Darjeeling News : কমোডের পাশে রাখা ভাত-ডাল-মাংস, শৌচাগারেই রেস্তোরাঁর ভাঁড়ারঘর, হইচই শিলিগুড়িতে
কমোডের পাশে রাখা আছে খাবারের বালতি, ডেকচি আর সিদ্ধ করে রাখা চাউমিন। শিলিগুড়ির এক রেস্তোরাঁয় ধরা পড়ে শৌচাগারে খাবার রাখার ছবি।
এই গরমে বহু বাঙালিরই পছন্দের ডেস্টিনেশন পাহাড়। আর বাঙালির হাতের নাগালে উত্তরবঙ্গ বা সিকিম তো আছেই। গন্তব্য যাই হোক না কেন, যেতে হবে শিলিগুড়ি হয়েই। কিন্তু এই খবরে পর্যটকদের কপালে চিন্তার ভাঁজ ফেলবেই। সম্প্রতি শিলিগুড়ির এক রেস্তোরাঁর ছবি সামনে চলে আসে, যা দেখে গা গুলিয়ে ওঠাই স্বাভাবিক। বেশ কয়েকদিন ধরে শিলিগুড়ি শহরজুড়ে বিভিন্ন খাবারের দোকানে অভিযান চালাচ্ছেন শিলিগুড়ির মেয়র গৌতম দেব। তখনই ধরা পড়ে এই কাণ্ড।
কী হয়েছে ?
শিলিগুড়ি শহরের বিভিন্ন হোটেল রেস্তোরাঁয় অভিযান চালাতে গিয়ে সামনে আসে এক গা-ঘিনঘিনে ছবি। একটি হোটেলে রান্না করা খাবার রাখা হয় শৌচাগারে ! অর্থাৎ সেই রেস্তোরাঁর স্টোর রুম বলতে এক চিলতে শৌচাগার। সেখানেই কমোডের পাশে রাখা আছে খাবারের বালতি, ডেকচি আর সিদ্ধ করে রাখা চাউমিন।
খাবারের দোকান, হোটেল-রেস্তোরাঁয় অভিযান চালাতে গিয়ে শিলিগুড়ি শহরে ধরা পড়ে এই ছবি। সম্প্রতি চম্পাসারির একটি হোটেলে বিরিয়ানির মধ্যে পোকা মেলে। এই নিয়ে শিলিগুড়ি পুরসভায় গিয়ে বিক্ষোভ দেখায় বঙ্গীয় হিন্দু মহামঞ্চ। পুরসভার মদতেই যত্রতত্র ব্যাঙের ছাতার মতো হোটেল, রেস্তোরাঁ, খাবারের দোকান গজিয়ে উঠেছে বলে অভিযোগ ওঠে। পরের দিনই অভিযানে নামে শিলিগুড়ি পুরসভা। শিলিগুড়ির এক রেস্তোরাঁয় ধরা পড়ে শৌচাগারে খাবার রাখার ছবি। কর্তৃপক্ষকে সতর্ক করা হয়েছে, নিয়ম অমান্য করলে এরপর কড়া ব্যবস্থা নেওয়া হবে। জানিয়েছেন শিলিগুড়ির মেয়র গৌতম দেব।
চম্পাসারির হোটেলে বিরিয়ানিতে পোকা না মিললে এই অভিযান হত না বলে কটাক্ষ করেছেন বিজেপির বিধায়ক শঙ্কর ঘোষ। তিনি বলেন, একটি মেয়ে বিরিয়ানির মধ্যে পোকা পেয়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করে। তাই নিয়ে হইচই পড়ে যায় সোশ্যাল মিডিয়ায়। অবশেষে বাধ্য হয়ে মাঠে নামে শিলিগুড়ি পৌরনিগম । খাদ্য সুরক্ষা অভিযান চালানো হয়। যদি সেই মেয়েটি পোকা খুঁজে না পেত তবে এ ধরনের পদক্ষেপ নিতেন না মেয়র গৌতম দেব ।
শিলিগুড়ি পার্বত্য উত্তরবঙ্গের প্রবেশদ্বার । সেই সঙ্গে দার্জিলিং জেলার অন্যতম বড় শহর। প্রচুর মানুষের বাস। বাইরে থেকেও বহু মানুষের আনাগোনা। তাই এই শহরে সবসময়ই খাবারের চাহিদা থাকে। এখানে হোটেলের ব্যবসাও বেশ লাভজনক। তাই এক চিলতে জায়গা পেলেই গড়ে ওঠে হোটেল রেস্টুরেন্ট। কিন্তু তার ভিতরে এই হাল ! এই ছবি দেখে কপালে চোখ উঠেছে অনেকের।
সেরা শিরোনাম
