এক্সপ্লোর

Sumearian Civilisation Pub Discovered: সন্ধে গড়ালেই বসত আসর, গল্পগাছা, মদ্যপান লেগেই থাকত, ইরাকে খোঁজ মিলল প্রাচীনতম পানশালার

Ancient Pub in Iraq: শহুরে আদবকায়দার অঙ্গ হয়ে উঠেছে পানশালায় যাওয়া। তবে আজকের দিনে নয়, এর সূচনা প্রাচীনকালেই। মিলল প্রমাণ। ছবি: এএফপি।

নয়াদিল্লি: বর্তমানে শহুরে জীবনের সঙ্গে ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে গিয়েছে পানশালা সংস্কৃতি। ছুটির দিন হোক বা অবসরে, বন্ধুবান্ধবের সঙ্গে পানশালায় আড্ডা জমানো রীতিমতো নিয়ম হয়ে দাঁড়িয়েছে। কিন্তু এই সংস্কৃতির আমদানি বিগত কয়েক বছরে হয়নি, প্রাচীনকালেও পানশালা সংস্কৃতি ছিল বলে খোঁজ পেলেন প্রত্নতত্ত্ববিদরা (Sumearian Civilisation Pub Discovered)। 

পশ্চিমি দেশে নয়, ইরাকের বুকে (Ancient Pub in Iraq), মাটির নিচে চাপা পড়ে যাওয়া এমনই প্রাচীন পানশালার হদিশ পেলেন প্রত্নতত্ত্ববিদরা। বিশ্বের প্রাচীনতম শহরের জীবনযাত্রা নিয়ে গবেষণা করতে গিয়ে খোঁড়াখুঁড়ি চলছিল। তাতেই উঠে এল প্রমাণ।  ইরাকের অধুনা শহর নাসিরিয়ায় খননকার্য চলছিল। তাতে উত্তরপূর্বের হারিয়ে যাওয়া শহর লেগাশের ধ্বংসাস্তূপ খুঁড়ে মিলল প্রাচীনতম পানশালার। আমেরিকা এবং ইতালির প্রত্নতত্ত্ববিদরা এই আবিষ্কার করলেন। 

প্রাচীন ইরাকের সুমেরীয় সভ্যতার অন্যতম উল্লেখযোগ্য শহর ছিল লেগাশ। সেখানেই ওই পানশালার হদিশ মিলেছে, যার বয়স প্রায় ৫ হাজার বছর বলে ধারণা প্রত্নতত্ত্ববিদদের।  ওই পানশালায় প্রাথমিক পর্যায়ের হিমায়ন প্রযুক্তি বা রেফ্রিজারেশন সিস্টেম, বৃহদাকার উনুন, বেঞ্চ এবং প্রায় ১৫০টি থালা-বাটি উদ্ধার হয়েছে। 

শুধু তাই নয়, থাল-বাটির মধ্যে থাকা মাছ এবং মাংসের হাড়ের নমুনাও মিলেছে। পানীয় হিসেবে বিয়ার পানের লক্ষণ দেখতে পেয়েছেন ইউনিভার্সিটি অফ পেনসিলভ্যানিয়া এবং ইউনিভার্সিটি অফ পিসার গবেষকরা।  সংবাদ সংস্থা এএফপি-কে গবেষক হোলি পিটম্যান জানিয়েছেন, শুধু হিমায়ন প্রযুক্তি, থালা-বাটি নয়, যে বেঞ্চে বসে মানুষজন পান করতে যেতেন, তারও খোঁজ মিলেছে। তাই সুমেরীয় সভ্যতাতেও পানশালা সংস্কৃতি ছিল বলে মত তাঁদের। 

তবে নিছক পানশালা নয়, নয়া আবিষ্কারকে সরাইখানা বলার পক্ষপাতী গবেষকরা। তাঁদের দাবি, বিয়ার পানের সংস্কৃতি প্রাচীন যুগেও ছিল। এমনকি জলের চেয়ে বিয়ারের অনেক বেশি জনপ্রিয় ছিল। এমনকি স্থানীয় এক ধর্মস্থানের ধ্বংসাবশেষের গায়ে বিয়ারের রেসিপি-ও খোদাই থাকতে দেখতে পেয়েছেন তাঁরা। 

টাইগ্রিস এবং ইউফ্রেটিস নদীর সঙ্গমস্থলের অদূরে অবস্থিত ছিল লেগাশ। শহর। উর্বর মাটির জন্য ওই এলাকাকে প্রাচীন কালে ‘ঈশ্বরের বাগিচা’ বলেও উল্লেখ করতেন সেই যুগের মানুষ।কৃষিকাজ, খামার, মৎস্যচাষ ছিল প্রধান জীবিকা। প্রচলন ছিল বিনিময় প্রথার। 

খ্রিস্টপূর্ব ২৭০০-র আশেপাশে ওই সরাইখানায় মানুষের আনাগোনা ছিল বলে মত গবেষকদের। তার উপর নির্ভর করেই প্রাচীনতম শহরগুলি গড়ে ওঠে বলে মত তাঁদের। আরও নমুনা সংগ্রহ করা হচ্ছে ওই জায়গা থেকে। নভেম্বরের মধ্যে সেই কাজ সম্পন্ন হলে আরও বিশদ তথ্য উঠে আসবে বলে আশাবাদী সকলে। 

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

West Bengal News Live: এবার খোদ পুলিশমন্ত্রীর নিশানায় পুলিশেরই একাংশ
এবার খোদ পুলিশমন্ত্রীর নিশানায় পুলিশেরই একাংশ
Lakshmir Bhandar: আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
Weather Update: শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Stock Market Closing: আদানি গ্রুপের শেয়ারে ধস, পতনেই বন্ধ বাজার- একদিনেই ৪৯ লক্ষ কোটি খোয়ালেন বিনিয়োগকারীরা
আদানি গ্রুপের শেয়ারে ধস, পতনেই বন্ধ বাজার- একদিনেই ৪৯ লক্ষ কোটি খোয়ালেন বিনিয়োগকারীরা
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Birbhum News: শান্তিনিকেতনে শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দল, নেপথ্যে কোন কারণ? ABP Ananda liveAdani Scam : ঘুষকাণ্ডে বিপাকে আদানি,  একাধিক চুক্তি বাতিলের ঘোষণা কেনিয়ারTab Scam: ট্যাবের টাকা নিয়ে জালিয়াতি, পড়ুয়াদের টাকা ফেরতের প্রক্রিয়া শুরু। ABP Ananda liveChhok Bhanga Chhota : কন্যাশ্রী নিয়েও শঙ্কা, সতর্ক করে একাধিক নির্দেশিকা নারী ও শিশু কল্যাণ দফতরের

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
West Bengal News Live: এবার খোদ পুলিশমন্ত্রীর নিশানায় পুলিশেরই একাংশ
এবার খোদ পুলিশমন্ত্রীর নিশানায় পুলিশেরই একাংশ
Lakshmir Bhandar: আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
আরও বাড়বে লক্ষ্মীর ভাণ্ডারের টাকা? বরাদ্দ বাড়িয়ে ২০০০ করতে মমতাকে চিঠি দিলেন BJP সাংসদ
Weather Update: শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
শীত আসার পথে ফের ঘূর্ণিঝড়ের কাঁটা? অঘ্রাণের শুরুতেই ঊর্ধ্বমুখী পারদ ! আজ কেমন আবহাওয়া দক্ষিণবঙ্গে ?
Stock Market Closing: আদানি গ্রুপের শেয়ারে ধস, পতনেই বন্ধ বাজার- একদিনেই ৪৯ লক্ষ কোটি খোয়ালেন বিনিয়োগকারীরা
আদানি গ্রুপের শেয়ারে ধস, পতনেই বন্ধ বাজার- একদিনেই ৪৯ লক্ষ কোটি খোয়ালেন বিনিয়োগকারীরা
Gautam Adani Indictment: সরকারি প্রকল্পের বরাত পেতে ২০২৯ কোটি ঘুষ? ভারতের পাঁচ রাজ্যের নাম উঠে এল
সরকারি প্রকল্পের বরাত পেতে ২০২৯ কোটি ঘুষ? ভারতের পাঁচ রাজ্যের নাম উঠে এল
Rahul Gandhi on Adani: 'আদানিকে গ্রেফতার করতে পারবেন না মোদি, তাতে নিজের নামও বেরিয়ে আসবে', ফের সুর চড়ালেন রাহুল
'আদানিকে গ্রেফতার করতে পারবেন না মোদি, তাতে নিজের নামও বেরিয়ে আসবে', ফের সুর চড়ালেন রাহুল
RG Kar Case: সঞ্জয় রায়ের ফাঁসি চায় কিনা, স্পষ্ট জানাক সিপিএম : কুণাল ঘোষ
সঞ্জয় রায়ের ফাঁসি চায় কিনা, স্পষ্ট জানাক সিপিএম : কুণাল ঘোষ
RG Kar Case: 'RG করকাণ্ডে প্রাক্তন CP বিনীত গোয়েলের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে পারে রাজ্যই..', হাইকোর্টে জানাল কেন্দ্রীয় সরকার
'RG করকাণ্ডে প্রাক্তন CP বিনীত গোয়েলের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিতে পারে রাজ্যই..', হাইকোর্টে জানাল কেন্দ্রীয় সরকার
Embed widget