Health Tips: শুধু রান্নার স্বাদবৃদ্ধিই নয়, কারিপাতার আরও অনেক গুণ, চিবিয়ে খেলেও মিলবে উপকার

Curry Leaves Benefits: খালিপেটে কারিপাতা চিবিয়ে খেয়ে দেখুন, ফল পাবেন হাতেনাতে।

ছবি: ফ্রিপিক।

ঘুম থেকে কী খেয়ে দিন শুরু করা উচিত, তা নিয়ে হাজারো তথ্য রয়েছে হাতের কাছে। কিন্তু সবুজ কারিপাতা খেয়ে দিন শুরুর কথা শুনেছেন কি?

রান্নার স্বাদবৃদ্ধিতে জুড়ি নেই কারিপাতার। তাই বলে খালি পেটে কারিপাতা আবার খায় নাকি? এই প্রশ্ন উঠতেই পারে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, খালি পেটে কারিপাতা খেলে ভাল থাকে স্বাস্থ্য।

তবে রান্নায় দিয়ে বা জলে ফুটিয়ে নয়, ঘুম থেকে উঠে ভাল করে ধুয়ে রাখা কারিপাতা কাঁচা চিবিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ।

কারিপাতায় প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট থাকে। পাতায় মজুত প্রোটিন শরীরে জমা ব়্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। কারিপাতায় রয়েছে ভিটামিন B.

খালিপেটে কারিপাতা চিবিয়ে খেলে চুলের গোড়া মজবুত হয়, স্বাস্থ্য ফেরে চুলের। অকালে চুল পেকে যাওয়াও রোধ করা যেতে পারে।

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে কারিপাতা। ঘন ঘন অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমে। বার্ধক্যজনিত ক্ষয় থেকে রক্ষা করে শরীরকে।

দৃষ্টিশক্তির জন্য কারিপাতা চিবিয়ে খেতে পারেন। প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন A থাকায়, দৃষ্টিশক্তি প্রখর হয়।

গ্যাসের সমস্যা রয়েছে যাঁদের বা পেট ফুলে যায় যাঁদের, সকালে ঘুম থেকে উঠে কষ্ট হয় শরীরে। তাঁরাও খালি পেটে কারিপাতা চিবিয়ে খেলে উপকার পাবেন। কারিপাতা চিবিয়ে খেলে হজম ক্ষমতাও বাড়ে।

ওজন ঝরানোর কথা ভাবলেও চিবিয়ে খান কারিপাতা। ওবিসিটির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের উপাদান রয়েছে কারিপাতাতে। কোলেস্টেরলের মাত্রায় ভারসাম্য রাখে।

খালি পেটে, ৫-৬টি কারিপাতা নিয়ে চিবিয়ে খান। তার পর ঢকঢক করে জলপান করুন। ফল পাবেন হাতেনাতে। ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।