Spices Health Benefits: মধ্যবিত্তের রান্নাঘরের ৫ মশলা, শীতের মরশুমে সুস্থ থাকতে ভরসা রাখুন এগুলিতেই

Spices: তালিকায় কোন কোন মশলা রয়েছে, তাদের কী কী গুণ রয়েছে, সেই নিয়েই বিশদে আলোচনা করা হল।

প্রতীকী ছবি, ছবি সূত্র- পিক্সেলস

অনেক মশলাতেই রয়েছে ভেষজ গুণ। এছাড়াও থাকে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল উপকরণ। কোনও মশলা সংক্রমণ রুখতে সাহায্য করে। কোনও মশলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। কিছু মশলা আবার সার্বিকভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এলাচ। আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এলাচ। আর রান্নায় এলাচ গুঁড়ো কিংবা গোটা এলাচ দিলে খুবই সুন্দর গন্ধ এবং স্বাদ হয় সেই খাবারে।