এক্সপ্লোর

Garlic Leaves: শীতে রসুনের পাতা খাচ্ছেন? শরীরের জন্য কতটা উপকার?

Garlic Leaves in Winter: রসুনের পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যে ভরপুর

কলকাতা: শীত হলো নানা ধরনের শাক-সবজির মৌসুম। এসময় রং-বেরঙের সবজি আর শাক পাবেন। সবকিছুর ভিড়ে একটি পাতা আপনার চোখের আড়ালেই থেকে যায় হয়তো। সেটি হলো রসুন পাতা। 

এটি যে অত্যন্ত উপকারী, তা অনেকে জানেই না। রসুনের পাতা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যে ভরপুর। এতে আছে ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো পুষ্টি। শীতে রসুনের পাতা খাবারের তালিকায় রাখলে নানাভাবে উপকার পাবেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক এর উপকারিতা সম্পর্কে-

শীতের সময়ে বিভিন্ন অসুস্থতা দেখা দিতে পারে। কিন্তু আপনি যদি রসুনের পাতা খেতে পারেন তাহলে অনেক অসুখ থেকে দূরে থাকা সহজ হবে। এতে থাকা ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করবে, মৌসুমী অসুস্থতার বিরুদ্ধে একটি ঢাল হিসেবে কাজ করবে।

রসুনের পাতা আপনার হজমের জন্য বিস্ময়করভাবে কাজ করবে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটে গ্যাসের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের জন্য এই সময়ে রসুনের পাতা রাখতে পারেন।

রসুনের পাতা হার্ট ভালো রাখতে কাজ করে। ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ এই পাতা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এতে হার্ট ভালো রাখা সহজ হয়।

ওজন নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করলে আপনার খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন রসুনের পাতা। এটি কম ক্যালোরি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা আপনার পেট দীর্ঘ সময় ভরিয়ে রাখতে কাজ করবে। এতে বারবার খাবার খাওয়ার প্রয়োজন হবে না। ফলে আপনার ওজন কমানোর যাত্রা সহজ হবে।

আরও পড়ুন, পায়ের চামড়ার নিচে নীলাভ ছাপ? জট পাকানো শিরা? কঠিন পরিণতি নিয়ে আসতে পারে ভ্যারিকোজ ভেন

রসুনের পাতার জাদু দিয়ে জয়েন্টের ব্যথা দূর করুন। ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থে ভরপুর রসুনের পাতা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, যারা ব্যথাযুক্ত জয়েন্টগুলোতে উপশম দেয়। রসুনের পাতা পেঁয়াজ পাতার মতো একইভাবে খেতে পারেন। এটি দিয়ে ভাজি, ভর্তা, স্যুপ, ঝোল ইত্যাদি তৈরি করে খেতে পারেন। পাস্তা এবং মাংসের স্বাদ বাড়াতেও রসুনের পাতা ব্যবহার করতে পারেন।

ডিসক্লেমার: এখানে প্রদত্ত তথ্য শুধুমাত্র অনুমান এবং তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এখানে উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এবিপি লাইভ কোনও ধরনের বিশ্বাস, তথ্য সমর্থন করে না। কোন তথ্য বা অনুমান প্রয়োগ করার আগে, সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সঙ্গে পরামর্শ করুন।

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

West Bengal News Live Updates: রূপশ্রী প্রকল্পেও দু্র্নীতি? বীরভূমে বিবাহিতাদেরও টাকা পাইয়ে দিতে অবিবাহিত শংসাপত্র দেওয়ার অভিযোগ
রূপশ্রী প্রকল্পেও দু্র্নীতি? বীরভূমে বিবাহিতাদেরও টাকা পাইয়ে দিতে অবিবাহিত শংসাপত্র দেওয়ার অভিযোগ
ISKCON Car Accident : ইসকনের সাধুরা ফের সঙ্কটে, এবার হাওড়ায় পথ দুর্ঘটনা
ইসকনের সাধুরা ফের সঙ্কটে, এবার হাওড়ায় পথ দুর্ঘটনা
East Bengal: নতুন কোচ দলের বদলে দিয়েছেন মনোভাব, ইস্টবেঙ্গলকে মরশুমের প্রথম জয় এনে দিয়ে দাবি দিয়ামান্তাকসের
নতুন কোচ দলের বদলে দিয়েছেন মনোভাব, ইস্টবেঙ্গলকে মরশুমের প্রথম জয় এনে দিয়ে দাবি দিয়ামান্তাকসের
Weather Update:  শীতের পথে বাধা হতে পারে কি ঘূর্ণিঝড় ? আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীতের পথে বাধা হতে পারে কি ঘূর্ণিঝড় ? আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Kolkata Fire: গভীর রাতে বড়বাজারের নন্দরাম মার্কেটের কাছে গুদামে আগুন, ভস্মীভূত বেশ কয়েকটি দোকানও | ABP Ananda LIVERecruitment Scam: আদালতে সাময়িক স্বস্তি সুজয়কৃষ্ণ ভদ্রের | হাইকোর্টে প্রশ্নের মুখে সিবিআই | ABP Ananda LIVETMC News : স্বস্তিতে' কালীঘাটের কাকু ! 'এখনই সুজয়কৃষ্ণকে গ্রেফতার করতে পারবে না CBI..'Jukti Takko (পর্ব ২): গোছায় শাসক তার সংসার প্রবীণ কাঁধেই দলের ভার, মহারাষ্ট্র-ঝাড়খণ্ড বোঝাল আবার—অনুদানেরই জয়জয়কার!

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
West Bengal News Live Updates: রূপশ্রী প্রকল্পেও দু্র্নীতি? বীরভূমে বিবাহিতাদেরও টাকা পাইয়ে দিতে অবিবাহিত শংসাপত্র দেওয়ার অভিযোগ
রূপশ্রী প্রকল্পেও দু্র্নীতি? বীরভূমে বিবাহিতাদেরও টাকা পাইয়ে দিতে অবিবাহিত শংসাপত্র দেওয়ার অভিযোগ
ISKCON Car Accident : ইসকনের সাধুরা ফের সঙ্কটে, এবার হাওড়ায় পথ দুর্ঘটনা
ইসকনের সাধুরা ফের সঙ্কটে, এবার হাওড়ায় পথ দুর্ঘটনা
East Bengal: নতুন কোচ দলের বদলে দিয়েছেন মনোভাব, ইস্টবেঙ্গলকে মরশুমের প্রথম জয় এনে দিয়ে দাবি দিয়ামান্তাকসের
নতুন কোচ দলের বদলে দিয়েছেন মনোভাব, ইস্টবেঙ্গলকে মরশুমের প্রথম জয় এনে দিয়ে দাবি দিয়ামান্তাকসের
Weather Update:  শীতের পথে বাধা হতে পারে কি ঘূর্ণিঝড় ? আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীতের পথে বাধা হতে পারে কি ঘূর্ণিঝড় ? আগামীকাল কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Weather Update: ঘূর্ণিঝড়ের অভিমুখ কোন দিকে ? কোথায় ল্যান্ডফলের আশঙ্কা ? আগামীকাল প্রভাব ফেলবে কি বাংলায়
ঘূর্ণিঝড়ের অভিমুখ কোন দিকে ? কোথায় ল্যান্ডফলের আশঙ্কা ? আগামীকাল প্রভাব ফেলবে কি বাংলায়
Bangladesh News Live:  বাংলাদেশিদের চিকিৎসা নয়, জানিয়ে দিল মানিকতলার নার্সিংহোম
বাংলাদেশিদের চিকিৎসা নয়, জানিয়ে দিল মানিকতলার নার্সিংহোম
Abhijit On Bangladesh: 'ইউনূসের নোবেল ফিরিয়ে নেওয়া উচিত..' ! বাংলাদেশে হিন্দুদের উপর আক্রমণে বিস্ফোরক অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়
'ইউনূসের নোবেল ফিরিয়ে নেওয়া উচিত..' ! বাংলাদেশে হিন্দুদের উপর আক্রমণে বিস্ফোরক অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়
Nawsad On Bangladesh:  ভারতের জাতীয় পতাকার অবমাননা বাংলাদেশে ! কড়া জবাব ISF -এর নৌশাদের
ভারতের জাতীয় পতাকার অবমাননা বাংলাদেশে ! কড়া জবাব ISF -এর নৌশাদের
Embed widget