Heart Health: হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে নজর থাকুক কোলেস্টেরলের মাত্রায়, কী কী খেলে উপকার পাবেন?

Cholesterol Level: হার্টের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখার জন্য অতি অবশ্যই সঠিক মাত্রায় থাকতে হবে কোলেস্টেরল। কোন কোন খাবার আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে? দেখে নিন তালিকা।

প্রতীকী ছবি, ছবি সূত্র- পিক্সেলস

হৃদযন্ত্র অর্থার হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য কোলেস্টেরল সঠিক মাত্রায় অর্থাৎ নিয়ন্ত্রণে থাকা জরুরি। এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে বিভিন্ন ধরনের ফল। তাই পাতে রাখুন বিভিন্ন ধরনের ফল।

আপেল, আঙুর, জামজাতীয় ফল খেতে পারেন কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য। এইসব ফলের মধ্যে রয়েছে সলিউয়েবল ফাইবার। এই উপকরণ মানবদেহে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

কোলেস্টেরল সঠিক মাত্রায় বজায় থাকলে তবে আপনার হৃদযন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করবে। এক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে রসুন। অনেকেরই সকালবেলা খালি পেটে রসুন খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে।

রসুনের মধ্যে রয়েছে অ্যালিসিন নামের একটি উপকরণ। এটি এক ধরনের ন্যাচারাল প্ল্যান্ট কম্পাউন্ড। এই উপকরণ সার্বিকভাবে এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

শরীরে সঠিক মাত্রায় কোলেস্টেরল বজায় রাখার জন্য পাতে রাখতে পারেন বিভিন্ন ধরনের ফ্যাটি ফিশ। এই মাছগুলি মূলত এসেন্সিয়াল ফ্যাট যুক্ত হওয়ায় একে বলা হয় ফ্যাটি ফিশ। স্যামন, সার্ডিন হল উৎকৃষ্ট মানের ফ্যাটি ফিশ।

স্যামন, সার্ডিন- এইসব মাছে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি অ্যাসিড। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড দারুণ ভাবে কাজ করে। শুধু তাই নয়, আপনাকে দূরে রাখে বিভিন্ন ধরনের কার্ডিওভাস্কুলার রোগ থেকে।

সবুজ রঙের শাকপাতা জাতীয় সবজি খাওয়া সার্বিক ভাবে স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। এইসব খাবার আবার খেয়াল রাখে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের। নিয়ন্ত্রণে রাখে কোলেস্টেরলের মাত্রা।

কালে (একপ্রকারের শাক), পালংশাক এগুলি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকে কোলেস্টেরলের মাত্রা। কারণ এইসব সবুজ রঙের শাকসবজিতে রয়েছে লুটেন এবং ক্যারোটিনয়েডস। এই দুই উপকরণ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হার্টের বিভিন্ন অসুখ থেকে আপনাকে দূরে রাখে।

Legumes- এই জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে বিন, শুঁটি, মটর, ছোলা, ডাল জাতীয় খাবার। এই খাবারগুলি খেলে আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

Legumes- এই জাতীয় খাবারে ফাইবার, মিনারেলস, প্রোটিন- এইসব উপকরণ থাকে। এগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক পরিমাণে রাখে। তার ফলে ভাল থাকে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য।