Saffron: দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়, চোখ ভাল রাখে, স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষ উপকারী কেশর

বিশ্বের সবচেয়ে দামী মশলা হল কেশর

বিশ্বের সবচেয়ে দামী মশলা হল কেশর। ৪৫০ গ্রাম কেশরের দাম ৫০০ থেকে ৫,০০০ মার্কিন ডলারের মধ্যে। বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার করা হয় কেশর। এই মশলা স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষ উপকারী।

মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সচল ও সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য় করে কেশর। ওজন কমাতেও সাহায্য করে কেশর। এছাড়া কেশরের বিশেষ সুগন্ধ মন ভাল রাখতে সাহায্য করে, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে এবং শেখার ক্ষমতা বাড়ায়।