Cholesterol: হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে কমানো দরকার কোলেস্টেরল, পাতে কোন কোন খাবার রাখবেন?

Heart Health: হৃদযন্ত্র সংক্রান্ত সমস্যা থেকে দূরে থাকতে চাইলে অতি অবশ্যই কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা প্রয়োজন। এর জন্য কী কী খাবার মেনুতে যোগ করবেন? রইল তারই তালিকা।

প্রতীকী ছবি, ছবি সূত্র- পিক্সেলস

হৃদযন্ত্র অর্থাৎ হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে চাইলে শরীরে ব্যাড কোলেস্টেরলের মাত্রা অতি অবশ্যই কমানো প্রয়োজন। এর জন্য নজর দিতে হবে খাওয়া-দাওয়ার দিকে।

কখন কী খাচ্ছেন এবং তার প্রভাবে শরীর কেমন থাকবে সেই দিকে খেয়াল রাখা উচিত। আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মধ্যেই রয়েছে এমন কিছু উপকরণ যার সাহায্যে কমানো সম্ভব কোলেস্টেরলের মাত্রা।

চলুন এবার জেনে নেওয়া যাক কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য কিংবা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কী কী খাবার খাওয়া প্রয়োজন।

গ্রিন টি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে কোলেস্টেরলের মাত্রা। গ্রিন টি- এর মধ্যে থাকা পলিফেনলস কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।

খাবারের মধ্যে রসুন যোগ করলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে লাভজনক হয়। রসুনের মধ্যে থাকা Allicin কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাবে এবং হার্ট ভাল রাখার ক্ষেত্রে কাজে লাগে। কার্ডিওভাস্কুলার রোগ থেকে আপনাকে দূরে রাখে।

ব্লুবেরি- এই জামজাতীয় ফলও হার্টের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ ব্লুবেরি কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিকভাবে বজায় রাখতে সাহায্য করে।

অ্যাভোকাডোর রয়েছে অনেক গুণ। হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য এই খাবার খেতে পারেন। এর মধ্যে থাকা মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।

বিভিন্ন ধরনের বাদাম খেতে পারেন। এইসব বাদাম হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। আমন্ড, আখরোট, পেস্তা- এই বাদামগুলি সবই কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং হার্টের জন্য ভাল এমন হেলদি ফ্যাট প্রদান করে।

হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা থেকে দূরে থাকতে চাইলে পাতে রাখুন ওমেগা থ্রি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ যেমন- স্যামন খেতে পারেন। কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখবে এই মাছ।

ওটস খেলে ভাল থাকবে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য। নিয়ন্ত্রণে থাকবে কোলেস্টেরলের মাত্রা। ওটসের মধ্যে রয়েছে বিটা-গ্লুকেন, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।