এক্সপ্লোর

FSSAI: খাবারে কীটনাশক ? মশলা ও শিশুর খাবার নিয়ে বড় সিদ্ধান্ত নিল সরকার

Everest Masala: মশলা ও শিশুর খাবারের ওপর এই ব্যবস্থা নেবে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI)। সেই ক্ষেত্রে কী করবে কেন্দ্রীয় সংস্থা জানেন ? 


Everest Masala:  সিঙ্গাপুর এভারেস্ট মশলার (Everest Masala)  নির্দিষ্ট পণ্য নিষিদ্ধ করতেই বড় সিদ্ধান্ত নিল মোদি সরকার (Modi Government)। এবার থেকে মশলা ও শিশুর খাবারের ওপর এই ব্যবস্থা নেবে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI)। সেই ক্ষেত্রে কী করবে কেন্দ্রীয় সংস্থা জানেন ? 

খাদ্য সুরক্ষায় কী ঘোষণা করেছে সরকার
 এবার থেকে সারা দেশে মশলা এবং শিশুর খাবার নিয়ে তদন্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) । সব ব্র্যান্ডের জাতীয় এই পণ্যগুলির নমুনা সংগ্রহ করবে এবং সেগুলি পরীক্ষা করবে। সম্প্রতি এভারেস্ট ও এমডিএইচ মশলায় পাওয়া কীটনাশকের কারণে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে। সিঙ্গাপুরের ফুড এজেন্সি এভারেস্ট মশলার ফিশ কারি মসলায় ইথিলিন অক্সাইড খুঁজে পেয়েছিল। এরপর সিঙ্গাপুরে কোম্পানির মশলা নিষিদ্ধ করা হয়। তাই এই বড় সিদ্ধান্ত সরকারের।

সব রাজ্যের কাছে গেছে নির্দেশ 
একজন সিনিয়র আধিকারিক লাইভ মিন্টকে জানিয়েছেন, FSSAI এই বিষয়ে সব রাজ্যের খাদ্য কমিশনারদের নির্দেশ দিয়েছে। এইসব কোম্পানির উৎপাদন ইউনিট থেকে এসব নমুনা সংগ্রহ করা হবে। পরে এগুলি কীটনাশক ইথিলিন অক্সাইড পরীক্ষা করতে সক্ষম একটি ল্যাবে পাঠানো হবে। তদন্তে কমপক্ষে 20 দিন সময় লাগবে। বিদেশের বাজারে একই কীটনাশক পাওয়ায় সম্প্রতি দেশের বড় বড় মশলার ব্র্যান্ডগুলোর বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। তদন্তে অভিযোগের সত্যতা পেলে এসব ব্র্যান্ডের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে। এছাড়াও FSSAI ভারতের মশলা বোর্ডকেও সতর্ক করেছে।

হংকং এবং সিঙ্গাপুরে ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে
হংকংয়ের সেন্টার ফর ফুড সেফটি ৫ এপ্রিল এমডিএইচ থেকে তিনটি এবং এভারেস্টের একটি মশলা নিষিদ্ধ করেছিল। এমডিএইচ গ্রুপের মাদ্রাজ কারি পাউডার, সাম্বার মশলা পাউডার এবং কারি পাউডার মিশ্র মশলা পাউডার নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। এর পর গত সপ্তাহে সিঙ্গাপুর ফুড এজেন্সি এভারেস্টের ফিশ কারি মশলার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়।  বলা হয়, গ্রাহকরা এটি কিনেছেন তারা যেন এটি ব্যবহার না করেন। এটি তাদের স্বাস্থ্যের উপর সুদূরপ্রসারী প্রভাব ফেলতে পারে। 

নেসলের সেরেলাকে অতিরিক্ত যুক্ত
এর বাইরে নেসলে-এর সেরেলাক ব্র্যান্ডে চিনির উপস্থিতি নিয়েও দাবি করা হয়েছিল। এই দাবি করেছে সুইস তদন্ত সংস্থা পাবলিক আই। সংস্থাটি বলছে, নেসলে ভারতে অতিরিক্ত চিনি যুক্ত পণ্য বিক্রি করছে। একবারে বাচ্চাদের যে পরিমাণ সেরেলাক খাওয়ানো হয় তাতে 3 গ্রাম অতিরিক্ত চিনি থাকে। তাই, এফএসএসএআই পরীক্ষার জন্য নেসলের পণ্য সেরেলাকের নমুনাও নিয়েছে। এছাড়া শিশুদের পণ্য বিক্রিকারী অন্যান্য কোম্পানির পণ্যের নমুনাও পরীক্ষা করা হবে।

Everest Masala: এভারেস্ট মশলায় ক্ষতিকারক রাসায়নিক, সিঙ্গাপুরে নিষিদ্ধ ব্র্যান্ডের এই প্রোডাক্ট

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Kumargram News: নদীতে স্নান করতে যাওয়ার সময় জঙ্গলে তুলে নিয়ে যাওয়া হল নাবালিকাকে, তারপর যা ঘটল....
নদীতে স্নান করতে যাওয়ার সময় জঙ্গলে তুলে নিয়ে যাওয়া হল নাবালিকাকে, তারপর যা ঘটল....
WB By Election 2024: BJP প্রার্থীর প্রচারে এসে নিশানা শুভেন্দুর, 'বাংলায় রক্ষকই ভক্ষক, ভোটবাক্সে জবাব দিন..'
BJP প্রার্থীর প্রচারে এসে নিশানা শুভেন্দুর, 'বাংলায় রক্ষকই ভক্ষক, ভোটবাক্সে জবাব দিন..'
Coochbehar News: '৫ লক্ষ টাকা তোলা দেননি', তৃণমূল নেতার লোকজন এসে যে কাণ্ড ঘটাল; ব্যবসায়ীর অভিযোগ ঘিরে শোরগোল
'৫ লক্ষ টাকা তোলা দেননি', তৃণমূল নেতার লোকজন এসে যে কাণ্ড ঘটাল; ব্যবসায়ীর অভিযোগ ঘিরে শোরগোল
IND vs NZ: অশ্বিনের পর দ্বিতীয় ভারতীয় বোলার হিসেবে এই নজির গড়লেন জাডেজা
অশ্বিনের পর দ্বিতীয় ভারতীয় বোলার হিসেবে এই নজির গড়লেন জাডেজা
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Suvendu Adhikari: ভোটে আর জি কর -কাণ্ডের প্রতিবাদে বদলার ডাক শুভেন্দু অধিকারীর | ABP Ananda LiveSwargaram: উপনির্বাচনের আগে শিরোনামে তৃণমূলের গোষ্ঠীকোন্দল, প্রভাব ফেলবে ফলাফলে?Coach Behar News: তোলা না দেওয়ায় জেসিবি দিয়ে দোকান গুঁড়িয়ে দেওয়ার অভিযোগ। ABP Ananda LiveBarrackpore News: বিবাহ বহির্ভূত সম্পর্ক নিয়ে সন্দেহ, ব্যারাকপুরে মর্মান্তিক ঘটনা

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Kumargram News: নদীতে স্নান করতে যাওয়ার সময় জঙ্গলে তুলে নিয়ে যাওয়া হল নাবালিকাকে, তারপর যা ঘটল....
নদীতে স্নান করতে যাওয়ার সময় জঙ্গলে তুলে নিয়ে যাওয়া হল নাবালিকাকে, তারপর যা ঘটল....
WB By Election 2024: BJP প্রার্থীর প্রচারে এসে নিশানা শুভেন্দুর, 'বাংলায় রক্ষকই ভক্ষক, ভোটবাক্সে জবাব দিন..'
BJP প্রার্থীর প্রচারে এসে নিশানা শুভেন্দুর, 'বাংলায় রক্ষকই ভক্ষক, ভোটবাক্সে জবাব দিন..'
Coochbehar News: '৫ লক্ষ টাকা তোলা দেননি', তৃণমূল নেতার লোকজন এসে যে কাণ্ড ঘটাল; ব্যবসায়ীর অভিযোগ ঘিরে শোরগোল
'৫ লক্ষ টাকা তোলা দেননি', তৃণমূল নেতার লোকজন এসে যে কাণ্ড ঘটাল; ব্যবসায়ীর অভিযোগ ঘিরে শোরগোল
IND vs NZ: অশ্বিনের পর দ্বিতীয় ভারতীয় বোলার হিসেবে এই নজির গড়লেন জাডেজা
অশ্বিনের পর দ্বিতীয় ভারতীয় বোলার হিসেবে এই নজির গড়লেন জাডেজা
Weather Update : ২-৪ ডিগ্রি, ঝপ করে নামবে তাপমাত্রা, দক্ষিণবঙ্গে আর দেরি নেই শীত, তারিখ বলল আবহাওয়া অফিস
২-৪ ডিগ্রি, ঝপ করে নামবে তাপমাত্রা, দক্ষিণবঙ্গে আর দেরি নেই শীত, তারিখ বলল আবহাওয়া অফিস
Hardik Pandya: দীপাবলীতে সেরা উপহার! ছেলের সঙ্গে দেখা হল হার্দিকের, একসঙ্গে কাটালেন আলোর উৎসব
দীপাবলীতে সেরা উপহার! ছেলের সঙ্গে দেখা হল হার্দিকের, একসঙ্গে কাটালেন আলোর উৎসব
Mohun Bagan SG: স্বস্তি সবুজ-মেরুন শিবিরে, জরিমানা হচ্ছে না মোহনবাগানের, চলতি টুর্নামেন্টেই কি ফের নামার সুযোগ?
স্বস্তি সবুজ-মেরুন শিবিরে, জরিমানা হচ্ছে না মোহনবাগানের, চলতি টুর্নামেন্টেই কি ফের নামার সুযোগ?
Success Story: খবরের কাগজ বিক্রি করে দিন চলত, বিদেশের মোটা বেতনের চাকরি ছেড়ে UPSC জয় এই তরুণের
খবরের কাগজ বিক্রি করে দিন চলত, বিদেশের মোটা বেতনের চাকরি ছেড়ে UPSC জয় এই তরুণের
Embed widget