এক্সপ্লোর

Real Or Fake Tea Leaves: চায়ের সঙ্গে লোহাগুঁড়ো, আলকাতরা পেটে যাচ্ছে না তো ? বোঝার উপায় ?

Tea Leaves Adulteration Test: চায়ের সঙ্গে লোহাগুঁড়ো, আলকাতরা পেটে যাচ্ছে না তো ? কী করে বুঝবেন ?

কলকাতা: চা ছাড়া বাঙালি আর বাঙালি ছাড়া চা-কে ভাবা মুশকিল। চা একরকম বাঙালির জাতীয় আবেগ। অনেকে চায়ের দোকানকে ডাক্তারখানা অ্যাখ্যাও দিয়ে থাকেন। চায়ের প্রীতি থেকেই চা পাতার প্রতিও প্রীতিও জন্মেছে বাঙালির। দেখেশুনে ভাল চা পাতা অনেকেই বাড়িতে কিনে আনেন। সকাল বিকাল সেই চা পাতা দিয়ে চা বানিয়ে খান। কিন্তু এই চা পাতাতেও অনেক সময় ভেজাল থাকে। আলকাতরা থেকে লোহার গুঁড়ো, থাকে অনেক কিছুই। আমরা চা পাতা ছেঁকে ফেলে দিই। ফলে সেটি টের পাই না অনেক সময়। কী করে চিনবেন চা পাতা খাঁটি কি না (Real or Fake Tea Leaves) ? রয়েছে চারটি পরীক্ষা। জেনে নিন বিশদে।

চা পাতার ভেজাল পরীক্ষা (Tea Leaves Adulteration Test)

আলকাতারার পরীক্ষা  -  একটি ফিল্টার পেপার নিন। এর উপর কিছু চা পাতা ফেলুন। এবার কিছুটা জল ছড়িয়ে ভিজিয়ে দিন পেপারটিকে। এবার ফিল্টার পেপারটি ধুয়ে নিন জলে। সেটি আলোতে ফেলে দেখুন। আসল চা পাতা হলে পেপারে কোনও দাগ থাকবে না। আলকাতরা থাকলে কালো দাগ দেখতে পাবেন। 

ফিল্টার কাগজের পরীক্ষা - একটি কাগজের মধ্যে কিছুটা চা পাতা বা চা গুঁড়ো নিয়ে নিন। এবার উঁচু ঢিবি করা ওই চা পাতার মধ্যে এক ফোঁটা করে জল দিন। অনেক সময় চা পাতায় রং করা থাকে। জল ফেললে সেই অতিরিক্ত রং বেরিয়ে ফিল্টার কাগজটি রং হয়ে যাবে। বাকি চা পাতার আসল রং দেখতে পাবেন। আসল চা পাতা হলে রং বেরোবে না।

চুন দিয়ে পরীক্ষা -  কিছুটা চুন একটি সাদা পোর্সেলিন বেসিনে ফেলুন। এবার এর উপর কিছুটা চা পাতা ফেলতে হবে। লাল, কালো রং দেখা যাবে চুনের উপর। এটিই বুঝিয়ে দেবে চা পাতা রং করা চা পাতা। অর্থাৎ আলকাতরার ভেজাল রয়েছে। ওই রং না বেরোলে চা পাতা খাঁটি।

চুম্বক পরীক্ষা -  চা পাতার মধ্যে ভেজাল হিসেবে লোহার গুঁড়োও মেশানো হয়। এটি বুঝতে প্রথমে কাঁচের পাত্রে কিছুটা চা পাতা নিন। এবার একটি চুম্বক দিয়ে ওটির উপর নাড়াচাড়া করুন। লোহার গুঁড়ো থাকলে তা চুম্বকের গায়ে উঠে আসবে। তা যদি না হয়, তাহলে চা পাতা খাঁটি। 

আরও পড়ুন - Real Or Fake Coconut Oil: নারকেল তেল নারকেলরই তো ? ভেজাল চিনুন ৫ উপায়ে

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

India vs Australia Live: টস জিতে ব্যাটিং নিলেন বুমরা, প্রথম একাদশে নীতিশের সঙ্গে অভিষেক নাইট তারকার
টস জিতে ব্যাটিং নিলেন বুমরা, প্রথম একাদশে নীতিশের সঙ্গে অভিষেক নাইট তারকার
West Bengal News Live:দক্ষিণ আন্দামান সাগর সংলগ্ন এলাকায় ঘূর্ণাবর্ত, সরাসরি প্রভাব পড়বে না বাংলায়
দক্ষিণ আন্দামান সাগর সংলগ্ন এলাকায় ঘূর্ণাবর্ত, সরাসরি প্রভাব পড়বে না বাংলায়
Lakshmir Bhandar: আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
Weather Update: শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

TMC: 'তারা পেছনে, প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে ষড়যন্ত্র রয়েছে', কোন প্রসঙ্গে এই মন্তব্য প্রাক্তন মেয়রের?Rahul Gandhi:আমেরিকার এজেন্সি বলছে অপরাধ করেছে,আদানিকে সুরক্ষা না দিয়ে গ্রেফতার করা উচিত:রাহুল গাঁধীKolkata News: দশ বছর আগেও যেখানে ছিল সবুজের সমারোহ, এখন সেখানেই মাথা তুলেছে ধূসড় কংক্রিট!Tab Scam: ট্য়াব জালিয়াতির অভিযোগ ঘিরে সরগরম গোটা রাজ্য়, পুলিশ কি আগাগোড়া সতর্ক ছিল?

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
India vs Australia Live: টস জিতে ব্যাটিং নিলেন বুমরা, প্রথম একাদশে নীতিশের সঙ্গে অভিষেক নাইট তারকার
টস জিতে ব্যাটিং নিলেন বুমরা, প্রথম একাদশে নীতিশের সঙ্গে অভিষেক নাইট তারকার
West Bengal News Live:দক্ষিণ আন্দামান সাগর সংলগ্ন এলাকায় ঘূর্ণাবর্ত, সরাসরি প্রভাব পড়বে না বাংলায়
দক্ষিণ আন্দামান সাগর সংলগ্ন এলাকায় ঘূর্ণাবর্ত, সরাসরি প্রভাব পড়বে না বাংলায়
Lakshmir Bhandar: আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
Weather Update: শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Stock Market Closing: আদানি গ্রুপের শেয়ারে ধস, পতনেই বন্ধ বাজার- একদিনেই ৪৯ লক্ষ কোটি খোয়ালেন বিনিয়োগকারীরা
আদানি গ্রুপের শেয়ারে ধস, পতনেই বন্ধ বাজার- একদিনেই ৪৯ লক্ষ কোটি খোয়ালেন বিনিয়োগকারীরা
Gautam Adani Indictment: সরকারি প্রকল্পের বরাত পেতে ২০২৯ কোটি ঘুষ? ভারতের পাঁচ রাজ্যের নাম উঠে এল
সরকারি প্রকল্পের বরাত পেতে ২০২৯ কোটি ঘুষ? ভারতের পাঁচ রাজ্যের নাম উঠে এল
Rahul Gandhi on Adani: 'আদানিকে গ্রেফতার করতে পারবেন না মোদি, তাতে নিজের নামও বেরিয়ে আসবে', ফের সুর চড়ালেন রাহুল
'আদানিকে গ্রেফতার করতে পারবেন না মোদি, তাতে নিজের নামও বেরিয়ে আসবে', ফের সুর চড়ালেন রাহুল
RG Kar Case: সঞ্জয় রায়ের ফাঁসি চায় কিনা, স্পষ্ট জানাক সিপিএম : কুণাল ঘোষ
সঞ্জয় রায়ের ফাঁসি চায় কিনা, স্পষ্ট জানাক সিপিএম : কুণাল ঘোষ
Embed widget