Health Tips : কাঁচা রসুন কাদের খাওয়া উচিত নয় ? কেন ?

রসুনে থাকা অ্যালিসিন, অ্যালিসিনিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালসের মতো উপাদানগুলির অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে

ফাইল ছবি

রসুন প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। আজও রসুনকে 'সুপারফুড' হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

রসুনে থাকা অ্যালিসিন, অ্যালিসিনিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালসের মতো উপাদানগুলির অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে।

তবে কাঁচা রসুন খেলে কারও কারও সমস্যা হতে পারে । জেনে নেওয়া যাক কাদের কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত নয় এবং কেন?

কাঁচা রসুন প্রসব বেদনা সৃষ্টি করতে পারে। কাঁচা রসুন পেটে জ্বালা ধরাতে পারে এবং অ্যাসিডিটি বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলে পেটে প্রদাহ এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে।

গর্ভবতীদের হজম প্রক্রিয়াকেও প্রভাবিত করতে পারে। তাই যদি কোনও মহিলার পেটের সমস্যা থাকে তবে কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত নয়।

কাঁচা রসুনের স্বাদ তীক্ষ্ণ এবং তিক্ত, এবং এতে অ্যালিসিনের মতো উচ্চ পরিমাণে ধাতু রয়েছে, যা শিশুদের পাচনতন্ত্রের জন্য ভারী হতে পারে। বাচ্চাদের পাচনতন্ত্র সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয় না। তাই এর সেবনের ফলে পেটের সমস্যা হতে পারে। যেমন অ্যাসিডিটি, বমি ভাব বা পেটে ব্যথা।

কাঁচা রসুনের কারণে পেটে জ্বালা ধরতে পারে। কাঁচা রসুন বেশি পরিমাণে সেবন করলে পাকস্থলীতে আরও অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে, যা পেটে জ্বলন এবং অতিরিক্ত অ্যাসিডিটির সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাওয়ার সময় কাঁচা রসুন ব্যবহার করা উচিত নয়। কাঁচা রসুনে অ্যালিসিন নামে একটি যৌগ থাকে, যা রক্তকে পাতলা করতে পারে এবং রক্তপাত বাড়িয়ে তুলতে পারে।

রসুন রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। কাঁচা রসুন রক্তকে পাতলা করতে পারে, যার ফলে অস্ত্রোপচারের সময় বা পরে রক্ত প্রবাহিত হয়। অতএব, অস্ত্রোপচারের কয়েক দিন আগে এবং অস্ত্রোপচারের দিন কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত নয়।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।