প্রচুর খাবার নষ্ট হয়, ক্ষুব্ধ মোদী, রেস্তোরাঁয় কতটা খাবার পাবেন? পরিমাণ বেঁধে দেবে কেন্দ্র!

নয়াদিল্লি:  এবার থেকে হোটেলে যা অর্ডার দেবেন তাই খান! রেস্তোরাঁয় কতটা খাবার নেবেন সেই পরিমাপ এবার থেকে বলে দেবে মোদী সরকার। অন্তত এমনই ভাবনাচিন্তা করা হচ্ছে কেন্দ্রীয় সরকারের তরফে। প্রসঙ্গত, সম্প্রতিই মন কি বাত অনুষ্ঠানে মোদী এই খাবার অপচয় নিয়ে ক্ষোভ প্রকাশ করেছিলেন। এপ্রসঙ্গে ক্রেতা সুরক্ষা, খাদ্য ও জণবন্টন মন্ত্রী রামবিলাস পাসওয়ানের মন্তব্য করে, যদি একজন মানুষ দুটো চিংড়ি খেতে পারেন, তাহলে তিনি কেন ছটা চিংড়ি নেবেন। কেউ যদি দুটি ইডলি খান, তাহলে তাঁকে কেন চারটে ইডলি দেওয়া হবে। এটা কার্যত পয়সা এবং খাবারের অপচয়। এই মর্মে ক্রেতা সুরক্ষা, খাদ্য ও জণবন্টন মন্ত্রক কয়েকটি প্রশ্নপত্রও তৈরি করছে। সেগুলি সমস্ত বড় বড় পাঁচতারা রেঁস্তোরায় পাঠিয়ে দেওয়া হবে। সেখানেই জানতে চাওয়া হবে, কত পরিমাণ খাবার একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ খেতে পারেন।তারপর বিশেষজ্ঞদের মতামত চাওয়া হবে, একজন গ্রাহককে কত পরিমাণ খাবার আসলে দেওয়া যায়। তবে এই নির্দেশিকা বড় পাঁচতারা রেস্তোরাঁর ওপর প্রযোজ্য, কোনও রাস্তার পাশের ধাবার ওপর নয়।