Blood Sugar: ফুটন্ত জলে মেশান দারচিনি, মধুমেহের ঝুঁকি কমাতে কার্যকরী

Cinnamon Facts: দারচিনিতে এমন রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য় করে। ঘরোয়া টোটকায় দারচিনি ব্যবহার হয়।

প্রতীকি চিত্র

রান্নাঘরের অতি পরিচিত মশলা দারচিনি। বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার হয় এই সুগন্ধী মশলার। স্বাদের জন্যও ব্যবহার করা হয়। নানা মিষ্টি তৈরিতেও দারচিনির ব্যবহার রয়েছে। গরম মশলা তৈরি করতেও এটি লাগে। রান্নায় ব্যবহৃত এই মশলার একাধিক উপকার রয়েছে। বিভিন্ন ঘরোয়া টোটকায়, আয়ুর্বেদিক ওষুধে দারচিনি ব্যবহার করা হয়। বিশেষজ্ঞরা বলেন রক্তে শর্করার মাত্রা যাঁদের বেশি, ডায়াবেটিসে যাঁরা ভোগেন, তাঁদের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই দারচিনি।

ডায়াবেটিসের মূল সমস্যা অপর্যাপ্ত ইনসুলিন সংশ্লেষণ। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে দারচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং প্রি-ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর করা একাধিক গবেষণায়, দারচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে প্রভাব দেখিয়েছে। যদিও এই বিষয়ে আরও বেশি করে গবেষণা প্রয়োজন বলে জানাচ্ছেন তাঁরা।