Patanjali Cow Ghee : পতঞ্জলি গাওয়া ঘি পরীক্ষার ফল নিয়ে বিতর্ক, ট্রাইব্যুনালে আবেদন কোম্পানির
Swami Ramdev : কোম্পানির মতে, খাদ্য সুরক্ষা আইনের আওতায় পতঞ্জলির গরুর ঘি নমুনা নিয়ে দায়ের করা মামলা ও আদালতের দেওয়া রায় ভুল ও আইনবিরোধী।
Swami Ramdev : পণ্য়ের মান সম্পর্কে প্রশ্ন ওঠায় এবার মুখ খুলেছে কোম্পানি। গরুর দুধ ও গাওয়া ঘি নিয়ে প্রশ্ন তোলার পর, এই নিয়ে আনুষ্ঠানিক ব্যাখ্যা দিয়েছে পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ লিমিটেড। পতঞ্জলি দাবি করেছে, কোম্পানি কঠোর মানদণ্ড ও পরীক্ষাগারে টেস্টের পরেই গরুর দুধ ও গাওয়া ঘি বাজারে বিক্রি করে। কোম্পানির মতে, খাদ্য সুরক্ষা আইনের আওতায় পতঞ্জলির গাওয়া ঘি নমুনা নিয়ে দায়ের করা মামলা ও আদালতের দেওয়া রায় ঠিক নয়, এটি আইনের পরিপন্থী।
কী বলছে কোম্পানি
এই বিষয়ে প্রকাশ্যে মুখ খুলেছে পতঞ্জলি। কোম্পানি বলেছে, “রেফারেল ল্যাবরেটরিটি গাওয়া ঘি পরীক্ষার জন্য NABL দ্বারা অনুমোদিত ছিল না; তাই, সেখানে করা এই টেস্টের আইনত গ্রহণযোগ্যতা নেই। এই বিষয়টি হাস্যকর ও অত্যন্ত আপত্তিকর। মূল কথা, একটি নিম্নমানের ল্যাব পতঞ্জলির সেরা গাওয়া ঘিকে নিম্নমানের আখ্যা দিয়েছে।”
কোম্পানি আরও বলেছে, “যেসব মানদণ্ডগুলির ভিত্তিতে ঘিয়ের নমুনাকে 'ফেল' বলে ঘোষণা করা হয়েছিল, তা সেই সময়ে প্রযোজ্যও ছিল না; তাই, সেগুলি ব্যবহার করা আইনত ভুল।”
খাদ্য সুরক্ষা ট্রাইব্যুনালে আপিল করবে পতঞ্জলি
পতঞ্জলি কোম্পানির তরফে জানানো হয়েছে, ওই সময় এক্সপায়ারি ডেটের পরে নমুনার আবার পরীক্ষা করা হয়েছিল, যা আইন অনুসারে অবৈধ। আদালত এই গুরুত্বপূর্ণ যুক্তিগুলি বিবেচনা না করেই একটি আদেশ দিয়েছে, যা আইনের দৃষ্টিতে সঠিক নয়। এই আদেশের বিরুদ্ধে খাদ্য সুরক্ষা ট্রাইব্যুনালে আপিল দায়ের করা হচ্ছে। আমরা সম্পূর্ণরূপে আত্মবিশ্বাসী, যে আমাদের আবেদনের যোগ্যতার ভিত্তিতে ট্রাইব্যুনাল বিষয়টি আমাদের পক্ষে রায় দেবে।
আরও কী বলেছে পতঞ্জলি
পতঞ্জলি আরও বলেছে, “এই রায়ে কোথাও পতঞ্জলির গাওয়া ঘি খাওয়া ক্ষতিকারক বলে অভিহিত করা হয়নি। কেবল বলা হয়েছে, ঘিতে থাকা RM-এর মান সাধারণ মানদণ্ডের থেকে সামান্য ফারাক রয়েছে। RM মান উদ্বায়ী ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা নির্দেশ করে (যা ঘি গরম করলে বাষ্পীভূত হয়)। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া। এটি ঘি-এর গুণমানকে প্রভাবিত করে না। ঠিক যেমন মানবদেহে হিমোগ্লোবিনের মাত্রায় নামমাত্র পার্থক্য স্বাভাবিক।”
কঠোর মানদণ্ড ও টেস্টের ভিত্তিতে পণ্য বিক্রি
কোম্পানির তরফ বলা হয়েছে, “প্রাণীদের খাদ্য ও জলবায়ুর উপর ভিত্তি করে RM মূল্যের মান অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয়। এমনকি সরকারি নিয়ন্ত্রক সংস্থা FSSAIও এই RM মূল্য পরিবর্তন করে। কখনও কখনও অঞ্চলভেদে বিভিন্ন RM মূল্যের নিয়ম করা হয়। কখনও কখনও একটি জাতীয় RM মূল্য নির্ধারণ করা হয়। পতঞ্জলি কঠোর মানদণ্ড ও সঠিক পরীক্ষার ভিত্তিতে সারা দেশ থেকে দুধ ও গাওয়া ঘি সংগ্রহ করে তা বিক্রি করে।”
সেরা শিরোনাম
