এক্সপ্লোর

Brain Foods: বয়স বাড়লেও চাঙ্গা থাকবে মগজ ! রঙবেরঙের ৫ খাবার রাখলেই যথেষ্ট

Five Foods For Sharp Brain: বয়স বাড়লে মস্তিষ্ক দুর্বল হতে থাকে। তবে এই সমস্যা সহজেই এড়ানো যায়।

কলকাতা: বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মস্তিষ্কের কোশ দুর্বল হতে থাকে। কমতে থাকে স্মৃতিশক্তি। এমনকি কোনও সমস্যা এলে তা যুক্তি দিয়ে সমাধান করার শক্তিও কমতে থাকে। একে বিজ্ঞানীরা মেমোরি লস ও কগনিটিভ ডিক্লাইন বলেন।

কেন দুর্বল হয় মস্তিষ্ক ?

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে মস্তিষ্কের কোশ দুর্বল হতে থাকে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে কোশ নষ্ট হয়ে যেতে থাকে। যার ফলে বুদ্ধির ধার কমতে থাকে। অন্যদিকে স্মৃতিশক্তিও দুর্বল হতে থাকে সময়ের সঙ্গে সঙ্গে। তবে কিছু নির্দিষ্ট খাবার মস্তিষ্কের কোশগুলিকে সতেজ রাখে। পাশাপাশি চাঙ্গা রাখে স্নায়ুকোশগুলিকেও। তাই কম বয়স থেকেই এই ধরনের খাবারে ভরসা রাখা জরুরি।

১. বিভিন্নরকম বাদাম: বাদামজাতীয় ফল যেমন আমন্ড, কাঠবাদাম, চিনাবাদাম রোজকার খাবারের তালিকায় অল্প করে রাখুন। বাদামের মধ্যে মস্তিষ্কের জন্য জরুরি প্রোটিন ও দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা থ্রি, ওমেগা সিক্স থাকে। 

  • এই দুটি উপাদান মস্তিষ্কের কোশগুলিকে নতুন কোশ তৈরি করতে লাগে। এছাড়াও,মস্তিষ্কের কাজ স্বাভাবিক রাখার পিছনেও এর বড় ভূমিকা রয়েছে। এই দুই ফ্যাটি অ্যাসিড আমাদের শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না।

২. বীজজাতীয় খাবার: বিভিন্ন সবজির বীজ যেমন কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখীর বীজ মস্তিষ্কের জন্য উপকারী। মস্তিষ্ক মূলত দুটো উপাদান দিয়ে তৈরি। এর মধ্যে প্রথমেই রয়েছে জল। তার পরে রয়েছে প্রোটিন। ফল ও সবজির বীজে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।

৩. বিনস: বিনসজাতীয় খাবার মগজ সচল রাখে অনেক বেশি বয়সেও। কারণ এটির মধ্যে একদিকে রয়েছে ফাইবার ও ভিটামিন বি, অন্যদিকে রয়েছে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড। ফাইবার আমাদের বেশি সময় ধরে পেট ভরাট রাখে। এর ফলে সুগারের মাত্রা ঠিক থাকে। যা মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি জোরদার রাখতে বিশেষভাবে জরুরি। 

৪. পাতাযুক্ত শাকসবজি: মগজের সুস্বাস্থ্যের জন্য পাতাযুক্ত শাকসবজি যেমন পালং শাক, বাঁধাকপি, ব্রকলি পাতে রাখুন। এই সবজিগুলি ভিটামিন ই-এর পাশাপাশি ফোলেটে সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই মস্তিষ্কের কোশগুলিকে ফ্রি র‌্যাডিকেলের হাত থেকে রক্ষা করে। এর ফলে অনেক বেশি বয়স পর্যন্ত মস্তিষ্ক সচল থাকে।

৫. টমেটো: লাইকোপেন নামের একটি বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ টমেটো। এটি মস্তিষ্কের কোশের ক্ষতি রোধ করে। পাশাপাশি, প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে টমেটোর লাইকোপেন। পাশাপাশি এই উপাদান মগজের মধ্য়ে কোশের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে।

আরও পড়ুন: Weight Loss: ব্রিস্ক ওয়াকিং না জগিং? ওজন ঝরাতে কোনটা ভাল? কোনটাই বা বিপদের

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

South 24 Paragana News: 'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
Kolkata News: ইএম বাইপাসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ডিভাইডারে ধাক্কা, শেষ রাতে মর্মান্তিক পরিণতি বাইক চালক যুবকের
ইএম বাইপাসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ডিভাইডারে ধাক্কা, শেষ রাতে মর্মান্তিক পরিণতি বাইক চালক যুবকের
Vinod Kambli: আচমকাই শারীরিক অবস্থা খারাপ, ফের হাসপাতালে ভর্তি বিনোদ কাম্বলি
আচমকাই শারীরিক অবস্থা খারাপ, ফের হাসপাতালে ভর্তি বিনোদ কাম্বলি
Multibagger Stocks : বছরে ১০৫ গুণ রিটার্ন দিয়েছে, এই স্টক নিষিদ্ধ করল সেবি
বছরে ১০৫ গুণ রিটার্ন দিয়েছে, এই স্টক নিষিদ্ধ করল সেবি
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Cooch Behar News: কোচবিহারে হাড়হিম করা জোড়া হত্যাকাণ্ড | ABP Ananda LiveBangladesh:'ছবিটা দেখে স্তব্ধ হয়ে গিয়েছিলাম', মুক্তিযোদ্ধার গলায় জুতোর মালা প্রসঙ্গে মন্তব্য শঙ্করেরWB News: হুগলিতে মা-বাবা-বোনকে নৃশংসভাবে হত্যা, ছেলের মৃত্যুদণ্ডBJP News: অনলাইনে ৪ কোটিরও বেশি প্রতারণা, কেরল পুলিশের অভিযানে গ্রেফতার যুব বিজেপি নেতা

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
South 24 Paragana News: 'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
'সেফ প্যাসেজ' বাংলা ? বাংলাদেশে কীভাবে পালানোর ছক কষেছিল ধৃত সন্দেহভাজন জঙ্গি ?
Kolkata News: ইএম বাইপাসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ডিভাইডারে ধাক্কা, শেষ রাতে মর্মান্তিক পরিণতি বাইক চালক যুবকের
ইএম বাইপাসে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ডিভাইডারে ধাক্কা, শেষ রাতে মর্মান্তিক পরিণতি বাইক চালক যুবকের
Vinod Kambli: আচমকাই শারীরিক অবস্থা খারাপ, ফের হাসপাতালে ভর্তি বিনোদ কাম্বলি
আচমকাই শারীরিক অবস্থা খারাপ, ফের হাসপাতালে ভর্তি বিনোদ কাম্বলি
Multibagger Stocks : বছরে ১০৫ গুণ রিটার্ন দিয়েছে, এই স্টক নিষিদ্ধ করল সেবি
বছরে ১০৫ গুণ রিটার্ন দিয়েছে, এই স্টক নিষিদ্ধ করল সেবি
Bank Locker Rules: আপনার ব্যাঙ্কের লকারে ডাকাতি হলে কত টাকা ফেরত দেবে ব্যাঙ্ক ? কী রয়েছে নিয়ম ?
আপনার ব্যাঙ্কের লকারে ডাকাতি হলে কত টাকা ফেরত দেবে ব্যাঙ্ক ? কী রয়েছে নিয়ম ?
Agartala Bangladeshi Arrest: আগরতলা রেল স্টেশন থেকে গ্রেফতার ৩ বাংলাদেশি, পরিকল্পনা ছিল কলকাতায় আসার
আগরতলা রেল স্টেশন থেকে গ্রেফতার ৩ বাংলাদেশি, পরিকল্পনা ছিল কলকাতায় আসার
Rozgar Mela: প্রধানমন্ত্রী মোদি দিলেন সুখবর ! ৭১ হাজার যুবক পাবেন জয়েনিং লেটার, কোন পদে চাকরি ?
প্রধানমন্ত্রী মোদি দিলেন সুখবর ! ৭১ হাজার যুবক পাবেন জয়েনিং লেটার, কোন পদে চাকরি ?
RG Kar Case: চিকিৎসকদের অবস্থান বিক্ষোভ নিয়ে হাইকোর্টে ধাক্কা রাজ্যের! কর্মসূচী চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি ডিভিশন বেঞ্চের
চিকিৎসকদের অবস্থান বিক্ষোভ নিয়ে হাইকোর্টে ধাক্কা রাজ্যের! কর্মসূচী চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি ডিভিশন বেঞ্চের
Embed widget