Diabetics Health Tips: মধুমেহ রোগীরা সুস্থ থাকতে কী কী খাবেন আর কোন খাবার খাবেন না?

রক্তে যাতে শর্করার মাত্রা না বাড়ে, তার জন্য মধুমেহ রোগীরা কী কী খাবার খাবেন আর কোন কোন খাবার থেকে শতহস্ত দূরে থাকবেন, সেগুলো আগে জেনে নেওয়া জরুরি।

মধুমেহ রোগীরা সুস্থ থাকতে কী কী খাবেন আর কোন খাবার খাবেন না?

কলকাতা: শরীরকে সুস্থ রাখতে মধুমেহ (Diabetes) রোগীদের অনেক নিয়ম কানুন মেনে তবে চলতে হয়। স্বাস্থ্যের জন্য বহু মানুষই নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলেন। কিন্তু মধুমেহ রোগীরা একটি অসতর্ক হলেই তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। এবং তার পরিণতিও ভয়ানক হতে পারে। তাই খাদ্যাভ্যাসে বিশেষ নজর দেওয়া দরকার মধুমেহ রোগীদের। 

রক্তে গ্রুকোজের মাত্রা বজায় রাখা খুব জরুরি। আর তা আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে যায় মধুমেহ রোগীদের ক্ষেত্রে। এর জন্য একেবারেই ডাক্তারের বেঁধে দেওয়া রুটিন অনুযায়ী খাবার খাওয়া দরকার। রক্তে যাতে শর্করার মাত্রা না বাড়ে, তার জন্য মধুমেহ রোগীরা কী কী খাবার খাবেন আর কোন কোন খাবার থেকে শতহস্ত দূরে থাকবেন, সেগুলো আগে জেনে নেওয়া জরুরি। তাহলে এক ঝলকে চোখ বুলিয়ে নেওয়া যাক সেই তালিকায়।

কোন কোন খাবার খেলে তা মধুমেহ রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে?
১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, খাবারের তালিকায় প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক-সব্জি রাখা খুবই জরুরি। এর মধ্যে প্রতিদিনের তালিকায় ব্রকোলি, গাজর, টমেটো অবশ্যই রাখা দরকার।
২. প্রচুর পরিমাণে ফলও খাওয়া দরকার মধুমেহ রোগীদের। এর জন্য কমলালেবু, বেরি, আপেল এবং পেঁপে রোজকার তালিকায় রাখতে ভুলবেন না।
৩. মধুমেহ রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী ওটস, গম, বার্লির মতো খাবার।
৪. শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করতে মুরগির মাংস, মাছ, বাদাম, চিনেবাদাম, ডিম, বিনস, সোয়াবিনের পনির প্রভৃতি রাখতে ভুলবেন না।
৫. দুগ্ধজাত দ্রব্য নয়, অথচ খুবই স্বাস্থ্যকর, এমন খাবার হিসেবে ওটস মিল্ক, আমন্ডের দুধ, দই এবং চিজ মধুমেহ রোগীদের জন্য উপকারী বলে মত পুষ্টিবিদদের।

কোন কোন খাবার একেবারেই এড়িয়ে যাওয়া প্রয়োজন মধুমেহ রোগীদের?
যেকোনওরকমের ভাজাভুজিজাতীয় খাবার একেবারেই এড়িয়ে যাওয়া দরকার মধুমেহ রোগীদের। এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। পাশাপাশি, পাঁপড়, আচার, বা অত্যধিক মিষ্টিজাতীয় খাবার যেমন আইসক্রিম বা ক্যান্ডির থেকে একেবারেই দূরে থাকা দরকার।

নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে খাবারের পাশাপাশি নিয়মিত শরীরচর্চা করার কথাও মনে করিয়ে দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। কাজের অনের ব্যস্ততার মাঝেও প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটা খুবই জরুরি মধুমেহ রোগীদের জন্য।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।