Jaggery Benefits: রান্নায় চিনি না গুড়, কোনটি ব্যবহার করা স্বাস্থ্যের জন্য উপকার?

গুড় খাওয়া স্বাস্থ্যর পক্ষে ভাল?

প্রতিদিনের অনেক খাবারে আমরা মিষ্টি ব্যবহার করে থাকি।বেশিরভাগই ব্যবহার করি গুড় না হয় চিনি। কিন্তু আসলে কোনটি বেশি উপকারী আমাদের জন্য?

আখ কিংবা খেজুরের রস হতে তৈরি করা এক প্রকারের মিষ্টদ্রব্য হল গুড়। পুষ্টিবিদদের কথায় গুড় চিনির থেকে কম মিষ্টি হলেও বেশি পুষ্টিকর।