Cake Recipe: চিনি এড়িয়ে কেক চাই? সহজ রেসিপিতে তৈরি হবে বাড়িতেই

Happy New Year 2023: ময়দার বদলে আটা, চিনির বদলে স্টেভিয়া ব্যবহার করেই তৈরি হবে ফ্রুট কেক।

নিজস্ব চিত্র

ক্রিসমাস থেকে শুরু হয় উদযাপন, চলে নতুন বছর পর্যন্ত। এই সময়টা কেকের দোকানে উপচে পড়ে ভিড়। দোকানের কেক সুস্বাদু হলেও অনেকসময় ময়দা ও চিনি থাকার কারণে শারীরিক কারণে অনেকেই খেতে পারেন না। তাদের জন্য কিন্তু বাড়িতেই অল্প আয়োজনেই তৈরি করা যায় কেক। ময়দার বদলে আটা, চিনির বদলে স্টেভিয়া ব্যবহার করেই তৈরি হবে ফ্রুট কেক।

ময়দা-চিনি ছাড়াই কেক। কী কী লাগবে? অর্ধেক কাপ আটা। এক টেবিলচামচের ৩/৪ বেকিং পাউডার । এক টেবিলচামচের ১/৪ বেকিং সোডা। অর্ধেক কাপ দই। ১ টেবিলচামচ স্টেভিয়া সুগার। অর্ধেক কাপ তেল। ২ টেবিলচামচ দুধ। ১ টেবিলচামচ দারচিনি গুঁড়ো। ১ টেবিলচামচ ভ্যানিলা এসেন্স