এক্সপ্লোর

Nutrition in older age : ৬০ পেরিয়েছেন? ডায়েটচার্টে এই খাবারগুলি রাখছেন তো?

Nutrition in older age

1/11
শিশুদের যেমন নির্দিষ্ট একটা ডায়েটচার্ট ফলো করা দরকার, তেমনটা বয়স্কদের ক্ষেত্রেও। কিন্তু হয়ত সেটা ভালভাবে হয়ে ওঠে না কিছুটা অবহেলার কারণেই।
শিশুদের যেমন নির্দিষ্ট একটা ডায়েটচার্ট ফলো করা দরকার, তেমনটা বয়স্কদের ক্ষেত্রেও। কিন্তু হয়ত সেটা ভালভাবে হয়ে ওঠে না কিছুটা অবহেলার কারণেই।
2/11
ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ড. অনন্যা ভৌমিক মিত্র জানাচ্ছেন, এই বয়স থেকে পেশীর ঘনত্ব কমতে থাকে। যাকে বলে সাইকোপেনিয়া। এতে করে কাজ করার ক্ষমতা কমে যেতে থাকে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সমস্যাটা বাড়ে। পেশীর কর্মক্ষমতা কমে যায়।  হাড়ের সমস্যা বাড়ে।
ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ড. অনন্যা ভৌমিক মিত্র জানাচ্ছেন, এই বয়স থেকে পেশীর ঘনত্ব কমতে থাকে। যাকে বলে সাইকোপেনিয়া। এতে করে কাজ করার ক্ষমতা কমে যেতে থাকে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সমস্যাটা বাড়ে। পেশীর কর্মক্ষমতা কমে যায়। হাড়ের সমস্যা বাড়ে।
3/11
দাঁতের সমস্যা ও দাঁত পড়ে যাওয়ার কারণে অনেক বৃদ্ধই সঠিক নিউট্রিশন পান না। কারণ দাঁতের কষ্ট হবে বলে, খাদ্য়তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দেন তাঁরা অনেককিছুই।
দাঁতের সমস্যা ও দাঁত পড়ে যাওয়ার কারণে অনেক বৃদ্ধই সঠিক নিউট্রিশন পান না। কারণ দাঁতের কষ্ট হবে বলে, খাদ্য়তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দেন তাঁরা অনেককিছুই।
4/11
দাঁতের সমস্যা ও দাঁত পড়ে যাওয়ার কারণে অনেক বৃদ্ধই সঠিক নিউট্রিশন পান না। কারণ দাঁতের কষ্ট হবে বলে, খাদ্য়তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দেন তাঁরা অনেককিছুই।
দাঁতের সমস্যা ও দাঁত পড়ে যাওয়ার কারণে অনেক বৃদ্ধই সঠিক নিউট্রিশন পান না। কারণ দাঁতের কষ্ট হবে বলে, খাদ্য়তালিকা থেকে বাদ দিয়ে দেন তাঁরা অনেককিছুই।
5/11
মাশরুম, বাদামের গুঁড়ো ও নানারকমের ডাল রাখতে হবে ডায়েটে। চিবোনোর ক্ষমতা চলে গেলে বাদাম গুঁড়ো করে মুড়ি, চিঁড়ে বা অন্য খাবার মেশানো যেতে পারে।
মাশরুম, বাদামের গুঁড়ো ও নানারকমের ডাল রাখতে হবে ডায়েটে। চিবোনোর ক্ষমতা চলে গেলে বাদাম গুঁড়ো করে মুড়ি, চিঁড়ে বা অন্য খাবার মেশানো যেতে পারে।
6/11
শুধু মাছ-মাংস খেলেই প্রোটিন ডিমান্ড মিটবে এমন কিন্তু নয়। পাতে থাকুক পর্যাপ্ত পরিমাণে শাক-সবজি।
শুধু মাছ-মাংস খেলেই প্রোটিন ডিমান্ড মিটবে এমন কিন্তু নয়। পাতে থাকুক পর্যাপ্ত পরিমাণে শাক-সবজি।
7/11
কনস্টিপেশনের সমস্যা দূর করতে কিছু ফাইবার জাতীয় খাবার খেতে হবে। যেমন ময়দার বদলে আটা চলতে পারে।
কনস্টিপেশনের সমস্যা দূর করতে কিছু ফাইবার জাতীয় খাবার খেতে হবে। যেমন ময়দার বদলে আটা চলতে পারে।
8/11
ফ্রুট জুসের বদলে খান গোটা ফল। ফল চিবোতে না পারলে গ্রাইন্ড করে পুরোটাই খেতে হবে না ছেঁকে। তবে কী কী ফল একজন বয়স্ক মানুষ খেতে পারবেন, তা জেনে নিতে হবে আগেভাগেই।
ফ্রুট জুসের বদলে খান গোটা ফল। ফল চিবোতে না পারলে গ্রাইন্ড করে পুরোটাই খেতে হবে না ছেঁকে। তবে কী কী ফল একজন বয়স্ক মানুষ খেতে পারবেন, তা জেনে নিতে হবে আগেভাগেই।
9/11
প্রোটিন ব্যালান্স করতে বিভিন্ন ধরনের ডাল চলতে পারে। তবে ডাল খাওয়ার অনুমতিও সবার ক্ষেত্রে থাকে না। তাই একবার ডায়েটিশিয়ানের সঙ্গে কথা বলে তৈরি করুন খাদ্য তালিকা।
প্রোটিন ব্যালান্স করতে বিভিন্ন ধরনের ডাল চলতে পারে। তবে ডাল খাওয়ার অনুমতিও সবার ক্ষেত্রে থাকে না। তাই একবার ডায়েটিশিয়ানের সঙ্গে কথা বলে তৈরি করুন খাদ্য তালিকা।
10/11
সয়া থেকে তৈরি নানা প্রোডাক্ট খুবই উপকারী। রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে সয়া তেল।
সয়া থেকে তৈরি নানা প্রোডাক্ট খুবই উপকারী। রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে সয়া তেল।
11/11
সেই সঙ্গে দেখে নিতে হবে তাঁর শরীরে আর কিছু সমস্যা আছে কি না। যেমন, প্রেসার, সুগার ইত্যাদি। ডায়েট চার্ট তৈরিকরার সময় মাথায় রাখতে হবে জীবনশৈলির বিষয়টিও।
সেই সঙ্গে দেখে নিতে হবে তাঁর শরীরে আর কিছু সমস্যা আছে কি না। যেমন, প্রেসার, সুগার ইত্যাদি। ডায়েট চার্ট তৈরিকরার সময় মাথায় রাখতে হবে জীবনশৈলির বিষয়টিও।

আরও জানুন স্বাস্থ্য

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

Christmas 2024: জমজমাট বড়দিন, কলকাতায় নিরাপত্তা জোরদার, চলছে পুলিশি নজরদারিও
জমজমাট বড়দিন, কলকাতায় নিরাপত্তা জোরদার, চলছে পুলিশি নজরদারিও
Bankura News: বিষ্ণুপুর মেলায় আদিবাসী ফ্যাশন শো, ব়্যাম্পে হাঁটলেন রাজ্যের মন্ত্রী, 'শিক্ষা-শিক্ষা-শিক্ষা', দিলেন বার্তা
বিষ্ণুপুর মেলায় আদিবাসী ফ্যাশন শো, ব়্যাম্পে হাঁটলেন রাজ্যের মন্ত্রী, 'শিক্ষা-শিক্ষা-শিক্ষা', দিলেন বার্তা
West Bengal News Live:এবার অভয়ার নামে রাস্তার দাবি, মুখ্যমন্ত্রী, মুখ্যসচিবের কাছে প্রস্তাব ওয়েস্ট বেঙ্গল ডক্টর্স ফোরামের
এবার অভয়ার নামে রাস্তার দাবি, মুখ্যমন্ত্রী, মুখ্যসচিবের কাছে প্রস্তাব ওয়েস্ট বেঙ্গল ডক্টর্স ফোরামের
Voter List: ভোটার তালিকা থেকে নাম বাদ গেছে, এভাবে করুন অভিযোগ, দ্রুত কাজ হবে 
ভোটার তালিকা থেকে নাম বাদ গেছে, এভাবে করুন অভিযোগ, দ্রুত কাজ হবে 
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Suvendu Adhikari: জঙ্গিকে আশ্রয়ের অপরাধে হয়ত কাশ্মীর পুলিশ সওকত মোল্লাকে তুলে নিয়ে যাবে: শুভেন্দুMilitant News: লস্কর, হিজবুলকে লজিস্টিক সাপোর্ট। ক্যানিংয়ে ধৃত কাশ্মীরি জঙ্গির আরও কীর্তি ফাঁসMilitant News: কোকড়াঝাড় থেকে পাকড়াও আনসারুল্লা বাংলা টিমের আরও ২ জঙ্গিMilitant News: ধৃত ২ জঙ্গিকে দিয়ে ভারতের মাটিতে বড়সড় নাশকতার ছক!

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
Christmas 2024: জমজমাট বড়দিন, কলকাতায় নিরাপত্তা জোরদার, চলছে পুলিশি নজরদারিও
জমজমাট বড়দিন, কলকাতায় নিরাপত্তা জোরদার, চলছে পুলিশি নজরদারিও
Bankura News: বিষ্ণুপুর মেলায় আদিবাসী ফ্যাশন শো, ব়্যাম্পে হাঁটলেন রাজ্যের মন্ত্রী, 'শিক্ষা-শিক্ষা-শিক্ষা', দিলেন বার্তা
বিষ্ণুপুর মেলায় আদিবাসী ফ্যাশন শো, ব়্যাম্পে হাঁটলেন রাজ্যের মন্ত্রী, 'শিক্ষা-শিক্ষা-শিক্ষা', দিলেন বার্তা
West Bengal News Live:এবার অভয়ার নামে রাস্তার দাবি, মুখ্যমন্ত্রী, মুখ্যসচিবের কাছে প্রস্তাব ওয়েস্ট বেঙ্গল ডক্টর্স ফোরামের
এবার অভয়ার নামে রাস্তার দাবি, মুখ্যমন্ত্রী, মুখ্যসচিবের কাছে প্রস্তাব ওয়েস্ট বেঙ্গল ডক্টর্স ফোরামের
Voter List: ভোটার তালিকা থেকে নাম বাদ গেছে, এভাবে করুন অভিযোগ, দ্রুত কাজ হবে 
ভোটার তালিকা থেকে নাম বাদ গেছে, এভাবে করুন অভিযোগ, দ্রুত কাজ হবে 
RG Kar Update: আলোয় মোড়া শহরেই 'দ্রোহের বড়দিন', আন্দোলনে সরব ধর্মতলা
আলোয় মোড়া শহরেই 'দ্রোহের বড়দিন', আন্দোলনে সরব ধর্মতলা
Offbeat News : 'মাতৃত্বকালীন ছুটি' পেলেন পুরুষ শিক্ষক ! এক সপ্তাহ হলিডে, বিহারে আজব কাণ্ড 
'মাতৃত্বকালীন ছুটি' পেলেন পুরুষ শিক্ষক ! এক সপ্তাহ হলিডে, বিহারে আজব কাণ্ড 
Money Rule Change : গ্যাস সিলিন্ডার, পেনশন থেকে গাড়ির দাম, ১ জানুয়ারি থেকে বদলে যাবে এই নিয়ম
গ্যাস সিলিন্ডার, পেনশন থেকে গাড়ির দাম, ১ জানুয়ারি থেকে বদলে যাবে এই নিয়ম
Sambhal Archaeological Survey: দোতলা নির্মাণের নীচে জলাধার, রাজারানিদের জন্যই তৈরি, সম্ভলে খোঁড়াখুঁড়িতে প্রাণ পেল ইতিহাস
দোতলা নির্মাণের নীচে জলাধার, রাজারানিদের জন্যই তৈরি, সম্ভলে খোঁড়াখুঁড়িতে প্রাণ পেল ইতিহাস
Embed widget