এক্সপ্লোর

Frozen Foods: রান্নার ঝামেলা কম, কিন্তু ফ্রোজেন ফুড কি স্বাস্থ্যকর?

Frozen Food Health Issue: কড়াইশুঁটি থেকে শুরু করে মাংস, এমনকী 'রেডি টু ইট' খাবারও এইভাবে কিনে চটজলদি রান্না করে ফেলেন অনেকেই। এি ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর ? কোনও ক্ষতির আশঙ্কা আছে কি ?

Frozen Food Health Issue: কড়াইশুঁটি থেকে শুরু করে মাংস, এমনকী 'রেডি টু ইট' খাবারও এইভাবে কিনে চটজলদি রান্না করে ফেলেন অনেকেই। এি ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর ? কোনও ক্ষতির আশঙ্কা আছে কি ?

ছবি- ফ্রিপিক

1/8
অনেকেই এখন বিভিন্ন অনলাইন গ্রসারি প্ল্যাটফর্ম থেকে ফ্রোজেন খাবার কিনতে অভ্যস্ত। কড়াইশুঁটি থেকে শুরু করে মাংস, এমনকী 'রেডি টু ইট' খাবারও এইভাবে কিনে চটজলদি রান্না করে ফেলেন অনেকেই। এি ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর ?   ছবি- পিক্সাবে
অনেকেই এখন বিভিন্ন অনলাইন গ্রসারি প্ল্যাটফর্ম থেকে ফ্রোজেন খাবার কিনতে অভ্যস্ত। কড়াইশুঁটি থেকে শুরু করে মাংস, এমনকী 'রেডি টু ইট' খাবারও এইভাবে কিনে চটজলদি রান্না করে ফেলেন অনেকেই। এি ফ্রোজেন ফুড খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর ? ছবি- পিক্সাবে
2/8
রান্না করা খাবার বহুদিন রান্নাঘরে ফেলে রাখলে সেই খাবারে ছত্রাক জন্মে যায়, খাবার নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু রেডি টু ইট ফ্রোজেন ফুডের ক্ষেত্রে এমনটা ঘটে না।  ছবি- পিক্সাবে
রান্না করা খাবার বহুদিন রান্নাঘরে ফেলে রাখলে সেই খাবারে ছত্রাক জন্মে যায়, খাবার নষ্ট হয়ে যায়। কিন্তু রেডি টু ইট ফ্রোজেন ফুডের ক্ষেত্রে এমনটা ঘটে না। ছবি- পিক্সাবে
3/8
এই ধরনের রাসায়নিক উপাদানগুলি আমাদের শরীরের ক্ষতি করতে পারে। তবে আরও বেশ কিছু কারণে ফ্রোজেন ফুড খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত বলে চিকিৎসকেরা মনে করেন।   ছবি- পিক্সাবে
এই ধরনের রাসায়নিক উপাদানগুলি আমাদের শরীরের ক্ষতি করতে পারে। তবে আরও বেশ কিছু কারণে ফ্রোজেন ফুড খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত বলে চিকিৎসকেরা মনে করেন। ছবি- পিক্সাবে
4/8
রোজ এই ধরনের ফ্রোজেন ফুড খেলে খুব দ্রুত হারে ওজন বাড়তে পারে। হৃদযন্ত্রের পক্ষেও এই ধরনের খাবার খুব একটা ভাল নয়।    ছবি- পিক্সাবে
রোজ এই ধরনের ফ্রোজেন ফুড খেলে খুব দ্রুত হারে ওজন বাড়তে পারে। হৃদযন্ত্রের পক্ষেও এই ধরনের খাবার খুব একটা ভাল নয়। ছবি- পিক্সাবে
5/8
ফ্রোজেন ফুডের মধ্যে থাকা ফ্যাট হৃদযন্ত্রের ধমনিগুলি অবরুদ্ধ করতে পারে। তাছাড়া এর মধ্যে উচ্চমাত্রায় সোডিয়াম থাকার কারণে এটি রক্তচাপ বাড়াতে পারে।    ছবি- পিক্সাবে
ফ্রোজেন ফুডের মধ্যে থাকা ফ্যাট হৃদযন্ত্রের ধমনিগুলি অবরুদ্ধ করতে পারে। তাছাড়া এর মধ্যে উচ্চমাত্রায় সোডিয়াম থাকার কারণে এটি রক্তচাপ বাড়াতে পারে। ছবি- পিক্সাবে
6/8
পুষ্টিবিদরা অনেকেই বলেন, এই ধরনের ফ্রোজেন ফুডে ফুড প্রিজারভেটিভ, রং কিংবা ফ্লেভার যোগ করা থাকে যার ফলে এর শেলফ লাইফ অনেক বেশি থাকে।   ছবি- পিক্সাবে
পুষ্টিবিদরা অনেকেই বলেন, এই ধরনের ফ্রোজেন ফুডে ফুড প্রিজারভেটিভ, রং কিংবা ফ্লেভার যোগ করা থাকে যার ফলে এর শেলফ লাইফ অনেক বেশি থাকে। ছবি- পিক্সাবে
7/8
অনেক পরীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ফ্রোজেন ফুডের মধ্যে থাকে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যা একপ্রকার স্বাদবর্ধক। তবে এটি শরীরের জন্য ক্ষতিকর।     ছবি- পিক্সাবে
অনেক পরীক্ষায় দেখা গিয়েছে, ফ্রোজেন ফুডের মধ্যে থাকে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যা একপ্রকার স্বাদবর্ধক। তবে এটি শরীরের জন্য ক্ষতিকর। ছবি- পিক্সাবে
8/8
রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় এই ধরনের ফ্রোজেন ফুড। রোজ খেলে সুগার বাড়তে পারে আপনার।   ছবি- পিক্সাবে   ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় এই ধরনের ফ্রোজেন ফুড। রোজ খেলে সুগার বাড়তে পারে আপনার। ছবি- পিক্সাবে ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Agartala Bangladeshi Arrest: আগরতলা রেল স্টেশন থেকে গ্রেফতার ৩ বাংলাদেশি, পরিকল্পনা ছিল কলকাতায় আসার
আগরতলা রেল স্টেশন থেকে গ্রেফতার ৩ বাংলাদেশি, পরিকল্পনা ছিল কলকাতায় আসার
Rozgar Mela: প্রধানমন্ত্রী মোদি দিলেন সুখবর ! ৭১ হাজার যুবক পাবেন জয়েনিং লেটার, কোন পদে চাকরি ?
প্রধানমন্ত্রী মোদি দিলেন সুখবর ! ৭১ হাজার যুবক পাবেন জয়েনিং লেটার, কোন পদে চাকরি ?
Year Ender 2024 : লার্জ ক্যাপের থেকে তিন গুণ বেশি রিটার্ন, ৪০০ শতাংশ রিটার্ন দিয়েছে এই স্টকগুলি
লার্জ ক্যাপের থেকে তিন গুণ বেশি রিটার্ন, ৪০০ শতাংশ রিটার্ন দিয়েছে এই স্টকগুলি
Bangladesh News: পশ্চিমবঙ্গে অস্ত্র জোগাড় ও স্লিপার সেলের সদস্য় বাড়ানোর কাজ করত ধৃত বাংলাদেশি জঙ্গিরা!
পশ্চিমবঙ্গে অস্ত্র জোগাড় ও স্লিপার সেলের সদস্য় বাড়ানোর কাজ করত ধৃত বাংলাদেশি জঙ্গিরা!
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Kunal Ghosh: ক্যানিং থেকে গ্রেফতার জঙ্গি, কেন্দ্রের দিকে আঙুল তুললেন কুণাল। ABP Ananda LiveSwargaram: ভারতের ভোটার লিস্টে বাংলাদেশি জঙ্গি! ঘাঁটি মুর্শিদাবাদেSwargaram: ক্যানিং থেকে গ্রেফতার জঙ্গি, প্রশ্নের মুখে বাংলার নিরাপত্তাCanning News: ক্যানিং থেকে গ্রেফতার জঙ্গি, কী বলছেন আত্মীয়রা? ABP Annada Live

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Agartala Bangladeshi Arrest: আগরতলা রেল স্টেশন থেকে গ্রেফতার ৩ বাংলাদেশি, পরিকল্পনা ছিল কলকাতায় আসার
আগরতলা রেল স্টেশন থেকে গ্রেফতার ৩ বাংলাদেশি, পরিকল্পনা ছিল কলকাতায় আসার
Rozgar Mela: প্রধানমন্ত্রী মোদি দিলেন সুখবর ! ৭১ হাজার যুবক পাবেন জয়েনিং লেটার, কোন পদে চাকরি ?
প্রধানমন্ত্রী মোদি দিলেন সুখবর ! ৭১ হাজার যুবক পাবেন জয়েনিং লেটার, কোন পদে চাকরি ?
Year Ender 2024 : লার্জ ক্যাপের থেকে তিন গুণ বেশি রিটার্ন, ৪০০ শতাংশ রিটার্ন দিয়েছে এই স্টকগুলি
লার্জ ক্যাপের থেকে তিন গুণ বেশি রিটার্ন, ৪০০ শতাংশ রিটার্ন দিয়েছে এই স্টকগুলি
Bangladesh News: পশ্চিমবঙ্গে অস্ত্র জোগাড় ও স্লিপার সেলের সদস্য় বাড়ানোর কাজ করত ধৃত বাংলাদেশি জঙ্গিরা!
পশ্চিমবঙ্গে অস্ত্র জোগাড় ও স্লিপার সেলের সদস্য় বাড়ানোর কাজ করত ধৃত বাংলাদেশি জঙ্গিরা!
Mutual Funds : ২০২৪ সালে এই ৬ মিউচুয়াল ফান্ড দিয়েছে দারুণ রিটার্ন, ২৫'-এ কী হবে ?
২০২৪ সালে এই ৬ মিউচুয়াল ফান্ড দিয়েছে দারুণ রিটার্ন, ২৫'-এ কী হবে ?
LIC Policy Surrender: মেয়াদপূরণের আগে LIC পলিসি সারেন্ডার করছেন, এই আর্থিক ক্ষতি হবে !
মেয়াদপূরণের আগে LIC পলিসি সারেন্ডার করছেন, এই আর্থিক ক্ষতি হবে !
PM Modi: প্রধানমন্ত্রী মোদিকে এই দেশ দিল সেরার সম্মান, এই নিয়ে ২০টি আন্তর্জাতিক খেতাব ঝুলিতে
প্রধানমন্ত্রী মোদিকে এই দেশ দিল সেরার সম্মান, এই নিয়ে ২০টি আন্তর্জাতিক খেতাব ঝুলিতে
EPFO Alert:  পেনশন নিয়ে বড় খবর, EPFO বলল এটাই শেষ সুযোগ ! এরপর পাবেন না সুবিধা
 পেনশন নিয়ে বড় খবর, EPFO বলল এটাই শেষ সুযোগ ! এরপর পাবেন না সুবিধা
Embed widget