Immunity Booster Foods: আবহাওয়ার পরিবর্তনে বাড়ে সংক্রমণের সম্ভাবনা, এই সময় 'ইমিউনিটি বুস্টার' হিসেবে কী কী খেতে পারেন?

Weather Change: আবহাওয়ার পরিবর্তন অর্থাৎ হঠাৎ গরম থেকে ঠান্ডা কিংবা উল্টোটা, দু'ক্ষেত্রেই শরীর খারাপ হতে পারে। যাঁদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একটু কম তাঁদের ক্ষেত্রে বাড়তে পারে সংক্রমণের হার।

ছবি সূত্র- পিক্সেলস

বিভিন্ন ধরনের বাদাম এবং বীজ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে সবসময়েই ভাল। একাধিক উপকার পেতে পারেন আপনি। আর এইসব উপকরণ ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবেও কাজ করে। আপনি খেতে পারেন আমন্ড, আখরোট, কাজু, চিয়া সিডস, কুমড়োর বীজ।

উল্লিখিত বাদাম এবং বীজের মধ্যে ভিটামিন ই, জিঙ্ক, হেলদি ফ্যাট রয়েছে। এই সমস্ত উপকরণ আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। অর্থাৎ ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে কাজ করে।

সবুজ রঙের শাকপাতাজাতীয় সবজি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে সবসময়েই ভাল। আপনি মেনুতে ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে যোগ করতে পারেন পালং শাক, কালে এবং আরও অনেক ধরনের শাক।

উল্লিখিত শাকের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস। এছাড়াও খাওয়া যায় এই জাতীয় নাইট্রেটসও রয়েছে এইসব শাকের মধ্যে। আর রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ। এই সবকটি উপকরণই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সুদৃঢ় করার জন্য ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে কাজ করে।

বিভিন্ন ধরনের জামজাতীয় ফল যেমন- ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, আঙুর জাতীয় ফল এগুলি খেতে পারেন ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে। আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এইসব ফল কাজে লাগে।

বিভিন্ন ধরনের জামজাতীয় ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই উপকরণ ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে কাজ করে। আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সুদৃঢ় করে।

আদার যে অনেক গুণ সেকথা প্রায় সকলেই জানেন। বিশেষ করে যাঁদের ঠান্ডা লাগা কিংবা সর্দি কাশির ধাত রয়ছে তাঁরা সিজন চেঞ্জ বা আবহাওয়া অর্থাৎ ঋতু পরিবর্তনের সময় আদা খেতে পারেন। আদার রস হোক বা কাঁচা আদার টুকরো, সবই উপকার দেবে আপনাকে।

অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল উপকরণ রয়েছে আদার মধ্যে। এছাড়াও রয়েছে অ্যাটি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণ। এইসব উপকরণ ফ্লু জাতীয় সংক্রমণ রুখতে সাহায্য করে। গলা ব্যথা, কাশির ক্ষেত্রে আরাম দেয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় আদা।

খালি পেটে রসুনের কোয়া খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। এর ফলে কিন্তু অনেক উপকার পাওয়া যায়। তার মধ্য একটা হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল হওয়া। কারণ রসুন ইমিউনিটি বুস্টার হিসেবে কাজ করে।

এছাড়াও রসুনের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপকরণ। এর সাহায্যে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ রুখে দেওয়া সম্ভব। এর পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল থাকলে তা সুদৃঢ় করতে সাহায্য করে রসুন।