রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ থেকে মেদ ঝরাতে সহায়ক, ডায়েট চার্টে থাকুক মশলা

ফাইল ছবি

রোগা হওয়ার বিষয়টি শুনতে সহজ মনে হলেও একেবারেই তেমন নয়। প্রত্যেকেই চান চটজলদি মেদ ঝরাতে চান। রোগা হওয়ার কোনও সহজ রাস্তা নেই। তবে এক্ষেত্রে বড় ভূমিকা পালন করে মশলা এবং ভেষজ উপাদান।

পুষ্টি জাতীয় খাবারের মাধ্যমে রোগা অসম্ভব বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। তবে এ ক্ষেত্রে অনেকেই মশলা বা ভেষজকে ডায়েট চার্ট থেকে বাদ দিয়ে থাকেন।

তবে যেনে রাখা দরকার যে ভেষজ এবং মশলা মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। এগুলি ক্ষতিকারক নয়। বেশিরভাগ ভেষজ উপাদানই মেদ কমিয়ে রোগা হতে সাহায্য করে। হজম শক্তিও বৃদ্ধি করে।

হলুদ- এটি এমন এক উপাদান যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে। একইসঙ্গে মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে। পাশাপাশি শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতেও সাহায্য করে। তাই প্রতিদিনের রান্নাতেও ব্যবহার করা হয়ে থাকে হলুদ।

দারুচিনি- মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি পেটের মেদ কমাতেও সাহায্য করে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। খিদে পাওয়ার সম্ভাবনা দূর করে। চা সহ যে কোনও খাবারে দেওয়া যেতে পারে। পাশাপাশি দইয়ের মধ্যে মিশিয়েও খাওয়া যায় দারুচিনি।

জিরে- শরীরের মেটাবলিজম বাড়ানোর অন্যতম উপাদান জিরে ভেজানো জল। এক গ্লাস জলে দু চামচ জিরে দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে সকালে ফুটিয়ে তা পান করা যেতে পারে। এর সঙ্গে মেশানো যেতে পারে লেবুর রস। তবে পান করার আগে অবশ্যই জিরে ফেলে দিতে হবে। ১৫ দিন এই পদ্ধতি অবলম্বন করলে দ্রুত মেদ ঝরবে।

আদা- লেবুর জলে আদা মিশিয়ে খেলে তা শরীরকে ডিটক্স করতে সাহায্য করে। একইসঙ্গে রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণ করে।

অশ্বগন্ধা- এটি অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদান। মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। যা বর্তমান সময়ে ওজন বৃদ্ধির বড় কারণ। একইসঙ্গে মেটাবলিজম বাড়ায় এবং হজম ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।