Immunity Booster: উষ্ণ জলে এক চিমটে ঘরে তৈরি এই পাওডার, তাহলেই ছুঁতে পারবে না রোগ

ছবি: পিক্সাবে।

ছোট থেকে বইয়ের পাতায়, রাস্তার ধারের দেওয়ালে চোখে পড়েছে ‘স্বাস্থ্যই সম্পদ’ লেখা। কিন্তু বড় হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে দায়িত্ব যত বেড়েছে, সুস্বাস্থ্যের সঙ্গে ততই দূরত্ব বেড়েছে আমাদের।

কিন্তু নিজেকে সুস্থ রাখা, ভাল রাখা কতটা প্রয়োজন, তা চোখে আঙুল দিয়ে দেখিয়ে দিয়েছে অতিমারি। তাই শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাডি়য়ে তোলাই এখন প্রধান হয়ে দাঁড়িয়েছে।

তবে তার জন্য় নামীদামি ব্র্যান্ডের ইমিউনিটি বুস্টার বা ওষুধপত্রের প্রয়োজন নেই, বরং বাড়ির হেঁশেলেই মজুত রয়েছে সমস্ত উপাদান।

উপকরণ: হলুদ গুঁড়ো, মৌরি, জিরে, জোয়ান, ধনেবীজ, লবঙ্গ, আদাগুঁড়ো।

আধ চামচ মৌরি, ১/৪ চামচ জিরে, ১/৪ চামচ জোয়ান, ১/৪ চামচ ধনেবীজ নিন। গ্যাস অন করে প্যানে রোস্ট করে নিন সাত থেকে দশ মিনিট।

এ বার নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। এ বার গ্রাইন্ডারে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন একসঙ্গে।

ওই মিশ্রণের সঙ্গে এ বার ১/৪ চামচ হলুদ গুঁড়ো এবং ১/৪ চামচ আদাগুঁড়ো মেশান। সবকিছু ভাল করে মিশিয়ে কৌটো বা বয়ামে ভরে রাখুন।

রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে প্রতি দিন উষ্ণ জলে আধ চামচ ওই পাওডার মেশানো জল পান করুন।

জোয়ান এবং জিরে হজমশক্তি বাড়ায়। সুগার নিয়ন্ত্রণ কর এবং শরীরে ব্যাকটিরিয়া, পরজীবীকে বাসা বাধতে দেয় না।

হলুদ অ্যান্টিসেপটিক। শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ক্ষমতা বাড়ায় সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে।

লবঙ্গ এবং মৌরি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পাচনক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে, যা কি না সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে।

আদাগুঁড়োয় ঔষধি উপাদান থাকে। সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। হজমের সমস্যা দূর করে।