Heart Attack: কোন কোন খাবারে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে?

Health Tips: যে খাবারগুলি হৃদরোগের সম্ভাবনাকে বাড়িয়ে দেয় সেগুলি জানার পাশাপাশি জানতে হবে কোন খাবারগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

হার্ট অ্যাটাক

কলকাতা: বিভিন্ন সমীক্ষা এবং গবেষণা অনুযায়ী দেখা গিয়েছে, সারা বিশ্বে একটা বড় সংখ্যক মানুষ মারা যান হৃদরোগে (Heart Disease) আক্রান্ত হওয়ার কারণে। হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের মতো হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার নানা কারণ রয়েছে। আর হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখার জন্য খাদ্যাভ্যাস বড় একটা ভূমিকা পালন করে। বিশেষজ্ঞরা জানান, আমাদের রোজকার খাবারের তালিকায় এমন অনেক খাবার থাকে, যা রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি বাড়িয়ে দেয় রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা। আর হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার মূল কারণগুলির মধ্যে অন্যতম হল এই অত্যধিক রক্তচাপ (Blood Pressure) এবং রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল। তাই হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে লাইফস্টাইল ও খাদ্যাভ্যাসে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। যে খাবারগুলি হৃদরোগের সম্ভাবনাকে বাড়িয়ে দেয় সেগুলি জানার পাশাপাশি জানতে হবে কোন খাবারগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় যে খাবারগুলি-

১. কমলালেবু- বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, কমলালেবুতে রয়েছে এমন কিছু উপকারী উপাদান, যা রক্তে থাকা ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রাকে কমাতে সাহায্য করে। ফাইবার পেকটিন নামে একটি স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে এতে। রক্ত সারা শরীরে সঠিকভাবে সরবরাহ করতে সাহায্য করে কমলালেবু। মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বাঁধার বিরুদ্ধে কাজ করে। আর এতেই প্রতিরোধ হয় হার্ট অ্যাটাক (Heart Attack) এবং স্ট্রোকের (Stroke) সম্ভাবনা।

২. ব্লুবেরি- বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্লুবেরি আমাদের হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে দারুণ উপকারী একটি ফল। এতে থাকা উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল জমতে দেয় না। হার্ট অ্যাটাক থেকে স্ট্রোকের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

৩. কলা- সহজলভ্য, কম দামী ফল কলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। এতে থাকা প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রক্ত সঠিকভাবে সঞ্চালন করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে রয়েছে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন সি যা হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

৪. আপেল- অ্যান অ্যাপেল এ ডে, কিপস দ্য ডক্টর অ্যাওয়ে। প্রচলিত এই কথা রয়েছে। অর্থাৎ, প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে চিকিৎসকের কাছে যাওয়ার প্রয়োজন হবে না। সত্যিই তাই। আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। শুধু হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রেখে হৃদরোগই প্রতিরোধ করে না। তার সঙ্গে সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য বজায় রাখে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রেখে হার্ট অ্যাটাকের মতো অসুখের ঝুঁকি কমায়।

৫. পেঁপে- পুষ্টিবিদদের মতে পাকা পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই। প্রতিদিন খাবারের তালিকায় রাখলে হৃদরোগ দূরে থাকে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।