Price Hike: ডাল-ভাত খেতেও পকেটে পড়বে টান !টমেটোর পর এবার নতুন চিন্তা

Dal Price: টমেটোর দামের পর এবার হাত পোড়াতে পারে ডালের দাম। বাজার বিশেষজ্ঞরা বলছেন,অদূর ভবিষ্যতে আরও বাড়বে ডালের দাম।

টমেটোর পর চিন্তা বাড়াবে ডাল, কত দাম বাড়ে পারে ?

Dal Price: টমেটোর দামের পর এবার হাত পোড়াতে পারে ডালের দাম। বাজার বিশেষজ্ঞরা বলছেন,অদূর ভবিষ্যতে আরও বাড়বে ডালের দাম। ফলে এবার সাধারণ ডাল-ভাত খেতেও পকেটে পড়বে টান।  

Vegetable Price Hike: চলতি বছরেই বেড়েছে দাম 
ভারতে ইতিমধ্যেই বেড়েছে ডালের দাম। চলতি বছরে ১০ শতাংশ বেড়েছে ডালের মূল্য। আগামী দিনে আরও বাড়তে পারে। সরকার ডালের দাম নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করলেও মূল্যবৃদ্ধি থামবে না বলে মনে করছেন অর্থনীতির বিশ্লেষকরা। সেই ক্ষেত্রে, ডালের ওপর সরকারি বরাদ্দ ও ভর্তুকি বজায় রাখতে হবে সরকারকে।

বুধবার প্রকাশিত 'মিনিস্ট্রি অফ স্ট্যাটিসটিক্স অ্যান্ড প্রোগ্রাম ইমপ্লিমেন্টেশন' বলছে, ভারতের কনজিউমার প্রাইস ইনডেক্স জানাচ্ছে,দেশে মুদ্রাস্ফীতি জুনে 4.81 শতাংশের তিন মাসের সর্বোচ্চে পর্যায়ে পৌঁছেছে, যা মে মাসে 4.3 শতাংশ ছিল। এর মধ্যে টমেটো ও অন্যান্য শাকসবজির পরে ডালও এখন সাধারণর মানুষের নাগালের বাইরের চলে যেতে পারে। 

Price Hike: এমনিতেই বর্ষাকালে সবজি ও চালের দাম বৃদ্ধি এখন এমন। কিন্তু এ বছর ডালের দাম বেড়েছে প্রায় ১০ শতাংশ। রেটিং এজেন্সি ক্রাইসিলের মতে গত পাঁচ মাসে ডালের মুদ্রাস্ফীতির হার প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে।যদিও মে মাসে পাইকারি মূল্য সূচক (ডব্লিউপিআই) দেখিয়েছে ডালের মুদ্রাস্ফীতি 5.8 শতাংশ এবং সিপিআই 6.6 শতাংশে৷ জুন মাসে, সিপিআই ডালের মুদ্রাস্ফীতি 10.58 শতাংশ দেখিয়েছে।

Dal Price: ডালের মূল্যবৃদ্ধি 
এল নিনোর প্রভাবের ফলে বর্ষা চিন্তায় ফেলেছে দেশবাসীকে। চালের দাম 10 শতাংশ এবং গমের দাম 12 শতাংশ বেড়েছে। নতুন করে ডালের দাম বৃদ্ধি হলে ভারতের সাধারণ মানুষের জন্য খাবার খাওয়া কঠিন হয়ে উঠবে। 

আগামী দিনে সবজির দাম নিয়ন্ত্রণে এলেও  ডালের দাম সহজে কমবে না বলে মনে করছে বাজার বিশেষজ্ঞরা। যার ফলে যেকোনও পরিবারের বাজেট প্রভাবিত হবে। ইতিমধ্য়েই অড়হর ও বিউলির ডালের দাম বৃদ্ধি হয়েছে। 

Price Hike: আমরা কোথা থেকে ডাল পেতে পারি
বিহার, পঞ্জাব, হরিয়ানা, পশ্চিম উত্তরপ্রদেশ, উপকূলীয় ও পূর্ব কর্ণাটক ও মহারাষ্ট্রের কিছু অংশ থেকে আমরা ডাল পেয়ে থাকি। তবে ভারত দীর্ঘদিন ধরে মায়ানমার ও কানাডার মতো দেশ থেকে প্রচুর পরিমাণে ডাল আমদানি করে। ডালের উপর ভারতের আমদানি নির্ভরতা কমাতে সরকার বেশ কিছু পদক্ষেপ নিচ্ছে। কৃষি ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রকের তথ্য অনুসারে, ভারতে ডালের উৎপাদন 2010-2016 এর মধ্যে 16-19 MMT থেকে 25-27 MMT (2021-22 অনুযায়ী) হয়েছে।