এক্সপ্লোর

Eggs: ফ্রিজে কীভাবে ডিম রাখেন? কোন উপায়ে রাখলে নষ্ট হবে না?

Egg Storing Tips: ফ্রিজের মধ্যে ডিম প্রায় সব বাড়িতেই রাখা হয়। ফ্রিজের ভিতর ডিম কীভাবে সংরক্ষণ করলে ভাল থাকবে, জেনে নিন।

Egg Storing Tips: ফ্রিজের মধ্যে ডিম প্রায় সব বাড়িতেই রাখা হয়। ফ্রিজের ভিতর ডিম কীভাবে সংরক্ষণ করলে ভাল থাকবে, জেনে নিন।

ছবি সূত্র- পিক্সেলস

1/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। প্রায় সব ফ্রিজের ভিতরেই ডিম রাখার আলাদা অংশ থাকে। সেখানেই ডিম রাখা উচিত।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। প্রায় সব ফ্রিজের ভিতরেই ডিম রাখার আলাদা অংশ থাকে। সেখানেই ডিম রাখা উচিত।
2/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম বাজার থেকে কিনে এনে ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে তারপর ফ্রিজে রাখতে হবে।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম বাজার থেকে কিনে এনে ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে তারপর ফ্রিজে রাখতে হবে।
3/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। দোকান থেকে যে প্যাকেট বা কাগজের ঠোঙায় ডিম কিনে আনেন সেখান থেকে ডিম বের করে ফ্রিজে রাখতে হবে।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। দোকান থেকে যে প্যাকেট বা কাগজের ঠোঙায় ডিম কিনে আনেন সেখান থেকে ডিম বের করে ফ্রিজে রাখতে হবে।
4/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ফ্রিজে ডিম রাখার যে বিশেষ ট্রে রয়েছে সেখানে ডিমের তুলনায় সরু অংশ রাখুন নীচের দিকে। আর চওড়া দিক রাখুন উপরে।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ফ্রিজে ডিম রাখার যে বিশেষ ট্রে রয়েছে সেখানে ডিমের তুলনায় সরু অংশ রাখুন নীচের দিকে। আর চওড়া দিক রাখুন উপরে।
5/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। আমাদের এখানে যে ধরনের আবহাওয়া রয়েছে সেখানে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ডিম না রাখাই ভাল। নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ফ্রিজেই ডিম রাখা শ্রেয়।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। আমাদের এখানে যে ধরনের আবহাওয়া রয়েছে সেখানে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ডিম না রাখাই ভাল। নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ফ্রিজেই ডিম রাখা শ্রেয়।
6/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ফ্রিজে তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইট বা তার থেকে কম রাখতে হবে ডিম সংরক্ষণের জন্য।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ফ্রিজে তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইট বা তার থেকে কম রাখতে হবে ডিম সংরক্ষণের জন্য।
7/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম কেনার পর বেশিদিন তা ফ্রিজে রেখে খাবেন না। কারণ ফ্রিজের মধ্যে থাকা ডিমও নষ্ট হয়ে যেতে পারে যদি সেটা অনেকদিন ধরে থাকে।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম কেনার পর বেশিদিন তা ফ্রিজে রেখে খাবেন না। কারণ ফ্রিজের মধ্যে থাকা ডিমও নষ্ট হয়ে যেতে পারে যদি সেটা অনেকদিন ধরে থাকে।
8/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম সংরক্ষণের ক্ষেত্রে তাপমাত্রার হেরফের হলে ডিমের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধবে। আর সেই ডিম খেলে আমাদের শরীরে ব্যাকটেরিয়াজাত ইনফেকশন হতে বাধ্য।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম সংরক্ষণের ক্ষেত্রে তাপমাত্রার হেরফের হলে ডিমের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধবে। আর সেই ডিম খেলে আমাদের শরীরে ব্যাকটেরিয়াজাত ইনফেকশন হতে বাধ্য।
9/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম একটু পুরনো হয়ে গেলে তা ভাল আছে কিনা বোঝার জন্য বিশেষ একটা পরীক্ষাও করতে পারেন। সাধারণ তাপমাত্রার জল নিয়ে তার মধ্যে ডিম ফেলে দিন। যদি ডুবে যায় বুঝবেন ডিম তাজা রয়েছে। আর ভেসে উঠলে বুঝবেন ডিম পুরনো হয়েছে।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। ডিম একটু পুরনো হয়ে গেলে তা ভাল আছে কিনা বোঝার জন্য বিশেষ একটা পরীক্ষাও করতে পারেন। সাধারণ তাপমাত্রার জল নিয়ে তার মধ্যে ডিম ফেলে দিন। যদি ডুবে যায় বুঝবেন ডিম তাজা রয়েছে। আর ভেসে উঠলে বুঝবেন ডিম পুরনো হয়েছে।
10/10
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। অপরিষ্কার ডিম কখনই খাবেন না। ডিমের গায়ে লেগে থাকা যাবতীয় নোংরা পরিষ্কার করে তারপর তা ফ্রিজে রাখতে হবে।
ছবি সূত্র- পিক্সেলস। অপরিষ্কার ডিম কখনই খাবেন না। ডিমের গায়ে লেগে থাকা যাবতীয় নোংরা পরিষ্কার করে তারপর তা ফ্রিজে রাখতে হবে।

আরও জানুন লাইফস্টাইল-এর

আরও দেখুন
Advertisement
Advertisement
Advertisement

সেরা শিরোনাম

RG Kar Case: 'ছেলেখেলা মনে করছে', ফের 'সুপ্রিম'-শুনানি পিছনোয় ক্ষোভ উগরে দিলেন তরুণী চিকিৎসকের মা
'ছেলেখেলা মনে করছে', ফের 'সুপ্রিম'-শুনানি পিছনোয় ক্ষোভ উগরে দিলেন তরুণী চিকিৎসকের মা
RG Kar Case Hearing: আজও হল না শুনানি, সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছোল আর জি কর মামলা
আজও হল না শুনানি, সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছোল আর জি কর মামলা
Kamala Harris: দোরগোড়া থেকে ফিরে আসতে হল, পদ্ম ফুটল না হোয়াইট হাউসে, ট্রাম্পের সঙ্গে কেন পেরে উঠলেন না কমলা?
দোরগোড়া থেকে ফিরে আসতে হল, পদ্ম ফুটল না হোয়াইট হাউসে, ট্রাম্পের সঙ্গে কেন পেরে উঠলেন না কমলা?
Donald Trump : 'দ্বিতীয় ইনিংস' শুরুর পথে ট্রাম্প, ভারতের লাভ না ক্ষতি ?
'দ্বিতীয় ইনিংস' শুরুর পথে ট্রাম্প, ভারতের লাভ না ক্ষতি ?
Advertisement
ABP Premium

ভিডিও

Ranaghat News: রানাঘাটে যুবকের মৃত্যু ঘিরে বাড়ছে রহস্য। ABP Ananda LiveJhon Barla: বিজেপি ছেড়ে তৃণমূলের পথে প্রাক্তন সাংসদ জন বার্লা? ABP Ananda LiveSuvendu Adhikari: সন্দেশখালি নিয়ে কটাক্ষ ফিরহাদের, পাল্টা আক্রমণ শুভেন্দুর। ABP Ananda LiveKunal Ghosh: জুনিয়র চিকিৎসকদের ফের নিশানা তৃণমূল মুখপাত্র কুণাল ঘোষের

ফটো গ্যালারি

ব্যক্তিগত কর্নার

সেরা প্রতিবেদন
সেরা রিল
RG Kar Case: 'ছেলেখেলা মনে করছে', ফের 'সুপ্রিম'-শুনানি পিছনোয় ক্ষোভ উগরে দিলেন তরুণী চিকিৎসকের মা
'ছেলেখেলা মনে করছে', ফের 'সুপ্রিম'-শুনানি পিছনোয় ক্ষোভ উগরে দিলেন তরুণী চিকিৎসকের মা
RG Kar Case Hearing: আজও হল না শুনানি, সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছোল আর জি কর মামলা
আজও হল না শুনানি, সুপ্রিম কোর্টে ফের পিছোল আর জি কর মামলা
Kamala Harris: দোরগোড়া থেকে ফিরে আসতে হল, পদ্ম ফুটল না হোয়াইট হাউসে, ট্রাম্পের সঙ্গে কেন পেরে উঠলেন না কমলা?
দোরগোড়া থেকে ফিরে আসতে হল, পদ্ম ফুটল না হোয়াইট হাউসে, ট্রাম্পের সঙ্গে কেন পেরে উঠলেন না কমলা?
Donald Trump : 'দ্বিতীয় ইনিংস' শুরুর পথে ট্রাম্প, ভারতের লাভ না ক্ষতি ?
'দ্বিতীয় ইনিংস' শুরুর পথে ট্রাম্প, ভারতের লাভ না ক্ষতি ?
Donald Trump Victory: দীপাবলিতেই ইঙ্গিতপূর্ণ পোস্ট, ট্রাম্পের জয়ে কি অস্বস্তি বাড়ল বাংলাদেশের ইউনূস সরকারের?
দীপাবলিতেই ইঙ্গিতপূর্ণ পোস্ট, ট্রাম্পের জয়ে কি অস্বস্তি বাড়ল বাংলাদেশের ইউনূস সরকারের?
Malda News: মালদায় সরকারি হাসপাতালে রোগীকে দেওয়া হল মেয়াদ উত্তীর্ণ ওষুধ
মালদায় সরকারি হাসপাতালে রোগীকে দেওয়া হল মেয়াদ উত্তীর্ণ ওষুধ
Abhishek Banerjee: মমতার পর অভিষেকই রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী: কুণাল, 'তৃণমূলে দিদি এখন বোঝা', প্রতিক্রিয়া অধীরের
মমতার পর অভিষেকই রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী: কুণাল, 'তৃণমূলে দিদি এখন বোঝা', প্রতিক্রিয়া অধীরের
Narendra Modi : বিশ্বে শান্তি প্রতিষ্ঠার স্বার্থে আমরা একসঙ্গে কাজ করব' ট্রাম্পকে শুভেচ্ছা বার্তা মোদির
'বিশ্বে শান্তি প্রতিষ্ঠার স্বার্থে আমরা একসঙ্গে কাজ করব' ট্রাম্পকে শুভেচ্ছা বার্তা মোদির
Embed widget