বর্ষাকালে অবশ্যই প্রয়োজন এই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার

বর্ষাকালে প্রোটিন অপরিহার্য। সুস্থ থাকতে ও শরীরের জন্য এটি খুব দরকারি।

বর্ষাকালে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতেই হবে

ডিম : ডিম প্রোটিনের সবচেয়ে সহজ এবং পরিচ্ছন্ন রূপ। এগুলিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। বর্ষাকালে মানুষ মাংস খাওয়া থেকে বিরত থাকে কারণ জল দূষিত হয় বা হজম করা কঠিন হয়। ডিম একটি ভালো বিকল্প। সেদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ান বা একটি সুন্দর অমলেট তৈরি করুন। তবে এগুলি মিস করবেন না। ছবি - ক্যানভা

মুরগি অথবা মাছ গুণগত মান পরিমাণের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি মাংস খান তবে free-range মুরগি বা মাছ বেছে নিন। এগুলি পরিষ্কার, উচ্চ পুষ্টিযুক্ত খাবার এবং সাধারণ মশলার সঙ্গে রান্না করা হলে সহজে হজমযোগ্য হয়। ডিপ-ফ্রাইং বা বেশি গ্রেভি এড়িয়ে চলুন । (ছবি : ক্যানভা)