Egg Yolk Benefits: ডিমের কুসুম খেলে কি হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়ে?

ডিমের কুসুম

সারা বিশ্বজুড়ে বহু মানুষ ডিম (Egg) খেয়ে থাকেন। প্রাকৃতিক প্রোটিন হিসেবে ডিমের গুরুত্ব অনেক।

চিকিৎসক এবং বিশেষজ্ঞরাও শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণের জন্য ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু ডিমের কুসুম (Egg Yolk) খেলে কি ফ্যাট কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে?

হৃদরোগের ক্ষেত্রে কি ডিমের কুসুম বা হলুদ অংশ কি কোনওভাবে প্রভাব ফেলে? এই তথ্য সঠিক নাকি ভ্রান্ত? সে সম্পর্কে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ডিমের সাদা অংশের সঙ্গে যখন তুলনা আসে, তখন একইরকম উপকারী ডিমের কুসুমও। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং হৃদপিন্ডের জন্য স্বাস্থ্যকর আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।

তাঁরা জানাচ্ছেন যে, সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী ডিমের কুসুম। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি১২। যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে এবং রক্তে লোহিত কণিকার বৃদ্ধি ঘটাতে সাহায্য করে।

ডিমের কুসুম স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এতে থাকা উপকারী উপাদান হাজের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।

ওজন দ্রুত কমাতে সাহায্য করে। ডায়েট মেনে যাঁরা খাবার খাচ্ছেন, তাঁদের জন্য অত্যন্ত কার্যকরী।

হৃদপিন্ড সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।

চোখের নানা সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। দৃষ্টিশক্তি প্রখর করে।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।