Superfood For Brain Health: মেনুতে থাকুক 'সুপারফুড', কাজে বাড়বে মনযোগ, বয়সের ভারেও ভাল থাকবে স্মৃতিশক্তি
Sharp Memory and Brain: কুমড়োর বীজের রয়েছে অনেক গুণ। ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্কে ভরপুর কুমড়োর বীজ নিয়মিত অল্প পরিমাণে খেতে পারলে আপনার মনযোগ, একাগ্রতা বাড়বে।
Superfood For Brain Health: মস্তিষ্ক সজাগ এবং সক্রিয় রাখার জন্য (Brain Health) প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় যোগ করুন কয়েকটি 'সুপারফুড' (Superfoods)। এইসব খাবার নিয়মিত অল্প করে খেলে আপনার মস্তিষ্ক কাজ করবে দ্রুত গতিতে। স্মৃতিশক্তি (Memory Booster) হবে প্রখর। সবসময় মস্তিষ্ক সজাগ এবং সক্রিয় থাকবে। আপনার বাড়ির ছোট বাচ্চাদের অল্প বয়স থেকেই এইসব 'সুপারফুড' খাওয়ালে বয়সকালেও তাদের মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। অতএব মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে মেনুতে কোন কোন 'সুপারফুড' রাখবেন, দেখে নিন সেই তালিকা। হেলদি ফ্যাট যুক্ত মাছ যেমন- স্যামন এবং ডার্ক চকোলেট মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের ভীষণভাবে খেয়াল রাখে।
আখরোট- রোজ একটা বা দুটো আখরোট খেতে পারেন। আখরোটে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। মস্তিষ্ক সজাগ এবং প্রখর রাখে। স্মৃতিশক্তি মজবুত করে। ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এক ধরনের হেলদি ফ্যাট। এর সঙ্গে আখরোটে থাকে পলিফেনলও। এই দুই উপকরণই মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে।
ব্লুবেরি- যেকোনও ধরনের জামজাতীয় ফলের মধ্যেই থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর মধ্যে ব্লুবেরিতে অ্যান্টক্সিডেন্টের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। এই ফল খেলে আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে। যেকোনও কাজ দ্রুত গতিতে সম্পন্ন করতে পারবেন আপনি। বুদ্ধি খাটাতে পারবেন সঠিক জায়গায়। বয়সের ভারে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য কিংবা স্মৃতিশক্তি দুর্বল হবে না। তাই রোজ ব্লুবেরি রাখুন মেনুতে।
ব্রকোলি- সবুজ রঙের ফুলকপির মতো দেখতে এই সবজির রয়েছে অনেক গুণ। ব্রকোলিতে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সঙ্গে সঙ্গে রয়েছে ভিটামিন কে। এই দুই উপকরণ আপনার মস্তিষ্ক সজাগ, সক্রিয়, সতেজ রাখবে অনেক বয়স পর্যন্ত। তাই রোজের খাবারে অল্প পরিমাণে ব্রকোলি যোগ করুন। এই সবজি নিয়মিত খেলে আরও নানাভাবে উপকৃত হবে আপনার শরীর-স্বাস্থ্য।
কাঁচা হলুদ- গরম ভাতে কাঁচা হলুদ বাটা মিশিয়ে খান। কিংবা গরম দুধে কাঁচা হলুদ মিশিয়ে খতে পারেন। মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য কাঁচা হলুদ খাওয়া খুবই ভাল। Curcumin নামের একটি উপকরণ রয়েছে হলুদের মধ্যে যা আমাদের শরীরে ইনফ্লেমেশন অর্থাৎ প্রদাহজনিত সমস্যা কমায়। এছাড়াও এই উপকরণ মন-মেজাজ ভাল রাখে।
কুমড়োর বীজ- কুমড়োর বীজের রয়েছে অনেক গুণ। ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্কে ভরপুর কুমড়োর বীজ নিয়মিত অল্প পরিমাণে খেতে পারলে আপনার মনযোগ, একাগ্রতা বাড়বে। কাজের সময় মস্তিষ্ক সজাগ এবং সক্রিয় থাকবে। এছাড়াও স্মৃতিশক্তি প্রখর হবে। বয়সের ভারেও সেভাবে দুর্বল হবে না। হেলদি স্ন্যাক্স হিসেবে কুমড়োর বীজ খেতে পারেন আপনি। তেল ছাড়া শুকনো কড়াইতে একটু নেড়েচেড়ে নিন। তারপর ড্রাই-ফ্রুটস, ওটস, কিনুয়া, কর্নফ্লেক্সের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
সেরা শিরোনাম
