Oil and Ghee: তেলের বদলে ঘি খাওয়া কি ভাল? শরীরের জন্য কোনটিতে উপকার বেশি?

আপনি কি তেলের জায়গায় ঘি খাওয়ার উপকারিতা গুলি জানেন? না জানলে জেনেনিন বিস্তারিত ভাবে

তেল না ঘি? কোনটা খাওয়া ভাল?

স্বাভাবিক ভাবেই তেলের চাইতে ঘিয়ের মূল্য বেশি হলেও, বিশুদ্ধ ঘি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী ও হৃদযন্ত্রের জন্য নিরাপদ।তাই সে জন্যই তেলের পরিবর্তে ঘি খাওয়ার কয়েকটি কারণ জেনে নিন-

অনেকেই মনে করেন, প্রতি দিন রগরগে তেলমশলা খাওয়ার চেয়ে এক-আধটা দিন ঘি বা মাখন খাওয়া ভাল। চিকিৎসকদের মতে, উদ্ভিজ্জ যে কোনও তেলই হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।