Spices: মেটাবলিজম রেট বাড়ায়, কমায় ওজন, এই মশলাগুলিতে রয়েছে অনেক গুণ

Weight Loss: দৈনন্দিন জীবনে রান্নায় ব্যবহার হয় এমন অনেক মশলা রয়েছে যা আমাদের শরীরে মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমায়। এই তালিকায় কোন কোন মশলা রয়েছে দেখে নিন একনজরে।

ছবি সূত্র- পিক্সেলস

এলাচের মধ্যে রয়েছে থার্মোজেনিক উপকরণ। এর সাহায্যে মানবদেহের মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও এলাচ আমাদের শরীরে ফ্যাট বার্ন হতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি হজমশক্তি ভাল করে এলাচ। শরীরে বিভিন্ন নিউট্রিয়েন্টস অর্থাৎ পুষ্টি উপকরণ অ্যাবসরপশন অর্থাৎ শোষিত হতেও সাহায্য করে এবং সার্বিক ভাবে ওজন কমায়।

সরষের বীজেও রয়েছে অনেক গুণ। এর মধ্যে myrosinase নামের একটি উৎসেচক রয়েছে যা মেটাবলিজম রেট বাড়াতে এবং ক্যালোরি বার্ন হতে সাহায্য করে। সরষের বীজে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম এবং ফাইবারের পরিমাণ বেশি। তাই ওজন কমানোর জন্য যাঁরা ডায়েট করছেন তাঁরা মেনুতে সরষের বীজ যোগ করতে পারেন।