এক্সপ্লোর

Real Or Fake Tea Leaves: চায়ের সঙ্গে লোহাগুঁড়ো, আলকাতরা পেটে যাচ্ছে না তো ? বোঝার উপায় ?

Tea Leaves Adulteration Test: চায়ের সঙ্গে লোহাগুঁড়ো, আলকাতরা পেটে যাচ্ছে না তো ? কী করে বুঝবেন ?

কলকাতা: চা ছাড়া বাঙালি আর বাঙালি ছাড়া চা-কে ভাবা মুশকিল। চা একরকম বাঙালির জাতীয় আবেগ। অনেকে চায়ের দোকানকে ডাক্তারখানা অ্যাখ্যাও দিয়ে থাকেন। চায়ের প্রীতি থেকেই চা পাতার প্রতিও প্রীতিও জন্মেছে বাঙালির। দেখেশুনে ভাল চা পাতা অনেকেই বাড়িতে কিনে আনেন। সকাল বিকাল সেই চা পাতা দিয়ে চা বানিয়ে খান। কিন্তু এই চা পাতাতেও অনেক সময় ভেজাল থাকে। আলকাতরা থেকে লোহার গুঁড়ো, থাকে অনেক কিছুই। আমরা চা পাতা ছেঁকে ফেলে দিই। ফলে সেটি টের পাই না অনেক সময়। কী করে চিনবেন চা পাতা খাঁটি কি না (Real or Fake Tea Leaves) ? রয়েছে চারটি পরীক্ষা। জেনে নিন বিশদে।

চা পাতার ভেজাল পরীক্ষা (Tea Leaves Adulteration Test)

আলকাতারার পরীক্ষা  -  একটি ফিল্টার পেপার নিন। এর উপর কিছু চা পাতা ফেলুন। এবার কিছুটা জল ছড়িয়ে ভিজিয়ে দিন পেপারটিকে। এবার ফিল্টার পেপারটি ধুয়ে নিন জলে। সেটি আলোতে ফেলে দেখুন। আসল চা পাতা হলে পেপারে কোনও দাগ থাকবে না। আলকাতরা থাকলে কালো দাগ দেখতে পাবেন। 

ফিল্টার কাগজের পরীক্ষা - একটি কাগজের মধ্যে কিছুটা চা পাতা বা চা গুঁড়ো নিয়ে নিন। এবার উঁচু ঢিবি করা ওই চা পাতার মধ্যে এক ফোঁটা করে জল দিন। অনেক সময় চা পাতায় রং করা থাকে। জল ফেললে সেই অতিরিক্ত রং বেরিয়ে ফিল্টার কাগজটি রং হয়ে যাবে। বাকি চা পাতার আসল রং দেখতে পাবেন। আসল চা পাতা হলে রং বেরোবে না।

চুন দিয়ে পরীক্ষা -  কিছুটা চুন একটি সাদা পোর্সেলিন বেসিনে ফেলুন। এবার এর উপর কিছুটা চা পাতা ফেলতে হবে। লাল, কালো রং দেখা যাবে চুনের উপর। এটিই বুঝিয়ে দেবে চা পাতা রং করা চা পাতা। অর্থাৎ আলকাতরার ভেজাল রয়েছে। ওই রং না বেরোলে চা পাতা খাঁটি।

চুম্বক পরীক্ষা -  চা পাতার মধ্যে ভেজাল হিসেবে লোহার গুঁড়োও মেশানো হয়। এটি বুঝতে প্রথমে কাঁচের পাত্রে কিছুটা চা পাতা নিন। এবার একটি চুম্বক দিয়ে ওটির উপর নাড়াচাড়া করুন। লোহার গুঁড়ো থাকলে তা চুম্বকের গায়ে উঠে আসবে। তা যদি না হয়, তাহলে চা পাতা খাঁটি। 

আরও পড়ুন - Real Or Fake Coconut Oil: নারকেল তেল নারকেলরই তো ? ভেজাল চিনুন ৫ উপায়ে

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Jammu Kashmir Assembly: জম্মু-কাশ্মীর বিধানসভায় আজও তুলকালাম ! ৩৭০ ধারা পুনর্বহালের প্রস্তাব ঘিরে বিধায়কদের মধ্যে ধাক্কাধাক্কি..
জম্মু-কাশ্মীর বিধানসভায় আজও তুলকালাম ! ৩৭০ ধারা পুনর্বহালের প্রস্তাব ঘিরে বিধায়কদের মধ্যে ধাক্কাধাক্কি..
Weather Update: বঙ্গে পারদ পতনের পূর্বাভাস, কবে ঢুকবে উত্তুরে হাওয়া?
বঙ্গে পারদ পতনের পূর্বাভাস, কবে ঢুকবে উত্তুরে হাওয়া?
Jagaddhatri Puja 2024: ভিড় সামলাতে উদ্যোগ, জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে বিশেষ ট্রেনের ঘোষণা রেলের
ভিড় সামলাতে উদ্যোগ, জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে বিশেষ ট্রেনের ঘোষণা রেলের
Jhargram Doctor Death: আর জি করকাণ্ডের আবহেই ঝাড়গ্রাম মেডিক্যালের ডাক্তারের রহস্যমৃত্যু, হোয়াটসঅ্যাপ বার্তায় থ্রেট কালচারের উল্লেখ
আর জি করকাণ্ডের আবহেই ঝাড়গ্রাম মেডিক্যালের ডাক্তারের রহস্যমৃত্যু, হোয়াটসঅ্যাপ বার্তায় থ্রেট কালচারের উল্লেখ
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Awas Yojona: আবাস যোজনার সমীক্ষার কাজ শুরু করল নামখানা থানার পুলিশ। ABP Ananda LiveAwas Yojona: কাটোয়ায় ভূতুড়ে কাণ্ড, ফের শিরোনামে আবাস যোজনা। ABP Ananda LiveEast Bardhaman: এবার কাটোয়ায় আবাস যোজনাকে কেন্দ্র করে শুরু বিতর্ক | ABP Ananda LIVEJhargram News: ঝাড়গ্রামে চিকিৎসকের রহস্য়মৃত্য়ু, কী পাওয়া গেল ময়নাতদন্তের রিপোর্টে?

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Jammu Kashmir Assembly: জম্মু-কাশ্মীর বিধানসভায় আজও তুলকালাম ! ৩৭০ ধারা পুনর্বহালের প্রস্তাব ঘিরে বিধায়কদের মধ্যে ধাক্কাধাক্কি..
জম্মু-কাশ্মীর বিধানসভায় আজও তুলকালাম ! ৩৭০ ধারা পুনর্বহালের প্রস্তাব ঘিরে বিধায়কদের মধ্যে ধাক্কাধাক্কি..
Weather Update: বঙ্গে পারদ পতনের পূর্বাভাস, কবে ঢুকবে উত্তুরে হাওয়া?
বঙ্গে পারদ পতনের পূর্বাভাস, কবে ঢুকবে উত্তুরে হাওয়া?
Jagaddhatri Puja 2024: ভিড় সামলাতে উদ্যোগ, জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে বিশেষ ট্রেনের ঘোষণা রেলের
ভিড় সামলাতে উদ্যোগ, জগদ্ধাত্রী পুজো উপলক্ষে বিশেষ ট্রেনের ঘোষণা রেলের
Jhargram Doctor Death: আর জি করকাণ্ডের আবহেই ঝাড়গ্রাম মেডিক্যালের ডাক্তারের রহস্যমৃত্যু, হোয়াটসঅ্যাপ বার্তায় থ্রেট কালচারের উল্লেখ
আর জি করকাণ্ডের আবহেই ঝাড়গ্রাম মেডিক্যালের ডাক্তারের রহস্যমৃত্যু, হোয়াটসঅ্যাপ বার্তায় থ্রেট কালচারের উল্লেখ
Abhishek Banerjee: আনুগত্য নয়, পারফরম্যান্সে গুরুত্ব, জেলাস্তরে রদবদলের একগুচ্ছ সুপারিশ অভিষেকের, বীরভূমে অনুব্রতর কী হবে?
আনুগত্য নয়, পারফরম্যান্সে গুরুত্ব, জেলাস্তরে রদবদলের একগুচ্ছ সুপারিশ অভিষেকের, বীরভূমে অনুব্রতর কী হবে?
Kalyan Banerjee: অভিষেকের জন্মদিনে ট্রাম্প প্রশস্তি কল্যাণের, স্মরণ করালেন বয়সও, ফের কি উস্কে দিলেন প্রবীণ-নবীন বিতর্ক?
অভিষেকের জন্মদিনে ট্রাম্প প্রশস্তি কল্যাণের, স্মরণ করালেন বয়সও, ফের কি উস্কে দিলেন প্রবীণ-নবীন বিতর্ক?
Sunita Williams: এ কী চেহারা হয়েছে? মহাকাশে কি স্বাস্থ্যের অবনতি সুনীতার? ছবি দেখে উদ্বিগ্ন সকলে
এ কী চেহারা হয়েছে? মহাকাশে কি স্বাস্থ্যের অবনতি সুনীতার? ছবি দেখে উদ্বিগ্ন সকলে
Medical Examination SOP: টোকাটুকিতে খাতা বাতিল, নামের পরিবর্তে বারকোড, মমতার নির্দেশের পর ডাক্তারি পরীক্ষায় এবার কড়াকড়ি
টোকাটুকিতে খাতা বাতিল, নামের পরিবর্তে বারকোড, মমতার নির্দেশের পর ডাক্তারি পরীক্ষায় এবার কড়াকড়ি
Embed widget