Frozen Foods: রান্নার ঝামেলা কম, কিন্তু ফ্রোজেন ফুড কি স্বাস্থ্যকর?

Frozen Food Health Issue: কড়াইশুঁটি থেকে শুরু করে মাংস, এমনকী 'রেডি টু ইট' খাবারও এইভাবে কিনে চটজলদি রান্না করে ফেলেন অনেকেই। এি ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর ? কোনও ক্ষতির আশঙ্কা আছে কি ?

ছবি- ফ্রিপিক

অনেকেই এখন বিভিন্ন অনলাইন গ্রসারি প্ল্যাটফর্ম থেকে ফ্রোজেন খাবার কিনতে অভ্যস্ত। কড়াইশুঁটি থেকে শুরু করে মাংস, এমনকী 'রেডি টু ইট' খাবারও এইভাবে কিনে চটজলদি রান্না করে ফেলেন অনেকেই। এি ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর ? ছবি- পিক্সাবে

রান্না করা খাবার বহুদিন রান্নাঘরে ফেলে রাখলে সেই খাবারে ছত্রাক জন্মে যায়, খাবার নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু রেডি টু ইট ফ্রোজেন ফুডের ক্ষেত্রে এমনটা ঘটে না। ছবি- পিক্সাবে