এক্সপ্লোর

Bird Flu : চিন্তা বাড়াচ্ছে বার্ড ফ্লু ?  মুরগি কেনার সময় মাথায় রাখুন এই বিষয়গুলি

Chicken Buying Tips: এখন মুরগির মাংস কেনার আগে মাথায় রাখুন এই বিষয়গুলি। তাহলে অনেকাংশেই ঝুঁকি এড়াতে পারবেন। জেনে নিন কী করতে হবে আপনাকে । 

 

Chicken Buying Tips: গরম পড়ার আগেই চিন্তা বাড়াচ্ছে বার্ড ফ্লু (Bird Flu)। এখন মুরগির মাংস কেনার আগে মাথায় রাখুন এই বিষয়গুলি। তাহলে অনেকাংশেই ঝুঁকি এড়াতে পারবেন। জেনে নিন কী করতে হবে আপনাকে । 

মুরগি কেনার সময় সতর্ক হোন
 আসলে বার্ড ফ্লু এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা নামেও পরিচিত, একটি অত্যন্ত বিপজ্জনক রোগ। এটি পাখি থেকে মানুষের মধ্যে খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে। তাই এটি এড়াতে অনেক সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। সেজন্য এই মরশুমে মুরগি কিনতে গেলে বার্ড ফ্লুর ঝুঁকি এড়াতে খুব সাবধানে মুরগি কেনা উচিত। মুরগি কেনার সময় কী কী বিষয় মাথায় রাখবেন।

Chicken Buying Tips : মুরগি কেনার সময় এই বিষয়গুলো মাথায় রাখবেন?
আপনি যখন মুরগি কিনতে বাজারে যাবেন তখন কিছু সতর্কতা অবলম্বন করুন, যাতে আপনি বার্ড ফ্লুর মতো রোগ থেকে বাঁচতে পারেন। 
১ মুরগি কেনার সময় এমন একটি মুরগি বেছে নিন যা দেখতে ফ্রেশ হয়। কোনও ধরনের দুর্গন্ধ না থাকে। 
২ আপনি যখন মুরগি কিনতে যান, সবসময় লাইসেন্সপ্রাপ্ত ও অনুমোদিত দোকান বা সুপারমার্কেট থেকে মুরগি কিনুন। 
৩ আপনি যদি কোথাও থেকে মুরগি কিনছেন এবং সেখানে অসুস্থ মুরগি দেখেন, তাহলে সেই জায়গা থেকে মুরগি কিনবেন না। কোনও এলাকায় বার্ড ফ্লু হলে সেখান থেকে মুরগি কিনবেন না।

আরও পড়ুন এখানে : Provident Fund: পিএফ অ্যাকাউন্টে কত টাকা জমা পড়েছে ? এই পদ্ধতিগুলির মাধ্যমে জানতে পারবেন আপনি

Bird Flu : মুরগি রান্না করার সময় এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন
১ আপনি যখন মুরগির মাংস নিয়ে আসবেন, তখন এটিকে 75 ডিগ্রি সেলসিয়াস বা তার বেশি তাপমাত্রায় ভালভাবে রান্না করুন। যাতে এর ভেতরে কোনও ভাইরাস থাকলে তা ধ্বংস হয়ে যায়। 
২ অর্ধেক ভাজা বা অর্ধেক রান্না করা মুরগি কখনোই খাবেন না। এতে বার্ড ফ্লুর ঝুঁকি বাড়তে পারে। আপনি যখন মুরগি রান্না করবেন এই বিষয়গুলি মাথায় রাখুন।

৩ তাই এর জন্য একটি পৃথক ছুরি ও একটি পৃথক কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন। যাতে মুরগিতে কোনও সংক্রমণ হলে তা অন্য খাবারে না ছড়ায়। মুরগি কাটার পর গরম জল ও সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে সব পাত্র ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।

(ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।)

আরও পড়ুন  : Universal Pension Scheme : এবার সবাই পাবে পেনশন ! মোদি সরকার আনতে চলেছে নতুন স্কিম

আরও দেখুন
Sponsored Links by Taboola
Advertisement

সেরা শিরোনাম

LSG vs RCB Live: পন্থ সেঞ্চুরি, মার্শের দুরন্ত ব্যাটিং, কোয়ালিফায়ার ১-এ পৌঁছতে আরসিবির সামনে ২২৮ রানের টার্গেট
পন্থ সেঞ্চুরি, মার্শের দুরন্ত ব্যাটিং, কোয়ালিফায়ার ১-এ পৌঁছতে আরসিবির সামনে ২২৮ রানের টার্গেট
Peruvian Mummies: স্বাভাবিক মৃত্যু নয়, মেরে ফেলা হয়! পেরুতে উদ্ধার 'এলিয়েন মমি' নিয়ে চাঞ্চল্যকর দাবি গবেষণায়
স্বাভাবিক মৃত্যু নয়, মেরে ফেলা হয়! পেরুতে উদ্ধার 'এলিয়েন মমি' নিয়ে চাঞ্চল্যকর দাবি গবেষণায়
LIC Q4 Results: LIC-র চতুর্থ ত্রৈমাসিকের ফল প্রকাশ, ডিভিডেন্ড ঘোষণা, বুধে বাড়বে শেয়ারের দাম ? 
LIC-র চতুর্থ ত্রৈমাসিকের ফল প্রকাশ, ডিভিডেন্ড ঘোষণা, বুধে বাড়বে শেয়ারের দাম ? 
Weather Update: দক্ষিণবঙ্গে প্রবল দুর্যোগ, উত্তরে শুরু প্রাক বর্ষার বৃষ্টি; রাজ্যজুড়ে বর্ষণের পূর্বাভাস
দক্ষিণবঙ্গে প্রবল দুর্যোগ, উত্তরে শুরু প্রাক বর্ষার বৃষ্টি; রাজ্যজুড়ে বর্ষণের পূর্বাভাস
Advertisement

ভিডিও

Bad Road:জেলায় জেলায় রাস্তাঘাটের সমস্যা, সোনারপুরের প্রতাপনগরে খারাপ রাস্তার প্রতিবাদে সরব স্থানীয়রাRG Kar Update: দেবাশিসের পর বদলি করা হল আসফাকুল্লা ও অনিকেত মাহাতোকেRG Kar Update: পোস্টিং-বিতর্কে ব্যাখ্যা চেয়ে বিক্ষোভ, কী বলছেন সিনিয়র চিকিৎসক?RG Kar Update: পোস্টিংয়ের নেপথ্যে প্রতিহিংসার অভিযোগ চিকিৎসকদের
Advertisement

ফটো গ্যালারি

Advertisement
ABP Premium

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
LSG vs RCB Live: পন্থ সেঞ্চুরি, মার্শের দুরন্ত ব্যাটিং, কোয়ালিফায়ার ১-এ পৌঁছতে আরসিবির সামনে ২২৮ রানের টার্গেট
পন্থ সেঞ্চুরি, মার্শের দুরন্ত ব্যাটিং, কোয়ালিফায়ার ১-এ পৌঁছতে আরসিবির সামনে ২২৮ রানের টার্গেট
Peruvian Mummies: স্বাভাবিক মৃত্যু নয়, মেরে ফেলা হয়! পেরুতে উদ্ধার 'এলিয়েন মমি' নিয়ে চাঞ্চল্যকর দাবি গবেষণায়
স্বাভাবিক মৃত্যু নয়, মেরে ফেলা হয়! পেরুতে উদ্ধার 'এলিয়েন মমি' নিয়ে চাঞ্চল্যকর দাবি গবেষণায়
LIC Q4 Results: LIC-র চতুর্থ ত্রৈমাসিকের ফল প্রকাশ, ডিভিডেন্ড ঘোষণা, বুধে বাড়বে শেয়ারের দাম ? 
LIC-র চতুর্থ ত্রৈমাসিকের ফল প্রকাশ, ডিভিডেন্ড ঘোষণা, বুধে বাড়বে শেয়ারের দাম ? 
Weather Update: দক্ষিণবঙ্গে প্রবল দুর্যোগ, উত্তরে শুরু প্রাক বর্ষার বৃষ্টি; রাজ্যজুড়ে বর্ষণের পূর্বাভাস
দক্ষিণবঙ্গে প্রবল দুর্যোগ, উত্তরে শুরু প্রাক বর্ষার বৃষ্টি; রাজ্যজুড়ে বর্ষণের পূর্বাভাস
Weekly Horoscope 2025: নিরন্তর চেষ্টার জয়, বড় সাফল্যের দোরগড়ায় এই রাশি; গুরুর আশীর্বাদে আর্থিক উন্নতি
নিরন্তর চেষ্টার জয়, বড় সাফল্যের দোরগড়ায় এই রাশি; গুরুর আশীর্বাদে আর্থিক উন্নতি
West Bengal LIVE Updates : বুধে বাড়বে চিন্তা, দক্ষিণবঙ্গে ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা
বুধে বাড়বে চিন্তা, দক্ষিণবঙ্গে ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা
Jio BlackRock Mutual Fund : জিও ফিন্য়ান্সে বড় খবর, SEBI দিয়েছে এই অনুমোদন, স্টক বাড়ল ৪ শতাংশ
জিও ফিন্য়ান্সে বড় খবর, SEBI দিয়েছে এই অনুমোদন, স্টক বাড়ল ৪ শতাংশ
Donald Trump Scam : ডোনাল্ড ট্রাম্পের নামে ভারতে কোটি কোটি টাকা লুঠ, এই AI প্রতারণা চমকে দেবে আপনাকে 
ডোনাল্ড ট্রাম্পের নামে ভারতে কোটি কোটি টাকা লুঠ, এই AI প্রতারণা চমকে দেবে আপনাকে 
Embed widget