রাতে ভাত, দুধ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক!

বাঙালির প্রিয় খাদ্য ভাত। অনেকেই দিনের বেলা তো বটেই, এমনকী রাতেও ভাত খান। কিন্তু পুষ্টি বিশেষজ্ঞ সনিয়া নারাং বলছেন, রাতে ভাত বা ফ্রায়েড রাইস জাতীয় খাবার খেলে ওজন ও চর্বি বাড়ে। এর ফলে শরীরে জলের পরিমাণও বাড়ে

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে রেড মিট সহ সব ধরনের আমিষ খাবারই এড়িয়ে চলা উচিত। খেলেও অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত

আইসক্রিম, ফাস্টফুড, পিজাও রাতে খাওয়া উচিত নয়

বাদাম দিয়ে তৈরি মাখনও রাতে খাওয়া উচিত নয়। এর ফলে যেমন ওজন বাড়ে, তেমনই ঘুমও ভাল হয় না

ভারতীয়রা অনেকেই রাতে একগ্লাস দুধ খেয়ে ঘুমোন। কিন্তু রাতে এই দুধও এড়িয়ে চলা উচিত বলে মত পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের। তাঁদের মতে, রাতে দুধ খেলে হজমের গোলমাল হয়

বাঙালি মাত্রই খেতে ভালবাসেন। বিশেষ করে ভাত, দুধ, শাক, মাংস। এই ধরনের খাবার খেয়েই অভ্যস্ত বাঙালি। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা যা-ই বলুন না কেন, বাঙালি খাদ্যাভ্যাস বদলাবে বলে মনে হয় না

চাইনিজ খাবারও বাঙালিদের খুব প্রিয়। কিন্তু এই ধরনের খাবারেও ক্যাফিনের মতো প্রভাব হয়। ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে

ঝাল বা মশলাযুক্ত খাবারও রাতে না খাওয়াই ভাল। বিশেষ করে যাদের হজমের সমস্যা আছে

রাতে শাক খাওয়াও উচিত নয়। কারণ, এর ফলে শরীরে জলের পরিমাণ অনেক বেড়ে যায়

চকোলেট একটি লোভনীয় খাবার। অনেকেই চকোলেট ভালবাসেন। কিন্তু চকোলেটে ক্যাফিন থাকায় রাতে এটি খেলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে