Stellar Pizza: রকেট সায়েনটিস্টদের মেকানিজমে পিৎজা তৈরি করবে রোবট, নেবে ৪৫ সেকেন্ড !

Stellar Pizza Engineers' Robotic Restaurant :

রকেট সায়েনটিস্টদের মেকানিজমে পিৎজা তৈরি করবে রোবট

নয়াদিল্লি : অর্ডার করার এত মিনিটের মধ্যেই পেয়ে যান পিৎজা ডেলিভারি। এরকম বিজ্ঞাপন তো আমাদের প্রায়ই চোখে পড়ে। সময়ের মধ্যে ডেলিভারি বেশিরভাগ সময়ই এসে যায় অবশ্য। কিন্তু উৎসবের মরসুম বা উইকএন্ডে যাঁরা রেস্তোরাঁতে গিয়ে পিৎজা অর্ডার করেন, তাঁদের কিন্তু অপেক্ষা করতে হয় বিস্তর। আর তাতে একটু বিরক্তিও আসে বইকি ! তবে এই রেস্তোরাঁয় গেলে আপনাকে এক মিনিটও অপেক্ষা করতে হবে না। পেয়ে যাবেন হাতে গরম পিৎজা। 

স্টেলার পিৎজা (Stellar Pizza)। একটি রোবোটিক পিৎজা রেস্তোরাঁ । প্রতি ৪৫ সেকেন্ডে একটি পিজা তৈরি করতে পারবে লস অ্যাঞ্জেলসের এই রেস্টুরেন্টটি। পরের বছর মার্চ-নাগাদ খোলা হবে এই আউটলেটটি। আসলে সে-দেশে ওই সময় বসন্ত। তাই ওই সময় বাইরে খাওয়া-দাওয়ার আগ্রহও বাড়ে৷ এই অভিনব ধারণা ৩ জন প্রাক্তন স্পেসএক্স  কর্মীর (SpaceX ) মস্তিষ্ক প্রসূত।  বেনসন সাই, ব্রায়ান ল্যাঙ্গোন এবং জেমস ওয়াহাভিসান, এই তিনজনের নাম এই ভাবনার জনক হিসেবে সামনে এসেছে।

 স্টেলার পিজ্জা অন্যান্য রোবোটিক ডেলিভারি সার্ভিস থেকে আলাদা । রোবটরাই খাবার তৈরি করবে। ২০১৯ সালের মে মাসে তিনজন প্রাক্তন স্পেসএক্স প্রযুক্তিবিদ কোম্পানিটি প্রতিষ্ঠা করেন। তাদের প্রচেষ্টায় এমন একটি মেশিন তৈরি করা হয়েছে যা মানুষের হাতের স্পর্শ ছাড়াই পিৎজা তৈরি করে। যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়, এবং রোবটগুলি শেফের তৈরি মেনুর উপর ভিত্তি করে পিৎজা পাই তৈরি করবে। সান্তা মনিকা মিররের ( Santa Monica Mirror) একটি প্রতিবেদনে এমন তথ্যই প্রকাশিত। পিৎজা তৈরির মেশিনটি আগামী বছর চালু হবে। সাই, যিনি স্টেলার পিজ্জার সিইও, তিনি এলন মাস্কের স্পেসএক্সে পাঁচ বছর কাটিয়েছেন, রকেট এবং স্যাটেলাইটের জন্য উন্নত ব্যাটারি সিস্টেম ডিজাইন করেছেন। 

আরও পড়ুন : 

 

ফোর্বসের একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, স্টেলার পিজ্জা মূল কোম্পানি সার্ভ অটোমেশনের অধীনে রয়েছে।

স্টেলার পিজ্জার রোবোটটি কীভাবে পিজ্জা তৈরি করে?

• স্টেলার পিজ্জার রোবোটিক মেশিনে একটি সহজ রেসিপি রয়েছে এবং পাঁচ মিনিটেরও কম সময়ে একটি পিজ্জা তৈরি, বেক এবং টপ করতে পারে, বিজনেস ইনসাইডার রিপোর্টে বলা হয়েছে। প্রথম ধাপটি হল মেশিনে ঘরে তৈরি ময়দার একটি বল রাখা, যেখানে ময়দা চাপা হয় এবং একটি বৃত্তাকার পিৎজা বেস তৈরি হয়। 
• ময়দার বেস প্রস্তুত হওয়ার পরে, মেশিনটি পিজ্জাতে সস এবং অন্যান্য উপাদান দেয়। তারপর কাঁচা পিৎজা রোবটিক মেশিনে চারটি উচ্চ-তাপমাত্রার আভেনের একটির মধ্যে রাখা হয়। প্রতিটি পিৎজা তৈরিতে একটি হোমস্টাইল ময়দা, টমেটো সস এবং  ইস্ট কোস্ট মোজারেলা চিজ ব্যবহার করা হয়। 
• গ্রাহকরা স্টেলার পিৎজায়  বিভিন্ন স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন। এর মধ্যে রয়েছে পেপারোনি বা সুপ্রিম পিৎজা। টপ ইন চয়েজে পাওয়া যাবে, পেঁয়াজ, বেকন, চিকেন এবং অলিভের মতো উপাদান।   ফোর্বস রিপোর্ট অনুযায়ী, এই সংস্থার স্বয়ংক্রিয় রান্না ঘরে প্রতি ঘণ্টায় ১০০ র মতো পিৎজা তৈরি হবে।  ফোর্বস রিপোর্টে বলা হয়েছে যে স্টেলার পিৎজা প্রতিষ্ঠাতা এবং কর্মচারীরা চেষ্টা করছেন যাতে যত দ্রুত সম্ভব যত বেশি সংখ্যক মানুষকে পিৎজা ডেলিভারি করা যায়।