কাগজের ঠোঙায় করে খাবার আনেন? শরীরে ছড়াচ্ছে বিষ, সতর্কবার্তা এফএসএসএআই-এর

নয়াদিল্লি:  কাগজের ঠোঙায় করে খাবার আনা, বা কাগজের ওপর খাবার দেওয়া ভারতের রাজপথের দোকানে হামেশাই দেখা যায় এই দৃশ্য। কিন্তু সেই কাগজের ঠোঙা থেকে যে শরীরে ধীরে ধীরে বিষক্রিয়া হচ্ছে, সেটা বোধহয় সেভাবে কেউই জানেন না! এহেন কাগজের ঠোঙা নিয়ে এবার সতর্কবার্তা জারি করল দেশের খাদ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা এফএসএসএআই। এফএসএসএআই তাদের সতর্কবার্তায় বলেছে, কাগজের ঠোঙার মাধ্যমে ক্যান্সার বাহক জীবানু এবং মাইক্রোবস মানুষের শরীরে ঢুকে যায়। আর সেটাই ধীরে ধীরে শরীরের ক্ষতি করে। এফএসএসএআই তাদের নির্দেশিকায় বলেছে, খাদ্যবস্তুকে খবরের কাগজে মুড়িয়ে আনা এবং সেই খাবার কাগজের ওপর রেখে খাওয়া শরীরের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকারক। প্রসঙ্গত, সম্প্রতি কেন্দ্রীয় মন্ত্রী জেপি নাড্ডা খবরের কাগজের কুপ্রভাব সম্পর্কে মানুষকে সজাগ করতে এফএসএসএআইকে নির্দেশিকা দেয়। খবরের কাগজে যে কালি থাকে, সেই কালি দেহে ঢুকে মানুষের শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করে। কালির মধ্যে ক্ষতিকারক রঙ ও বিভিন্ন ধরনের প্রিসারভেটিভও আছে। এফএসএসএআই তাদের নির্দেশিকায় জানিয়েছে, কোনও ধরনের ঠোঙায় খাবার দেওয়া উচিত্ নয়। এমনকি যে খাবার ঠৌঙায় নিয়ে গেলে তেল শুষে নেয়, সেই খাবার একেবারেই খাওয়া উচিত্ নয়। বয়স্ক, বাচ্চা যাদের রোগ প্রতিষেধক শক্তি কম, তাদের ঠোঙায় আনা কোনও খাবার খাওয়া উচিত্ নয়।