Paratha Recipe: রেস্তোরাঁর মতো পরোটা বানাতে চান বাড়িতেই? এই উপাদানটি ব্যবহার করুন

Paratha Cooking Tips: ময়দা মাখার সময় দিয়ে দিন এই জিনিসটি, পরোটা হবে নরম তুলতুলে

পরোটা বানানোর সময় নজরে রাখুন এই টিপসগুলি

মোটামুটি সব বাঙালি পরিবারেই ব্রেকফাস্ট বা টিফিনের জন্যে প্রথম পছন্দ হয়ে থাকে লুচি কিংবা পরোটা এবং আলুর তরকারি। যুগ যুগ ধরেই যেন এই প্রথা চলে আসছে। টিফিনের জন্যে লুচি বা পরোটার থেকে আর ভালো কোনো ব্রেকফাস্ট বোধহয় আর নেই।

বলা যায়, লুচি বা পরোটা প্রতি বাঙালিদের আলাদাই আবেগ। জলখাবার হিসেবে বা টিফিনের জন্যেও ভালো প্রথম পছন্দ লুচি বা পরোটার। শুধু পশ্চিমবঙ্গেই নয় এই খাবারের চল রয়েছে পার্শ্ববর্তী রাজ্যগুলিতেও।