb949d8.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে, বাড়লে কমায় গোলমরিচ। তাই এই মশলা দিয়ে রান্না করা খাবার খেলে আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। কমবে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের প্রবণতা।
9/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ক্যানসার প্রতিহত করতেও কাজে লাগে গোলমরিচ। আমাদের শরীরের কারসিনোজেনিক প্রবণতা আসতে বাধা দেয় এই মশলা। তাই রান্নায় এই উপকরণের ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যকে ভাল রাখবে।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/875455aab3485a740139e1587844476ef7924.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ক্যানসার প্রতিহত করতেও কাজে লাগে গোলমরিচ। আমাদের শরীরের কারসিনোজেনিক প্রবণতা আসতে বাধা দেয় এই মশলা। তাই রান্নায় এই উপকরণের ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যকে ভাল রাখবে।
10/10
![ছবি সূত্র- পিক্সেলস। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে গোলমরিচ কাজে লাগে। তার ফলে এড়ানো যাবে পেটের সমস্যা, বদহজমের সমস্যা। এছাড়াও অতিরিক্ত খাইখাই ভাব কমাতে সাহায্য করে এই মশলা।](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/21/858e2ccd6cfdda306ebc60ca1d07032866811.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে গোলমরিচ কাজে লাগে। তার ফলে এড়ানো যাবে পেটের সমস্যা, বদহজমের সমস্যা। এছাড়াও অতিরিক্ত খাইখাই ভাব কমাতে সাহায্য করে এই মশলা।
Published at : 21 Aug 2024 02:21 PM (IST)
আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement
সেরা শিরোনাম
খবর
জেলার
জেলার
জেলার
Advertisement
ট্রেন্ডিং
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)